伝統と創造をテーマに旬の食材を使った中華料理をカジュアルに楽しめるレストラン
カジュアルな雰囲気で入りやすいお店でした。よだれ鶏を食べた後のタレを餃子に付けるのをオススメされて、焼き餃子を頼みました。餃子の餡も美味しくてもっと食べたくなりました!カリフラワー炒めも香と味も抜群。北京ダックも皮がモチモチで中はパリッとジューシーで最高でした。写真に撮るのを忘れた餡がけかた焼きそばも香ばしくてオススメです。
【飯田橋駅徒歩6分】四川料理一筋30余年のシェフが腕を振るう本場の四川料理専門店
寒いから中華! 気になっていた神楽坂芝蘭へ。 一部プリフィクスのコースにしました。 前菜盛り合わせ、名物四川ダック、 海鮮春巻き、大エビのXO醤炒め(この2つが選んだメニュー) 汁なし担々麺、麻婆豆腐、デザート 四川ダックが、面白い〜!スパイスの効いたスープカレーのようなソースにダックが浸かっています。私はパクチーだめなので無しですが、夫はパクチーをのせて食べるとすごく合うと言っていました。 春巻き、エビと結構食べごたえがあり、汁なし担々麺の頃にはまぁまぁお腹が膨れてしまいましたが、汁なし担々麺めちゃくちゃおいしかったです。ドロっとしない担々麺。また食べたい。 麻婆豆腐は辛さが選べます。普通でお願いして、陳麻婆豆腐より少し控えめな辛さくらい。結構ピリピリきますが、おいしくてお腹いっぱいのはずが結構食べました。 杏仁豆腐で終了。 コースはコスパ良しだと思います。 青島ビールだけがなぜか割高に感じましたが、、四川ダックと汁なし担々麺を食べにまた行く気がします。 #神楽坂 #中華 #四川
外苑前駅3分 名物【フカヒレの煮込み】ソムリエの厳選ワインと楽しむヌーベルシノワ
㊗️1600投稿! 会社のハッピーランチで青山の「礼華 青鸞居」さんへ久しぶりにお邪魔しました! この日はスペシャルな白虎コースで、 青山店人気NO.1のフカヒレの煮込み土鍋仕立て、黒毛和牛の烏龍茶スモーク、夏魚スズキの煎り焼等を堪能いたしました!! コースは、こんな感じです! (1)アミューズは涼しげなクラゲの冷菜 (2)前菜盛り合わせ (3)冷製豆花とゴールドラッシュの澄ましスープ カップの底には冷たく冷やした豆花、とうもろこしの澄ましスープも涼しくて美味しい〜 (4)スズキの煎り焼 豆鼓と焦がしバターソース お上品なバターソース最高!スズキの下の茄子もまた美味しい! (5)フカヒレと鮑の醤油煮込み 気仙沼産のフカヒレと鮑の土鍋煮込み、熱々で旨旨です!! (6)黒毛和牛の烏龍茶スモーク 香味ソース 上質なランプ肉を烏龍茶で瞬間スモークしてミディアムレアに!茗荷とミントのソースがまた美味。 (7)冬瓜と鶏肉の冷やし麺 冬瓜の冷やし麺は青い花山椒オイルがアクセント。 (8)デザートの盛り合わせ プルプルの「礼華特製やわらかアンニン豆腐」最高です。 ランチなのでノンアルコールとなりましたが、提供される中国茶も美味しく、美味しい楽しいランチ会となりました! 幹事さま、アレンジどうもありがとうございました!! ご馳走さまでした♪♪ #礼華青鸞居 #フカヒレ #黒毛和牛の烏龍茶スモーク #やわらかアンニン豆腐
【長堀橋駅0分】四川省出身の料理人が本場の食材を使用して作る本格四川料理に舌鼓◎
2025年02月 この日は、いつも通り、麻婆豆腐ランチを頂きました。 いつも通り美味しかったです。 ごちそうさまでした
明治大学前の本格的なスパイスを使った担々麺が自慢のラーメン屋さん
香氣の「烈炎汁なし担々麺」890円と「ランチ麻婆飯(小)」200円 久しぶりに「汁なし」が食べたくなり、千歳烏山に専門店があると知って行ってみた。 ここは担々麺が「汁あり」「汁なし」「つけ麺」「冷やし」の4種類あって、辛さも「ノーマル」「紅」「烈炎」の3種類から選択する。心は「汁なし」に決めていた。辛さも「烈炎」一択なので「烈炎汁なし担々麺」をポチ。担々系はご飯が欲しくなるのでお得な「ランチ麻婆飯」も追加!万全の体制だ!!ちなみにランチはライスサービスとの事。 少し待つと「ランチ麻婆飯」到着。早い!一口食べると、うん、本格的な麻婆だ!このまま食べちゃいたいけど、ここは麺が来るのを待つ… そして待ってましたの汁なし着丼!!見た目はそこまで代わり映えのない汁なしといったところ。早速混ぜていく!胡麻と花椒の香りが立ってくる。待つ、混ぜる、と散々焦らされてようやくいただきます! おお!いきなり美味い!中太のちぢれ麺はモチモチで、胡麻の旨味が主張するクリーミーなタレが絡んで口に飛び込んで来る。そして特徴的なのが「酸味」。クリーミーなのに酸味が効いていて重たくなくかなり爽やか。そして肝心な辛さはちゃんと辛い!!特に麻辣の麻(痺れ)が効いている!これは美味しい。ゴロゴロと入っているひき肉も甘味があって美味しく、たまに口に入るナッツもコクを足すいいアクセント。ここの汁なし相当美味いぞ!なんというかバランスがいい。ただ辛くて痺れるだけなのではなく、塩味、酸味、甘味、旨味がしっかり感じられる。その上で辛くてちゃんと痺れる。レベル高いな。卓上の二種類の花椒も嬉しい! ただ烈炎の汁なし食べた後に麻婆飯食べると相当刺激が足らなく感じる(笑)そこで…汁なしの汁(矛盾)を麻婆飯にたっぷりかけてやった!これも最高!!!最高にうまい坦々ご飯に!こりゃ無料のランチライスでよかったかもね。 大変美味しゅうございました!! #担々麺
スタジアム近くで楽しむ充実中華セットとコスパランチ
⭐︎担々麺はサラッとした汁⭐︎ 炒飯&担々麺セット ¥1.100 #中華料理 #味の素スタジアム近く #飛田給 #酔八仙
西洋×中華の融合、ヘルシーで洗練された料理を味わうダイニング
【中華スープのとろみ餡がメチャ旨い五目餡かけ焼そば】 ある日のランチタイム。 気分は大好きなあんかけ焼きそば。 職場からほど近いこちらに再訪店。 五目餡かけ焼そば 醤油味 (900円) 麺大盛り (無料) 注文後、約15分で五目餡かけ焼そばの着皿。 いただきまーす♪ 先ずは麺をズゥズッズゥ〜 もっちりした麺ですね。 麺に餡かけを絡めて ズッズゥズッズゥーーーー 中華スープの出汁が効いた この餡かけメチャ旨い! 具材は、豚肉、海老、白菜、人参、長ねぎ、たけのこ、きくらげ。 途中から辛子を絡めて お酢を投入して味変。 一気に完食。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2022,11,04) #ランチ #中華 #本格中華 #街中華 #ランチタイムメニュー #五目あんかけ焼きそば #麺大盛り無料 #カウンター #お一人様OK #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿ランチ #新宿グルメ
ピリッとした辛みが大人っぽい本格的な坦々麺が味わえる人気店
券売機で購入するシステム! 1万円札しか持ってなくて、 どうしようかと思っていたら 店員さんが気づいてくれて、 『両替出来ますよ』と言ってくれました! 嬉しかったです⭐️ 口コミで『840円の坦々麺をよく食べてます』と 記載があったので、同じ840円の坦々麺を購入! 券を店員さんにお渡しすると 『ちぢれ麺と細麺どちらにしますか?』 迷っていると 『ちぢれ麺の方がオススメですよ』と教えてくれた⭐️ また、ランチタイム11:00〜17:00は 【ライスが無料&お替わりOK】でした!⭐️ レンゲに乗ったライスをスープに! コレがよく合いました
みなとみらい線元町・中華街駅から歩いて3分♪四川省出身シェフの本格四川料理のお店
2022/12/3(土)10:30開店の10:50に一人で訪問しました。 一番乗りで後客4組です。 注文したのは 「本場成都マーボー豆腐(ランチセット) 1100円」 「焼き餃子」に 飲物は 「生ビール 650円」 「瓶ビール中瓶 680円」です。 「生ビール」には「揚ピーナツ」がついてきます。 「マーボー豆腐」は 辛さと痺れと旨みがあり美味しいです。 丁度よい辛さでしたが、 食べ進めていくうちに額に汗をかきはじめました。 「焼き餃子」は 噛むと肉汁がでてきてとても美味しいです。 何もつけずにそのまま食べたり 麻婆豆腐につけたりして頂きました。 お腹いっぱいになってしまったのでご飯は全部食べきれませんでした。 スープはしいたけ、たけのこ、あとフカヒレっぽいものも入っていてこちらも美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #焼き餃子美味しい
辛いラーメン好きに嬉しいリピート必至のお店
2019.9.14 カロリー祭り継続! 今回は汁なし坦々麺セット+水餃子を注文。 セットにはニンジンのサラダ、温泉卵、ライス、水餃子スープが付いて¥980 セットの内容からするとお値打ち価格! 単品の水餃子とセットの水餃子スープでダブりはしましたが、単品水餃子のソースが坦々ソースでうまし! 汁なし坦々麺の平麺は濃いめの坦々ソースとよく絡んでモチモチ食感とあいまって満足感あり! すっかりカロリー祭りだったことを忘れてしまっていました。 #ラーメン #坦々麺 #汁なし坦々麺 #水餃子
【一菜一格、百菜百味】馥郁たる新本格中国料理をご堪能あれ。
本格的中華のお店ですが、気になっていたカレーわ頂きました。野菜もトッピングされていて、牛肉ゴロゴロ入ってます。香辛料も洋風ではなく中華っぽいのが、またイイですねえ。接客がイマイチなのが残念。
神田駅 徒歩7分|中華飲み会に◎痺れる旨さ!本場香辛料で仕上げる絶品四川料理
神田にあるガチ中華の店 ランチにて訪問、五目焼きそばをオーダー 野菜が油通ししてあるのかな、しゃっきりしてておいしい( ´∀`) おなかの調子が悪くガチ四川料理の麻婆豆腐を断念、次回こそ #神田 #中華 #ガチ中華 #麻婆豆腐
超体験卓上レモンサワー、ハイボール飲み放題650円!麻婆豆腐、手打ち刀削麺の店!
川崎石焼麻婆豆腐セットの中辛を頂く。 川崎の要素はどこなのかよくわかりませんが、石鍋が熱々で届くので麻婆豆腐が煮えたぎった状態で届きます。熱々のため気をつけて食べないと口の中を火傷するため最初は慎重に食べ進める必要があります。中辛は食べてる時はそこまで辛味を感じませんが、食べ終わってお店を出る頃には結構な汗をかきます。痺れ系ではない麻婆豆腐です。美味しいのでもう少しご飯あった方が良かったなと思います。 川崎駅前アゼリアにあり、昼時は結構混んでます。 #中華 #麻婆豆腐 #川崎
餡が自慢の極上餃子専門店
今日は餃子気分だなと思ってたら目の前に餃子の看板が! 餃子も食べましたが、本格中華が味わえます。焼きそばは上海で食べた味にそっくりでした(^-^) #食欲の秋
一捻りある個性的なメニューの中華料理が楽しめるお店
美味しい麻婆豆腐との事で行ってきました。 麻婆豆腐と空芯菜の炒め物を頂きました。 白子入り麻婆豆腐は12月〜1末くらいとの事で時期的に無かったです( •́દ•̩̥̀ ) 麻婆豆腐、いい意味で優しい味。 悪く言えば安っぽい味…工夫が感じられず薄味の麻婆豆腐。 上から花椒振りかけただけの後押し感。 福耳式麻婆豆腐とは? うーん、久々に無い麻婆豆腐ですね。 空芯菜も普通です。 それとお店の対応が…予約せず行ったら席は空いてるのに予約いっぱいと言われて断られ、お店の外から電話したら空いてますよ、で入れるという。 その後お客さん来なかったし(°ε°`) 一見さんと言うか予約しないとダメなのかな? ごちそうさまでした。
蒲田の元祖羽付餃子の人気店が新橋に!幹事さん必見の宴会におすすめのコースも多数♪
内幸町と新橋の間の雑居ビルにある、あの有名な蒲田の羽付き餃子の支店。 蒲田の你好はもう10年も行ってないけど、たまたま発見して。 ビールが美味しい季節、みんな考えることは同じで。 ビールと餃子!を求める人たちで混み合ってました。 パリパリの羽付き餃子を味わい、酢豚など炒め物系も。 美味しかった。
【宴会・接待に!完全個室】絶品の本場四川・上海料理を厳選されたワインと共に…。
大崎駅新東口側のブライトンタワー内の中華店。初来店です。 タッチパネルでランチメニューのレバニラ定食を注文。ライスは普通にしました。 料理が運ばれて来てビックリ!都会のランチでは大盛りです。濃い味付けですが、レバーもモヤシもタップリで満腹です。 これで1100円は安いですね。 #大崎 #大崎ブライトンタワー #中華
中国少数民族料理とスパイスを体感できる穴場
藤沢にある中華料理 百名店。ビルの6階にあります。 1時間位前に予約して、訪問しました。 直接、行っても多分待たされると思うので、電話してからの方が良いと思います。 休日はコースのみとのことなので、ムーランコース2,640円をお願いしました。 ドリンク 前菜3種盛り合わせ スパイスえんどう タンタンメン 相方は海老のワンタン メインのタンタン麺はナッツ、小海老が入り、美味しかったです♪ 前菜はちょっと残念でした。
小龍包が自慢のカジュアル中華ダイニング!!
東京都高円寺駅北口から徒歩6分の孫ちゃん上海焼き小籠包 高円寺店にて海鮮麺930円。焼き小籠包が人気の店です。 13時到着で先客4名、後客2名でテイクアウトの客も2組いました。店内には中国語の歌が流れていて店員さんはもちろん中国人ですね。 注文後10分程で着丼、具材は海老、イカ、ベビーホタテに野菜でしめじがかなり多いです。スープは熱々の白湯で旨味たっぷりです。麺は刀削麺ですが手打ちではなくマシーンによるモノなのでブレは殆どありません。 麺量がかなり多く腹パンになり完食、ご馳走様でした!
充実セットとコスパが魅力の町中華ランチ
平日昼に訪問。 茅場町にある中華料理屋。 ランチは定食系や麺・飯の定番メニューがあるなか、今回はごま担々麺と半チャーハンセットを。 メインの担々麺は程よい辛さの汁と たっぷりの麺が絡んで美味い! 半チャーハン、漬物、デザート付で コスパ抜群の中華ランチでした。