- 割引あり
12種類の創作串揚げを含む全6品ランチセット×選べるドリンクセット
新鮮な魚介類や旬の野菜を使用した当店自慢の創作串揚げは、薄めの衣と特製植物油のみを使用することで、ヘルシーで油残りがなく女性の方にも安心してお召し上がりいただけます。
豊富なワインと共に創作串揚げをお楽しみいただける、6階ワイン&ダイン『シュン』。
ワインセラーを思わせるエントランスから一歩入ると、まるで秘密の隠れ家の様な空間が。新鮮な魚介類や旬の野菜を拘りの油でカラリと揚げ、ホテル風にアレンジされた創作串揚げをご堪能いただけます。国際的に有名な、米国のワイン専門誌「ワインスペクテーター」の賞を、2009年から2019年から毎年受賞するなど、ワインリストには特に力を入れております。月に一度のプレミアムワインディナーにも、ぜひ足を運んでみてください。
12種類の創作串揚げを含む全6品ランチセット×選べるドリンクセット
新鮮な魚介類や旬の野菜を使用した当店自慢の創作串揚げは、薄めの衣と特製植物油のみを使用することで、ヘルシーで油残りがなく女性の方にも安心してお召し上がりいただけます。
10種の創作串揚げを含む6品ディナーコース
料理長厳選10種の創作串揚げをご堪能ください。
【フリードリンク付 パーティープラン】創作串揚げ14串を堪能!〆のお食事やデザートやなど
旬の素材にひと手間を掛けた14種創作串揚げコースと生ビール、ワイン(赤、白)ウーロン茶、オレンジジュースがフリードリンクでお楽しみいただけます。(90分ラストオーダー)
極上のワインと串カツのマリア~ジュ ✲;:*ヾ(✷♛‿♛✷)ノ*:.。♪ ワインの知識とストックは、ハンパ無い!素晴らしいお店ですね!v(๑◕◡◕๑)-☆ 今回は、ワインのセットされたコースで、 ソムリエの力量をみさせていただくととに。。(偉そうに) 北新地のワインBER<ミヤタケ>さんも、かの リッツカールトンの<ラベ>にいらした時に、 ワインのセレクトに感動させられた、 今回は、固定されたメニューで、素材が変わるだけ、 ソムリエのセレクトが、とても楽しみでしたが、 ブラボ~♪ (p≧▽≦q) 素晴らしいものでした! 1杯目は、僕が、<すっきり目の白> と言っただけ、サーブされたのは、 <エラスリス マックス・レゼルヴャ メルロ> (ノ∇≦❤) すげぇ~♪ アコンカグア・バレイの チリNO,1ワイナリーのメルロだ! アコンカグア そう! イモトが登った あのアコンカグアね!(p≧▽≦q) アコンカグア・バレイからの完熟したメルロは、価格以上の美味しさで、文句無く美味っす! エラスリスは、2006年以降パーカー氏の評価は、チリ最高得点獲得、 ベルリンテイスティングでは、五大シャトーを破り、世界2カ国で、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞 2010年 <KAI>は、ニューヨークで、オーパスワン、五大シャトーを破り、 チーフワインメーカーとして。世界の頂点に立ったワイナリーなんですよ!(๑◕ܫ←๑)ノ♬ 2杯目 ハーシュ・ヴャンヤーズ・ピノ・ノワール サンアンドレス 2007年 カリフォルニア フレンチオーク樽100%で、ノンフィルター ノーマルのピノの生産も少なかった年の希少ワインだ! チリ、カリフォルニアと コストパフォーマンスに優れた美味しいお酒が出てきて、やるな!って感じで 3杯目は バルベーラ・ダスティ ブリッコ・デル・ウッチェローネ 2009年 ブライダ イタリアの名門 バルベーラ アルコール度数と糖度の高い、濃厚濃密な檀蜜のようなワイン! 16度の度数の高さを感じさせない、甘~い誘惑の、濃厚な味わいは、GOOD! CPに優れた美味しいワインのセレクトは、食べログレビューアだけに留まらず、素晴らしいサービスである! 高い高級ワインのオンパレードで、どや顔されたら、 評価も低かったが、GOOD JOB!である!( ღ’ᴗ’ღ ) このお店なら、間違いの無い CPで、良いワインが飲めそうであると思いました! 素晴らしいお店で、ワインのセレクト、ストックは流石でした! ソムリエさんのセレクトも良くて、マニアが喜ぶ、 ワイナリーの希少ボトル、ビンテージのセレクトは、憎い! いいねぇ~♪ の一言!間違いなく 再訪問です! 食べるタイミングに合わせて、一本、一本揚げてくれる極上の串カツと、 美味しいワインのマリアージュは、 極上の幸せな時を演出してくれます!めちゃんこ美味しいです! ワインのセレクト、サービス、調理技術は完璧です! (๑・`◡´・๑)✧ しかしながら、串カツに関しては、美味しくて、クオリティーも相当高いのですが、 北新地の名店と比べると、やはり、ちょいとトーンダウン!゚:*(pq′◡`*) <美味しいのに、串カツに、これ以上 何があるの?> っていう彼女 <奇想天外なアイデアと驚き、感動かな?> とおいら ホテルの串カツなら、どこもこんなもんですよ!ただ、ココは、ワインが素晴らしい! そういう意味では、とても良いお店ですよ! ワインとサービスは、5点ですよ! しかし 今日のワインのセレクトを解るゲストが、 はたして?何人居るのかは?疑問です!(っ´꒳`)っ!! 料理に関しては、数々の美食家を唸らせる北新地の名店、 巨匠達は、こんなもんじゃないよ! ワイン好きには たまらないお店ですね!♡(*→ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡ ごちそうさま~♪ #バレンタイン
お買い物のついでに、お腹すいた 嫌いな物を外してもらって 美味しかった ごちそうさまでした。
20周年おめでとうございます。 今日わお泊まりで・・ 夜は弾き語り?あり すごくムードがあってよかった ごちそうさまでした
久しぶりのスイスホテル串カツ 嫌いな食べ物を好きな物に変えてくれて、気配りバッチリ ワインもシャンパンも品揃えがすごい 落ち着いた雰囲気で美味しかった。 ごちそうさまでした。
◇スイスホテル南海大阪 創作串揚げSHUN ◇ ワインは400種類以上のストックで壁1面のワインセラー 店内はオープンキッチンを囲むカウンター席が真ん中にあって広々したお店です。落ち着いた雰囲気の店内で季節の旬の食材を使ったシンプルでバランスのとれた串揚げコースとアラカルトメニューで美味しいワインのセレクトが楽しめるお店です。 #串揚げとワインのマリアージュ #抜群のワインのセレクト #カジュアルデートに使える #接客が丁寧 ワインは400種類以上のストック
予約・問い合わせ | 06-6646-5122 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
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クレジットカード |
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QRコード決済 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 南海本線 / なんば駅 徒歩1分(43m) 大阪メトロ御堂筋線 / なんば駅 徒歩4分(320m) 近鉄難波線 / 大阪難波駅 徒歩6分(470m) |
駐車場 | あり |
席数 |
42席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可 (全面禁煙)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のホームページ | https://swissotelnankaiosaka.com/ja/ |
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予約 | 予約可 |
利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯、ワインが飲める、昼飲み、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、宴会・飲み会、飲み放題、PayPay決済可、結納の食事会、大人の隠れ家、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな、禁煙、二次会 |
ドレスコード | なし |
Wi-Fi利用 | なし |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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