薬院 もつ鍋と馬刺 松葉

もつ鍋の激戦区・福岡――。 薬院駅から徒歩8分のまさに大人の隠れ家。 そんな雰囲気を漂わせるお店はジャズが流れるシックで落ち着いた雰囲気です。 ＊当店看板メニュー【柚子もつ鍋】は、北海道産羅臼昆布・枕崎産鰹節・長崎産焼きあご、いりこ・その他こだわりの滋味豊富な素材を使用し丁寧に炊き出します。1日10リットルしか取れない貴重な和風だしに柚子の爽やかさをプラスした全く新しいジャンルのもつ鍋でメディア取材急上昇中！〆はツルッとした食感のベトナムフォーがおすすめ。最後の1滴まで美味しく食べられると評判の人気メニュー。 ＊熊本の専門工場より直接仕入れる鮮度抜群の【馬刺し】もおすすめ。 大トロ、中トロ、ロース、ヒレ、上赤身と様々な部位をお楽しみいただけるのも松葉ならでは。 1度食べてみてください、馬刺しの概念変わります。 非日常的な空間で、大切な方との特別な時間をお過ごしください。