大栄ラーメン

だいえいらーめん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄久留米駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
ラーメン ホルモン とんこつラーメン
定休日
不定休
0942-39-3977

豚骨スープ発祥と言われる久留米のラーメンは、一度食べたっきりでこれまでなかなか食べる機会がありませんでした。福岡まで来てもなかなか久留米を訪れるチャンスもそうありませんし。 今日は珍しく久留米でお仕事が入ったため、久留米ラーメンをいただく機会ができました。という事でホテルから歩いていけるところに美味しそうなラーメンやさんを発見、「大栄ラーメン」さんを訪れました❗ すでに餃子とビールはいただいているのでここはシンプルに「ラーメン」❗もちろん豚骨です。いや、豚骨しかありません。(笑) 東京のラーメンのように、しょうゆだの塩だの味噌だの、はたまたまぜそばだの坦々だの台湾まぜそばだの汁なしだの選択に困ることはありません。ラーメンと言えば豚骨一本です❗九州の男は豚骨です(笑) スープは懐かしい豚骨です。これこれ、これです。濃厚ながらスッキリとした味わい。程よい臭みと雑味がない旨味。一見淡白にも思える味わいながら飲めば飲むほど深みにはまっていきそうです。 麺はもちろん博多のラーメンと同じく極めて細麺。美味しいですね。もう私にとってはお袋の味ぐらいの味わいです。(笑) 現在東京在住で東京の美味しいラーメン屋も色々食べ比べていますが、やっぱり博多のゆるゆるの出汁が効いたうどんと、この細麺の豚骨ラーメンは私のソウルフードであることを改めて認識いたしました❗

A.Mizusakiさんの行ったお店

大栄ラーメンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0942-39-3977
ジャンル
  • ラーメン
  • ホルモン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県久留米市東町３０-２５ 馬場ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄久留米駅 徒歩5分（340m）
西鉄天神大牟田線 ／ 花畑駅 徒歩8分（640m）
西鉄天神大牟田線 ／ 櫛原駅 徒歩15分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://daieiramen.fc2web.com/

0942-39-3977