(8ページ目)焼鳥・串料理 大人の隠れ家 でおすすめのお店

再来店しました。今回はおまかせ、Eコースを選択しました。ササミ、納豆巻き、揚げ豆腐、つくね、レバーなど何を食べても、大変美味しい。コース料金は2640円です。お酒が進みます。予約しないと入れないお店です。昔の仲間達との楽しい時間を過ごしました。御馳走様でした。 #鶏焼き串が美味しいお店

「極」6点盛り合わせ（フォアグラ大根、ソフトシェルクラブ、天使のエビ、黒毛和牛リブロース、サーモンいくら、明太子大葉巻き）、自家製牛すじ味噌煮込み、クリームチーズの味噌漬け #串カツ #衣が細かい #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #カウンター席あり #日本酒の品揃え豊富

2022年12月26日(月)に焼鳥ごくう 奥を訪れました。 2022年11月24日(木)にオープンしたばかりの炭火焼鳥店です。 お店の造りはL字のカウンター席とテーブル席があり、コンパクトです。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではリズミカルなJAZZが流れていてお洒落な雰囲気です。 カウンター席に着くとおしぼりが出されました。 お店の人の明るく丁寧な接客も良かったです。 一杯目はAKAYANEの山椒ハイボールにしました。 山椒の爽やかな風味がします。 ごくうコースを食しました。 最初に京赤地鶏の鶏白湯スープが出されました。 旨味が凝縮されていて滋味溢れる味わいです。 鶏ハラミとネギのオイスター煮は、鶏ハラミがしっとりとして柔らかく味わいがあり、味つけも良いです。 ネギはトロトロとして柔らかく甘味があります。 レバーは千葉県の錦爽どりです。 外側がカリッと焼かれ、中はしっとりねっとりとして旨味と味わいがあります。 ささみわさびも錦爽どりが使われています。 わさびは、本山葵と生山葵にネギを混ぜたものでひと工夫がされています。 ささみがふんわりしっとりとして鼻から抜ける山葵とネギの風味が良いです。 ウズラの卵串は、外側がぷるんぷるんとして中から濃厚な味わいの黄身が出てきます。 鶏大根は、大根の上にももの照り焼きの炭火焼きがネギとともにのせられています。 鶏肉の皮が香ばしく照り焼きの甘味が後を引きます。 大根は瑞々しく良い出汁が染みています。 大山どりの砂肝は、サクッと歯が入りコリコリとした食感が心地よいです。 砂肝の中でも縁側の部分はジューシーです。 獅子唐の焼き浸しは、上にかけられている鰹節が香ばしく、獅子唐の焦げ目の苦味と清涼感がお酒を進ませてくれます。 ふりそでは外側が香ばしく、中はしっとりふんわりとして口の中に肉汁が溢れて旨味が広がります。 お口直しで出されたカリフラワーの甘酢漬けもさっぱりとして良いです。 信玄鶏のももは、しっとりとして柔らかく味わいがあり、甘いタレが後を引きます。 脂身の部分はトロトロとして甘味があります。 鶏メンチは、衣がサクサクと軽くて塩梅が良く、中から肉汁が溢れてきて旨味と味わいがたっぷりです。 つくねは、しっとりねっとりとして鶏肉の旨味が凝縮されています。 ジューシーで肉肉しい味わいです。 祝い鶏の手羽先は、皮がパリパリと香ばしく、皮の下の脂に甘味があり、身はしっとりとしてジューシーで旨味がたっぷりです。 特に骨の周りが美味です。 ごくうコースは税込4400円、山椒ハイボールは税込715円です。 大変に美味しかったです。

2025/4/20来店 Instagramで出てきて気になっていた『感呼鶏』さん、前日に予約して伺いました。 エレベーターを降りて扉を開けると、落ち着いた感じの素敵なお店。これは期待できます。 案内されたのは大将が焼いている目の前のカウンター、こちらは特等席ですね。 まずはソラチ・生ビールを注文。 ササミのユッケと熊本の赤茄子からスタート。 漬けレバーやバルサミコ風味の砂肝、みたらし団子に見立てた半熟トロトロ鶉の卵など、創意工夫の心に溢れた品の数々。次に何が出てくるのかワクワクしますね。 途中、口直しのグリーンピースの茶碗蒸しや新鮮なサラダ、レバームースを詰めたマカロンと変化球を挟みながら、スカモルツァチーズをかけたつくね、丁寧に骨を外した手羽先で串は終了です。 〆は、私そぼろ丼、連れは卵たっぷりの親子丼を選び全16品、最後まで美味しくいただきました。 追加でちょうちんをお願いしたかったのですが、残念ながら本日は売り切れ。週始めは入っていることが多いそうなので、また改めて伺いたいですね。

串カツの〆と言えば新世界より日本橋ちゃたさん。 大将が同郷高校の先輩と言う事で高校の同級生達と飛込み訪問。 いくら食べても腹は膨れるが胃もたれしない魔法の串カツがキャッチフレーズで、かつ串カツがリーズナブルに食べれる店。 散々昼から飲み食い倒して入るかなと思いつつ12本セットを各自注文も1点1点味がしっかりしており、油もしつこく無くサクッと食べれる。新世界での胃もたれすら治ってる不思議な串カツ。 また寄せてもらいます。 #大将の個性が強い #お一人様OK #カウンター席あり #幹事の株があがる #地元民に愛される店 #ゆったり話せる #教えたくない隠れ家 #カジュアルに使える #丁寧な味付け #注文してから調理 #肩肘張らずに飲めるメンバーと #リーズナブルな価格設定 #カウンター席のみ #サクサクフライドポテト #串カツ最強 #胃もたれしない

千葉にて。 ポーカーの合間に気になってた焼き鳥屋さんへ。豊富なメニューと焼き鳥の絶妙な焼き加減は素晴らしかったです。 是非またお邪魔します。 ベストにしなかったのは、個人的に少しだけ塩が強かったことだけです。雰囲気、対応、サイドメニュー、お酒などなど素晴らしかった。 #千葉 #焼き鳥

新店探訪❗ こちらはたまたま友達の知り合いが始めたお店と言う事で行ってみました。 焼鳥フリークの人達のインスタでもまだ見かけないお店です。2020/6にオープンしました。 お店の場所は、大塚駅から徒歩3分。焼鳥の名店「蒼天」のすぐ近くです。 店主は、特定の修業先はなく完全自己流との事。 使っている鶏は、大山鶏と黒姫地鶏。 日本酒の品揃えがとにかく豊富です。 好みを言えばぴったりの日本酒 選んでくれますよ❗日本酒好きには堪らないお店。 会計は、9本、3品、日本酒を6種類位飲んで9000円。 焼鳥と日本酒が好きならピッタリのお店だと思います。 オーダーは以下の通り お通し 鶏の煮込み☆　赤ワインと赤味噌 ささみ　大山鶏　写真忘れw 砂肝　大山鶏 レバー　黒姫地鶏 皮　黒姫地鶏 ささみのマリネ ハツ　大山鶏 ふりそで おたふく 唐揚げ☆ はらみ つくね ○お酒 生ビール 日本酒多数

四谷駅近く コモレ四谷にある大人な隠れ家な焼き鳥店『荒木山』 日本酒やワインと共にこだわりの焼き鳥が楽しめるお店です。 店名の由来は本店のある渋谷神泉の場所は小高い山の様な土地となっていて、かつて鍋島藩の荒木氏が所有していた為「荒木山」と呼ばれていたそうです。 店内に入ると木の温もりがあたたかい和の落ち着いた雰囲気！ ランプの照明が山小屋らしさをより演出✨ 今回は『竹コース』いただきました ✴︎前菜 ✴︎サラダ ✴︎おまかせ焼き鳥5本 ✴︎野菜串１本 ✴︎逸品料理 ✴︎〆のお食事 ✴︎甘味 ♦︎前菜は ・鳥軟骨の梅水晶 ・とりささみマスタードマヨ和え ・鶏皮ポン酢 ♦︎サラダ、大根とにんじんの煮付け、お漬物 お店自慢の焼き鳥 ♦︎本日のおまかせ焼き鳥5本と野菜串 ✴︎ねぎま（塩） ✴︎せせり（塩） ✴︎まるはつ（塩） ✴︎はらみ（タレ） ✴︎トマト 　　甘くて美味しい！焼くより甘さが感じられてます。熱々なので一気に食べるの口の中で火傷しちゃうので注意！ ✴︎ふりそで（醤油） 絶妙な焼き加減と塩加減で焼き上げる焼き鳥は絶品！ それぞれにあう味加減で出していただきました。 ♦︎一品料理 鶏レバーのパテとバケット ワインのお供に最高 ♦︎コース料理とは別に単品で塩唐揚げを注文 外はカリカリ、中ジューシー 自家製タルタルソースでいただきました。 ♦︎〆の食事 鶏蕎麦 ♦︎甘味 自家製わらび餅 広々としたテーブル席やライブ感を楽しめるカウンター席もあるので、グループでの食事会、大切な方との会食、デート など、いろいろなシーンに利用できるお店です

【上野広小路】”焼鳥 刻鳥” 上野広小路駅、御徒町駅徒歩5分ほどのところにある焼鳥店。 一回に二郎系ラーメンのある建物の2階にお店がございます。 焼き台の目の前で楽しめるカウンター8席ほどと、その後ろに4人掛けテーブル席も。 お料理は6,500円の刻鳥コースのみ。 1年以上前から全く値上げされていないのもすごいなぁ…. “8種 ソーセージ” 先付け。8種類の部位が入ったソーセージ。 “野菜スティック アンチョビソース” お料理の合間に箸休めとしていただく野菜スティック。フレッシュなお野菜が沢山はいっており、これだけでもお酒が進んじゃいます。 “レバー、砂肝、胸肉” 低温調理された生肉。それぞれに異なる薬味をつけて楽しめます。 焼物はもも肉からスタート。 大きめの食べ応えのあるポーションですが、全体的にしっかり目の火入れ具合。これって凄いこと!! この日はテーブル席だったので、それぞれテーブルまで一本一本持ってきてくださいます。 “ささみ”はゆず胡椒で。 “ハツ” 6000円台コースでもちゃんと希少部位も楽しめます。 デザートのバニラアイスモナカは、上から焼鳥のタレをかけ、みたらし？！のような味わい。 コースは6500円、お酒を飲んでも1万円以内で十分に楽しめます。 この日は女子会グループもいたなあ。 この予算感は非常に使いやすいと思います。 またお伺いしたいと思います。 【刻鳥コース】(6,500円) •8種 ソーセージ •野菜スティック アンチョビソース •お椀 つくね スープ •レバー、ささみ、砂肝 焼物 •もも •つくね •ささみ •ぼんじり •ハツ •手羽先 •親子丼 •バニラアイス(焼き鳥のタレ) #焼鳥 #上野御徒町 #上野

お洒落なのに気軽に焼き鳥楽しめる店 中目黒駅から少し歩き、目黒川と山手通りの間の路地沿いを進むと、まだ新たらしさが残る綺麗なビルがあり、そこの２階にこの店がある 中目黒は路地沿いに良い店があるが、ここもそんな店 店内は、明るくお洒落で席はゆったりしている カウンターが10席ちょっと、テーブル席が10席、個室が一つで、色んな使い方が出来る コースが6本と9本から選べるところが秀逸 6本コースは、ちょっと少な目で、気に行った串をリピート、あるいは気になる串を追加することが出来るので、個人的にはお薦め 焼鳥以外のメニューが、以前伺った時よりもかなり進化しており、鶏二種のたたき風も鴨も美味しかった 有名店は気疲れするし、予約の取りにくい店はボリュームが多過ぎる、気軽に美味しい焼き鳥を素敵な雰囲気の店で食べたい、そんな人にお薦め 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

上野の鳥乃壱で本日ランチ。 鳥料理のランチメニューの中から選んだのは鶏すき焼き定食。好きなドリンクを選べるので黒ウーロン茶にしました。 グツグツ煮込まれてきた鶏すき焼きの鶏肉は鳥の唐揚げです。 その他の具は白菜、豆腐、水菜、しらたきで、生玉子が真ん中にいます。味付けは鶏で出汁をとってるみたいで抜群に美味いです。 周りに人がいなかったらこのスープの中にご飯を入れたかったです。 この鶏すき焼きに、鳥のスープ、サラダ、冷奴、ライス、ドリンクが付いて1,100円はコスパいいです。 すき焼きのスープは美味すぎるので結局飲み干しました。 ここはまた来たいです！

銀座駅より徒歩5分 銀座7丁目の隠れ家。土佐備長炭で焼き上げた極上の焼き鳥を極上の空間でいただける『銀座鳥真』さん。 HERMESの高級食器が料理の見た目と味を更に引き立て、リーデルのグラスでいただくワインや日本酒が至福の時間を提供してくれます。 洗練された上質な空間。落とし気味の照明。とっても落ち着く素敵な店内です。 基本カウンターで大将の技を楽しみながらいただくことが多いのですが、この日は6階の個室でゆったりいただきました。 広く洗練された個室は、会食や接待にも最適です。 いただいたのは、 ■土日限定おまかせコース［個室料無料］8,800円 前菜、焼鳥・野菜、大根おろし、選べる二串、〆のご飯を含む、計12品のコースです。 コースのスタートはトリュフの香りと旨みが優しく広がる鳥ワンタンスープ。上品な味わいです。 串、逸品は、 ・大ぶり、ぷりやわな「かしわ」 ・シャキコリの食感がたまらない「砂肝」 ・甘みのある香ばしい醤油タレが美味しい「れんこん」 ・ネギを巻いて旨みが更にましたぷりぷりジューシーな「ねぎまのぼんじり」 ・優しいお出汁ときのこで和えた「春菊ときのこのおひたし」 ・まず香りが良い、そして旨みが半端ない「鶏の西京焼き」 ・レモン醤油と海苔の相性が抜群の「せせり」 ・もちやわな「胡麻豆腐の麻婆仕立」 ・ふんわり旨みたっぷりの「つくね」 追加ニ串は、レバーとちょうちんを選びました。 土佐備長炭で焼き上げた伊達鶏をメインとした厳選鶏肉と旬の野菜は、素材に合わせた絶妙な火入れで香ばしさとジューシーさが素晴らしい。 特にネギを抱いて旨みが増したぷりやわなぼんじりと、レモン醤油との相性が最高なせせり、柔らかく旨み広がる大好きなレバーは最高すぎました。 生ビール「マスターズドリーム」のあとは日本酒をいただきました。 ⚫︎山崎 ソーダ割 ⚫︎寫樂 純吟 ⚫︎醸し人九平次 純米大吟醸 〆は、鶏そぼろごはんor 鳥さとカレー 鶏そぼろご飯をいただきました。 焼き鳥の余韻を壊さない優しい味わいが嬉しかった。 デザートは、しっとりなめらかなこだわり濃厚プリン。 厳選された素材。 丁寧な火入れと絶妙な塩をはじめとする味付け。 余韻まで存分に楽しめる串と逸品。 どの料理にも心がこもっているのが伝わります。 サービスも一級で、丁寧な対応も、絶妙なタイミングも素晴らしい。 特別な日も、そうでない日もおすすめの一軒です。 とても美味しかった。 ごちそうさまでした。

大阪市の長堀橋駅近くにある串揚げ専門店『串揚げ専門店健串』さんへ伺いました！ 店舗があるエリアは、心斎橋の東側にある島之内エリアです！ 心斎橋エリアよりは人通りも落ち着いたエリアですが、こちらのエリアにも飲食店が点在しています！ 店舗は、2フロア27席あり、友人との会食やデート使いに良さそうな清潔感のある内装です！ こちらのお店のオーナーは、大阪の老舗「串の坊」で修業して独立された方です！一緒に働いていた他のスタッフの方が、オーナーの揚げ方は、本当にスゴイ技術と絶賛していました！ そんな串揚げは、一本一本目の前で揚げてくれるスタイルで、衣サクサク、メニューもオリジナリティに富んだ創作串で、サイコーに美味しかった(^q^) 美味しくそして、安い！1本110円〜500円ぐらいだそうで、コスパも素晴らしいです♫ 私がオーダーしたのは、おまかせコースで、こちらがストップするまで出続けるスタイルです！全種類食べると30種類程あるようですが、私は15本が限界でした(^_^;)どれも美味しかったので、次行く時は16本目から始めたい気分ですw また、是非行きたいお店でした！ 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

美味しい。食材も見えて、焼いているのが見えるカウンターが良いと思った。おすすめのポテトサラダは、私にしたら少し塩辛かったけど、お酒には合うのかも。お店の人はテキパキして明るく感じの良いお店です。

やきとり 松岡 ・・ 話題のお店シリーズ やきとり松岡さんへ♪♪ ・・・・・ 友人の紹介で初めての訪問(^^)/ やきとりはもちろん1品の料理のクオリティーが めっちゃくちゃくちゃ高い♡ サラダにたたきから絶倫の美味さ⤴︎⤴︎ ・ 串もみてのとおりなんです、 やっぱり店主の気合いと気持ちが串に 伝わるほどでしたぁ～～ 〆の土鍋ご飯にラーメン追加 さらに串め追加で堪能させていただきました♡ ・ たぶん予約がどんどん取れなくなるんやろな 大将ごちそうさまでしたぁ.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪

心斎橋「坊也哲」で、美味しい創作串カツにお酒が進む！！ 今日は、会社の飲み会で、「創作串カツ　坊也哲」さんへやってきました！！ まずは、レモンサワーで乾杯！！ 【スティック生野菜】 【海老紫蘇巻き】 海老紫蘇巻きは、塩で美味しくいただきます 【和牛】 和牛は、マスタードでいただきます。 【イカオクラ】 イカオクラは、そのままいただきます。 【里芋おかき揚げ】 里芋おかき揚げを塩でいただくと、おかきの食感がいいですね。 【大山鶏ネギソース】 【鱧】 鱧は、出汁醤油がよく合います。 【チーズ湯葉巻き】 チーズ湯葉巻きは、出汁醤油でいただきます。 【アスパラガス】 大好きなアスパラガスを美味しくいただきました！！ 【海老】 【松茸】 松茸は、塩であっさりと美味しく！！ 【サワラ】 【ホタテ醤油バター】 美味しい創作串カツにお酒が進んで酔っ払いました！！

近所にできてひと月の、炭火焼鳥のお店、ご神木さん。 よく行く飲み屋のメンバーで行ってきました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今回は、コースだったので料理は勝手に出てきました。 楽ちんです。皮(ぼんじり)に、ずり、つくね、ねぎま、 肝(美味し！)、味噌漬けの鶏ハラミ(美味美味し！) 新鮮でよろしいなぁ( *¯ ꒳¯*) 日本酒も置いてますよ。 島根の高津川、広島の竹鶴、兵庫の竹泉を頂きました！ 冷蔵庫もパシャリ！お酒は勉強中との事でした。 頑張ってもっと増やしてな！あワインもよろしく（笑） しばらくは無休でお店開けてます！との事。 体壊さんようにね。調理場とホールのオペがまだまだ やけど、一生懸命さが伝わってきます！ 頑張れ！森本健太さん！期待を込めて星3つ！✨

お店わかりにくくて見つけられなかった（ ; ; ）！笑 117って書いてあるんですが マンションみたいな建屋の階段登った2階にあります。 店内暗くて小洒落ています。 一品ずつ提供してくださるスタイル 最後は焼き鳥のピンチョスなのですが、そこに至るまでにわりと満腹になってしまいます。 個人的には もう少し焼鳥までの量が少ないと嬉しい… もはや焼鳥からほちぃ。。。 カルボナーラも美味でした。 #中目黒 #隠れ家的 #デート仕様 #カウンター

予約困難のお店 ［やき鳥 ご神木］さん 店構えからお洒落!! 店内は畳張りの掘りごたつカウンターのみ◎ すごく居心地の良いお店◎ 一品一品クオリティ高く 全て美味しい!! しかもリーズナブル コップはグラスではなく 口当たりの良い木のコップ◎ 嬉しい 店内もコップもお洒落 味も最高～ どれをとっても手抜き無し!! かなりオススメです!!