完全個室有◆丁寧な技が光る口福のひと時
今日は同僚達と忘年会です 西麻布にある®️人気店「悟空」さんへ 店の奥の個室を予約してくれましたー 特別感で良い感じ❗️ まずはビールで乾杯 プレミアアムモルツ きめ細かくて美味い‼️ 次々と料理運ばれます^_^ ・博多炙りもつ鍋(醤油) 3人前 ・博多炙りもつ鍋(味噌) 3人前 →もつは一度炙られた状態 んー手間がかかっている、もつはぷりっぷりで美味い❗️ ・悟空餃子 6人前 →餃子の付け合わせ?何だろこれをつけて食べると超ー美味い❗️ ・チキン南蛮悟空特製タルタルソース 6人前 →ものすごく大きな鶏肉にこのタルタルが 美味い❗️一人で結構食べてしまった^_^ ・〆はラーメンと雑炊 →鍋の後はこれ^_^ 2種類も堪能できて大満足‼️ コロナもあり昨年以降まとまった人数での 飲み会は控えてましたがいやーいい感じです 昔話で盛り上がり 僕は結局「角ハイボール」6杯^_^いっちゃいましたー 今年も残りわずか がんばろー‼️
大阪唯一の全席個室で ー 心地よい賑わい ー
梅田 茶屋町のDDハウスにあるおおやまさんでどんたくセット 飲み放題つき(4,500円)を頂きました✨ メインのもつ鍋は味噌味をチョイス。濃厚でにんにんくもたっぷりきいていてくせになる味わいでした。 #梅田グルメ #予約必須 #3人グルメ 2022.10.7.fri 12:00
【博多もつ鍋専門店】◆心地よい賑わいの空間で本場の博多もつ鍋を◆JR大阪駅直結
お盆休み最終日(16日)のランチで訪問。 正午頃でしたが、待たずに入店出来ました。 今回は妻と2人で「もつ鍋定食(みそ)」をいただきました。ルクアの方は始めて。こちらの方が店内落ち着いてる感じがします。 お味は個人的にはかなり好きです。 2人分がひとつの鍋ですと、少し多めに食べれるし。。。
【本場四川の薬膳火鍋専門店】中国の伝統的な正宗四川火鍋を閑静な住宅街で堪能!
以前から気になっていた港区三田の正宗四川火鍋専門店「火鍋三田」に初めてお邪魔しました♫ 1週間以上前の予約が必要とのことだったので、『正宗四川正宗四川 厳選キノコ三色火鍋コース』を予約しました! それが大正解⭕、厳選キノコスープがとにかく美味しかったのが印象的で、個人的には絶対にこのスープは頼むべきだと思います。澄み切った味わいでありながら、際限のないどこまでも深い味わい。このスープを飲みながら、肉や野菜が茹でられているのを見ているだけで、なんだか満足できてしまいそうです…(笑) 肉はアグー豚や大山鶏など。野菜やきのこは、山伏茸や小さなじゃがいもインカのめざめ、岡山特産の黄ニラなど。計30品目ということで、栄養のバランスも良さそうに思います。 ちなみに、他の二色は麻辣と白湯。麻辣は山椒の痺れと辛さがかなり本格的で、白湯はまろやかさの中に薬膳の香りがしっかり効いている感じです。〆の中華麺は、もちろんキノコスープで頂きましたが、今まで味わったことのない味で楽しめました(^o^) 終わってみれば、キノコスープの旨味だけが、記憶の中にずっと残り続けそうです…(笑)
池袋でお鍋なら、こちらのしょうゆちゃんこ鍋
野球観戦で冷えた体を温めたい=鍋でしょ!ということで池袋で鍋屋さんを調べたらここがヒット。 こだわりのちゃんこ鍋が食べられるお店です。 頼んだのは、 はまちの刺身 1,045円 いか刺 825円 だし巻き玉子焼き 660円 もも串 209円 炭焼きあごだしちゃんこ鍋 2,772円 らーめんセット 814円 創業時のタレで焼く焼き鳥は程よい甘みとあっさりさで、外カリ中ふわでかなり美味しかった。 お刺身は新鮮そのもので最高なお酒のお供。 〆のちゃんこ鍋、色々食べたいお客さんのために一人前から注文できるので、一人前にしましたが、想像よりしっかり具材が運ばれてきてびっくり!色々食べた後は二人前絶対キツい! ちゃんぽん麺でこの美味しい汁を堪能したかったのでらーめんセットも注文!結果大正解◎ ほんとにほんとに最後までぜーんぶ美味しかった!ごちそうさまでした!
【 中洲川端駅徒歩5分 】個室有り◆大人な和モダン空間で頂く、本格絶品もつ鍋
福岡遠征。 三連休でなかなかお店の予約が取れませんでしたが、 運良く希望の日時で予約が取れた梟さんに初訪問。 もつ鍋のイメージを覆すあっさりスープが美味。 サイドメニューもいい感じです。
一人鍋や牛すじ串煮が楽しめる駅近の多彩な居酒屋
もつ煮が好物なので、以前店の前を通ったとき、もつ煮丼の文字が目に入り、今日行きました。。 カウンター席に座り、メニューからもつ煮丼並、生卵、味噌汁、お新香、冷奴のセットを注文。 しばらくすると着丼し、もろもつ煮がゴロゴロ転がった丼でした。 鶏ガラベースのお醤油タレで、本当はもっと、汁ダクが欲しかったです。 もつ煮のサイズが大きく、歯応えもあり、旨かったです。 Paypay支払いで900円 ご馳走様でした。
個室ございます。昭和28年創業、こだわり続けた博多の老舗名店
地下鉄櫛田神社前駅から直ぐの場所にあるもつ鍋の名店。 博多駅からも10分程度で歩ける場所にある。 渡辺通にある名店が博多にも出来たと友人に勧められて訪れた。 2階のテーブル席に案内された。 有名人のサインも飾られていて人気店なのか伺える。 まず生ビール。 料理はもちろんもつ鍋。 3種の味から博多の和風だしをセレクトした。 もつ鍋が煮えるまでのアテとして、馬刺しと明太子。 馬刺しは霜降りもあるが赤身。 馬刺しらしいあっさりした味。 期待通り旨い。 明太子は炙り。 丸ごと一つが嬉しい。 やはり博多では明太子。 ビールが進む。 そしてもつ鍋。 2人で2人前はかなりのボリューム。 まずスープ。 焦がしと言うか炙りと言うか独特の風味。 あまり食べたことのないスープ。 これは旨い! 具はシンプル。 ニラ、豆腐、キャベツ。 どの具ももつとの相性抜群。 ビールとも良く合う。 ちゃんぽん、雑炊、リゾット。 〆も頼みたかったが、鍋を食べ切ると満腹。 期待通りの美味しいもつ鍋。 思ったよりリーズナブルだし、また是非来て見たい。
駅近でちゃんこや寿司が楽しめる和食処
バリから帰国し、まず蕎麦。 そして、煮込み。 そして、そろそろ、お決まりの寿司を。 念願のディナータイムに再訪。 ◎こぼれ寿司 ◎ちゃんこ 1人前から注文可能がありがたい! ◎ガリタク鯖 掘り炬燵で横並び、良い。
<駅チカ**>渋谷道玄坂の隠れ家焼き鳥♪Jazzの雰囲気の中で落ち着いた空間♪
渋谷の道玄坂、109からすぐ近く、アクセス抜群、 とはいえ 若者達がワイワイした感じではなくて オシャレで落ち着いた感じの大人の焼き鳥屋さんです 焼鳥と言っても、1本1本がとても大きくて食べ応えありあり ただ大きくてボリューミーなだけでなく 本当に美味しい そう考えたら このクオリティでは安いと思います もっとお高くてもいいかもって思えるくらい美味しい どれも全部美味しかったけども 特に ハツとシロレバーが さいこー ハツは ぷりっぷり 他のお店のハツとは全然違う 白レバーは ふわふわクリーミー とろける~ せせりも肉厚、 うま~い ツナギという珍しい部位はタレで全く違う焼鳥 バラエティ豊か~ チーズとピーマンの相性も抜群 トマト巻やアスパラ巻も 見た目も美しいし 美味しい ネギもタマネギも とても甘くて最高に美味しい 焼鳥のお肉も美味しいけど お野菜も どれにもこだわりを感じる、美味しかった さらに 焼鳥だけでなく 書く順番が違うけど お通しは 鬼おろしで さっぱり美味しいし 天ぷらも3種類のお塩で楽しく美味しく食べれました 普通なら最後に〆にご飯ものとかオーダーするのに 焼鳥が美味しすぎて 最後にハツと白ればーをおかわりオーダー でも もう白レバーは売り切れでした 希少部位は最初にオーダーしておかなくちゃです とにかく 本当にどれも美味しくて大満足 主人は 会社の人と今度また行こうと決めてました。 焼鳥好きさんには ぜひ行ってほしいおすすめのお店発見しました。
一日1組限定、「家庭でもできるジビエ料理」がテーマのお店
山手線目白駅徒歩5分、住宅街の住宅の座敷に絨毯を敷いて大テーブルを置き、数人一晩一組だけのジビエ料理を楽しむ。ワンオペの大将が鉄砲で撃った獲物が材料であり、自らを素人料理だというが、鹿や猪の部位の違い、若い鹿と高齢の鹿の違いなどを楽しく学ぶことができた。大将のお勧めの日本酒、ワインが出てきて¥15,000。 私は、初亀醸造の純米酒「初亀岡部丸」が気に入った。 〆にきしめんがでるのだが、腹パンになって各自ジップロックに鍋の中身を分けあって終電近くの電車で帰途についたのであった。 写真#1は、大将が仕留めた猪肉のそぼろを大将の地元の豆腐屋で作る油揚げで挟んだものである。どうやら浜松の油揚げはこちらの厚揚げに近い厚みがあるようである。 写真#2は、やはり大将の地元の浜松と磐田の境界に近い場所で採れた椎茸に塩を振って焼き、醤油を垂らしたものである。選別しているのか、客6名に出された椎茸は形と寸法が良く揃っていた。普通の料理店でだてくるそれより一回り小振りである。添えてあるのは次郎柿を乾燥させたもので、やはり大将の地元産だとのこと。 写真#3は、バジルの葉に載せた鹿肉で、昨年11月16日に獲った小さな牡鹿でオリーブオイルとバジルソルトで焼いてあるが、中心部は冷たい。寄生虫の心配を避けるために一度マイナス60℃まで冷凍させてから調理するそうである。和風調理の中でこれだけ洋風の調理であった。 なお、屋久島の屋久鹿、奈良を含め本州の本州鹿、北海道の蝦夷鹿は、全て同じ種類だそうで、総じてニホンジカと呼ぶそうである。南の個体は比較的小さく、北へ行くと大きい個体が多いのは人類でも同じである。(北欧の白人が大きく、南洋の人は小柄が多い) 写真#4は、老齢の牡鹿のモモ肉で、ニンニク醤油で味付けして上にホースラディッシュを載せてある。若い鹿の肉は味が薄い、年取った鹿肉は固いが噛めば噛むほど味が出てくる。 写真#6,#7は鹿のあばらで、骨付きあばら肉をスペアリブと呼ぶとしたらこれもスペアリブであるが、肉が非常に少ない。 以降の写真説明は省略して、写真#12は牡丹鍋である。花札の獅子に牡丹の絵札にちなんで猪の鍋をボタンナベと呼ぶ。すき焼き仕立てで肉の量が半端なく多い。ジップロックで持ち帰って翌日のお菜にさせてもらった。 写真#14は、シメのきしめん。既に腹パンであったがこれは腹に入った。
水炊きとは違う、濃厚な鶏スープのとりなべが人気のお店
久々にお邪魔しました! 熊本の天草大王で作るとり鍋は絶品です! 寒い日に熱燗で頂くとり鍋と鶏料理が美味しくて控えめに言って最高でした! 〆を蕎麦で頂くのがおすすめです!
昭和の面影漂う本格もつ鍋専門店
【博多 春吉】 外観は歴史を感じる趣きある雰囲気の老舗もつ鍋店。 自宅徒歩圏内なんでずっと気になってました、初来店。 もつ鍋はしょうゆ味とみそ味あり。店員さんに「しょうゆ味」が当店名物だと勧められ「しゅうゆ味」を選択。 もつ鍋(2人前)、酢モツ、黒豆の枝豆を注文。 もつ鍋のモツは上物なんでしょうが、ジューシーさを感じず自分好みではなかったかな。もつ鍋自体は旨いのだがコスパ的にはどうかなぁ?追加モツは1人前850円…追加する気にはなれず1時間ほどで退散しました。
宴会利用に向いた居心地の良さ
西新にあるもつ鍋食べ放題と飲み放題がお得なお店。隣の店舗ではしゃぶしゃぶ、すき焼きを出してますが、うちはいつももつ鍋をチョイスです! ★もつ鍋食べ放題&飲み放題 4000円(税込) これでめちゃくちゃ美味しいから笑っちゃいます。食べ飲み放題は、もつ鍋(醤油味、味噌味、辛味)や野菜、シメのちゃんぽん麺も食べ放題。飲み放題は生ビールも入ってます。2時間制、しかも飲み物のオーダーストップは10分前という太っ腹っぷり。これで税込4000円だから、やっぱり東京と福岡では物価が違うなと思いました!次はしゃぶしゃぶとすき焼きも行ってみたい! #福岡物価安すぎる #しかも美味しいとか何事ですか #やっぱり食は福岡に軍配か #でも多様性は東京の圧勝
【薬院大人の隠れ家】名物柚子もつ鍋はインスタ映えも抜群!馬刺しや日本酒も人気
大好きもつ鍋。 ゆずにんにくもつ鍋。 こちら大好きなお店で! 地元に帰れん時は、お取り寄せ!! 4~5人前6,980円。 楽天市場でいけます! モツは。ミックスか赤モツ、白モツを選べますが、間違いなくミックスがオススメ。 いろんなモツの食感がたまらなく美味しい! 言わずもがなですが、臭みなんてまったくないですよ(笑) ゆず塩のスープがこれがまた美味いのよ! ちなみに大人2人で余裕で完食(笑) 〆は、フォーがついてきます!! これもトゥルトゥルしこしこで美味しい!! 今回はしぶっちゃいましたが、ここの馬刺しも絶品。 また、食べたい。 レビュー書いてたら、また食べたくなっちゃいました!!
香ばしい黒胡麻とこだわり酢醤油が際立つ、絶品ホルモン鍋の専門店
会社の同僚と博多もつ将本店に行きました。 まず、博多の一口餃子から始まり、馬と牛の生レバー 牛は低温調理してました。 そして味噌ホルモン。これは絶品でした。口に広がるホルモンから来る甘味と、白飯がほしくなる感覚です。 その他に、明太チーズ卵やき、豆腐サラダ、鶏のたたきなと食べて飲んで、最後に、酢じょう油鍋。餃子の皮もいれ、ホルモンと水餃子があって、キャベツなんかと、目一杯入れた黒ゴマの酢醤油と食べるとこれが旨い。黒ゴマの方が酢醤油なんかより圧倒的に多く入れます。 〆はちゃんぽん麺ですか、追い出汁もして、麺をいれ、そこに白か黒ゴマをこれでもかと入れて、そこから店員さんが10分以上かき回して麺が出汁を全部吸うまでかき混ぜます。麺は黒ゴマとの相性や出汁を吸い尽くす様にはじめから練られていて、それを酢醤油にタレに入れて食べると黒ゴマの香ばしい匂いと共に口一杯出汁を吸った麺か広がり、これは旨い。 現金払いで6,000円でした。テレビで紹介されてから、ブラックマヨネーズの小杉さんは必ず福岡に来たら寄るそうです。
★薬膳麻辣火鍋で整える★都会の喧騒を忘れるモダンチャイニーズ隠れ家★忘年会受付中
会社のメンバーと火鍋会♪ ボリュームたっぷりで満足間違いなし◎野菜がたっぷり摂れてヘルシーで嬉しかったです(^^) 普段辛いものはあまり食べませんが、おすすめの3辛は旨辛という感じで美味しかったです! お肉が柔らかくて、つけだれの卵で味変して、すき焼き風で食べるのが特に美味しかったです! ドリンクの種類も多くて◎ 辛いもの好きな人はもちろん、そうでない人も楽しめるお店だと思います(^^) 超隠れ家という場所にありますが、これから人気店になること間違いなし! オープンしたての今行くのがおすすめです◎ #ヘルシー思考の方にオススメ #火鍋 #激辛好き御用達 #教えたくない隠れ家 #新店
気配りに溢れた快適空間と本格ちゃんこ
三年ぶりの同窓会をこちらの芝松さんでやらせていただきました。この暑い盛りにちゃんこ⁈と一瞬たじろぐも、お店の方の気配りでバッチリ空調を効かせてあり、おいしいちゃんこをひさしぶりに堪能させていただきながら、楽しい同窓会となりました #ちゃんこ #リピート決定
東京で味わう、本場仕込みの明太もつ鍋と絶品牛タンが自慢の居酒屋
お店の3大名物の酢モツ、牛タン、レバカツと明太モツ鍋のコースを頂きました。 鍋の〆のちゃんぽん麺まで美味しかったです。 #東京駅 #丸ビル #モツ鍋 #レバカツ
自然薯料理と灘の日本酒が楽しめる、和食のお店。個室・お座敷ございます◎
各線三宮(三ノ宮)駅から南、磯上公園の北にある和食屋さん。 大きな暖簾をくぐると、落ち着いた玄関に迎えられます。 調光した店内は、洗練された粋な雰囲気。 自然薯や山芋、大根など山の幸と瀬戸内の海の幸が楽しめ、素材を大切に作る釜飯、お鍋が自慢。 9月16日より新メニューが登場! 淡路島産のブランド鶏”淡路どり”と3種のきのこが主役、秋を感じる鶏すき焼き。 [淡路どりと三種のきのこのすき焼きコースお1人様¥4200(4620)] ⚪︎自然薯前菜2種 ⚪︎季節のお造り タイとカンパチ ⚪︎黒十名物 ねばとろサラダ ⚪︎淡路どりと3種のきのこのすき焼き ぷりっぷりの淡路島産のブランド鶏の「淡路どり」。 3種のきのこはヒラタケ、舞茸、カキノキダケ。 自然薯が自慢の黒十ならではの、自然薯とろろに卵を落とした「自然薯たまご」に付けて。 ⚪︎〆のうどん 旨みたっぷりの最高のお汁で煮込んだ、至福の〆。 秋の日本酒も忘れずに ⚪︎仙介 特別純米 秋あがり グラス¥720(792) すき焼き単品でもご注文OK 2名様分〜 飲み放題オプション可能(おひとり様1,980円) #黒十 #三宮和食 #三宮グルメ #三宮ランチ #自然薯 #山芋