更新日:2025年09月21日
芸術的な技で魅せる予約困難な串かつ体験
ご存知不動の全国一の串かつ店 今回は貸切会に呼んでいただき偶然東京の知り合いもいてワイワイガブガブと盛り上がり最高の宴でした。先日、西天満の弟子の店に行きましたが、まだまだ大人と子供以上の差がありました。やはり串かつに関しては王者あーぼんだなと♂️普段は全国3位の友人の身銭通いますが、そちらはソース皿もなく串イノベーティブと言う感じで、また全く違うジャンルの日本一だなと “串かつ”と言うジャンルは間違いなく王者はあーぼんでした メニュー 1、ズワイガニ 2、貝柱 3、ヒレ 4、クリームコロッケ 5、カブ 6、車海老 7、蓮根 8、豚肉 9、クリームチーズ 10、穴子 11、エリンギ 12、絹さやベーコン 13、ヒレ 14、椎茸 15、茶蕎麦 16、胡麻豆腐 17、里芋蟹 18、小柱 19、さつまいも ※蟹爪 ※銀杏 ※えびぱん ※手羽先カレー風味 ※うずら ※桜餅 ※いちご 20、バニラ 21、紅茶シャーベット
上質食材を楽しむコース仕立ての串カツ
2年ぶりの訪問。 おまかせのコースでいただきました。6人で訪問。 グラスのスパークリングでスタートしてあとは 赤ワインをいただきました。 串カツはとても美味しかった。 串カツをサーブしてくれる時に何を揚げたのか説明があまりなくて、食べてみて初めてわかる感じがちょっと残念。 会話が盛り上がってたので気を使ってくれたのかもしれなかったけれども… ごちそうさまでした。 2025年 8月 訪問 #高級呼串カツ #黒門市場 #日本橋 #老舗 串カツ
こだわりの食材を使って一品一品美味しい。ワインメニューも充実
こちらは、落ち着いた雰囲気で本格的な串揚げをリーズナブルに食せる串揚げやさん。 とにかく雰囲気がとても良い。大人の空間って感じです。 仕事のミーティング後、に2回くらいお邪魔させていただきました。 一時期、串カツではなく串揚げにハマり、相当串揚げを食べに歩いているころでした。 僕はどちらかというと串カツよりこのタイプの串揚げが好きですね。 おしゃれであり、創作料理としても店の世界観がだせると思う。 ぜひデートでも使える串揚げならこちら。 ありがとうございます。
落ち着いた和の空間で、旬の素材を活かした串揚げと日本料理を楽しめる大人の隠れ家
この日も予約をとって六本木のモノマネバーのスターに行ってきました! 第一部のショーが20:00スタートで、ちょっと早く現地に着き過ぎてしまったのでジャケ買いで店を決めようと思い、ふと目に止まった素敵な店構えのこちらへ! ファサードで店を見極めるスキルを高める為にあえてネットはチェックせずに入店。 業態が串揚げだわということを理解した瞬間、この日の自分の勝利を確信しました笑 たまに挟んでくれる一品物も含めて全部めちゃくちゃ美味しかった! でも1つだけ想定外だったことが... 食べている途中に調べて気がついたのですが、客単価が〜20000円でした笑笑 サク飲みと言っても良いかもですが1時間ちょいで1人1.5万... 中々のパンチ力です! でも全く悔いなし!超美味しかったし、とても素敵なお店と空間でした!
地酒と接客が光る串カツの名店
☆お酒も料理も素晴らしい、山形の串カツ屋さん☆ 一度仕事で伺って以来、心に残っていた串カツ屋さん。ようやくプライベートで来られました! こちらは、串カツも美味しいですが、お酒と接客が素晴らしい。 十四代3種類もあって、たくさん頂きました(感激)!! お値段も2人で2万円少しと目を見張るコスパ。。 また山形に来た時に伺いたいです!
豊富なワインと共に創作串揚げをお楽しみいただける、6階ワイン&ダイン『シュン』。
20周年おめでとうございます。 今日わお泊まりで・・ 夜は弾き語り?あり すごくムードがあってよかった ごちそうさまでした
長崎市にある思案橋駅からすぐの串カツが食べられるお店
小西社長率いる串乃屋グループのお店。 店員さん達から色々長崎情報を教えていただいたりね。 串揚げではなくて串懐石風です。
1950年創業の老舗高級串カツ専門店。
移転後のお店です。夜のみ。 東京都目黒区自由が丘2丁目16−19 ソースの入れ物が、あれじゃなくなってる、、 大阪の店とは雰囲気全く違うがいつもの味。沢山食べるので家族でおまかせ。 おまかせストップのシステムが一番楽でよいですね。 #串カツ
1950年創業の老舗串カツ専門店。
【『新宿ISETAN』さんで”三ツ星醤油“を購入する前にランチで訪問。】 メインは8階のお店の様ですが以前は喫煙可だったので、よく伺っていた3階のカウンター席のみの此方に入店しました。 さて、オーダーしたのは、11:00〜15:00 ランチメニュー3種の中から… ■夢幻(special串揚げ入り10種) 4,950円 (税込)×2 小生は… ■生ビール(中) 880円 此方のお店…”瓶ビール”を置いていないんですよね〜 なお、此方のランチメニューですと、野菜サラダでなく生野菜スティックが提供されます。 また、ご飯ものは… ”白ご飯・赤出汁+佃煮・香の物” ”おぶづけ〜ご飯・汐昆布・佃煮・香の物” ”卵掛けご飯(土佐ジロー卵)+赤出汁・佃煮・香の物” の3種から”白ご飯・赤出汁+佃煮・香の物” をセレクト。 加えて、ご飯と赤出汁はお代わり自由です。 さて、串揚げのラインナップは… ■本日のSpecial串揚げ二種 ■豚肉 ■鮑 ■鱧 ■海老 ■グリーンアスパラ etc. 写真は、一品目を撮り忘れちゃいました(笑) なお、”本日のSpecial串揚げ”は…説明がなかったので不明です。 加えて、かみさんの好きな”鶉の玉子”がなかったので、単品追加 187円×2=374円です。 以前はランチタイムでも此方を焦らせずペースに合わせて提供されていましたが、今回はハイペース気味…(汗) でも、揚げ物なのですが、此方のお店は細かい粉を使っていて、サクッと揚がって良い感じ。 …と言いながら、2人してあっという間に10種完食(笑) そして、口直しのデザートは… ■水菓子〜飛騨高山のたんかんぼうとゼリー ランチに美味しい串揚げを…という時には重宝しますね。 ご馳走様でした。 でも、お会計の時に… 前回伺った3年ほど前には”株主優待▲10%”と”ISETANクレジットカード”が本館同様使えたと記憶しているのですが…今回は『併用出来ない』とのお言葉。 記憶違いかな?と思いつつ、レジで揉めてもしょうもないので、10%OFFなしでクレジット精算。 でも、なんだかちょい損した気分…(笑) #串揚げ #伊勢丹会館 #新宿駅 #新宿三丁目駅 #新宿区 #東京都
上質な空間で、旬の食材をつかった串揚げを、世界各国のワインと共に堪能
JR三宮駅から北西、山手幹線の南、中山手北館鈴木ビル3階の串かつ屋さん。 L字型のカウンター12席。 おまかせの1コース。 動物性と植物性の油を混ぜていてカラッと揚がった小ぶりな1口サイズの串かつは、いくらでも食べられそう❤️ それぞれの具材への火の通り加減も絶妙❤️ 塩、ソース、からし、出汁醤油が並び、それぞれの串に合うものを教えてくれる。 レモン絞り器は、うぐいすと呼ばれる手を汚さず搾れる物。 揚がった串かつを置く網の端には、添えられたすだち。 有田焼の水晶彫りの丹心窯、美しいビールの器が素敵。 【おまかせコース¥7800〜】 ○サラダ キャベツ・大根・きゅうり・にんじん・ミニトマト。 葱。 ○串かつ *のどぐろ すだち *鮑と雲丹 そのまま 1度蒸した鮑 *明石昼網さわら 醤油 上に柚子胡椒。 *北海道産小玉ねぎ お醤油 *北海道産ホタテ貝柱 そのまま *A 5ランクミズジ 辛子ソース 和牛は宮崎か熊本産。 *ミンチカツ お好みのものを付けて ミンチをかぼちゃで挟んで、中にチーズ。 かぼちゃは茹でずにそのまま。 厚みが絶妙。 *フォアグラ 大根 そのまま *泉州水茄子 お醤油かソース *つぶ貝パセリソース そのまま *マッシュルーム海老詰め お好みのものを付けて *沖縄県産車海老 レモンとお塩 ○小鉢 山芋梅 肉和え ○串かつ *エリンギ そのまま *とうもろこし春巻き 少しお塩 ホワイトコーン春巻き *トマトとバジルチーズ そのまま *新秋刀魚 お醤油 上には生姜。 *アスパラ ポーク そのまま *里芋とラクレットチーズ 醤油 *サーモンのとびこのせ そのまま *スナップエンドウ明太マヨネーズ そのまま *豚ロースカツ からしソース *子持ち昆布 お醤油 ○茶そば お蕎麦のコシも絶妙。 さっぱりとして〆にピッタリ。 ○デザート 桜餅 ちゃんと桜の葉も入っていて香り高い❤️ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #串かつ石はら #石はら #串かつ #茶そば #桜餅 #のどぐろ #秋刀魚 #鮑 #雲丹 #フォアグラ #ラクレット #三宮串かつ #三宮串カツ #三宮グルメ #神戸串かつ #神戸串カツ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
大阪、黒門市場内にある「六覺燈」のグループ店。 以前新宿を歩いていて「こんなところに」とマークしていた。 串カツは流石のクオリティ。 最初のエビのカツからビンビン舌を攻めてきます。 お楽しみのワインセレクションはバブリーにグイグイ攻めてくるソムリエさんを必死にかわしながら白赤1本ずつを3人で飲み干し、オーストリア産のグラッパで〆 価格はそれなりですが、新宿でこの雰囲気は希少かも。 #特別な日のデートに #カウンター席あり #落ち着ける店内 #ワインにこだわり #大事な接待に