味処げん家

あじどころげんや
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 ／ 藤崎駅 徒歩6分（430m）
ジャンル
居酒屋 炭火焼き 刺身 焼き鳥 魚介・海鮮料理
定休日
不定休
092-407-3512

No.0767【味処げん家/早良区室見】 金曜だ。呑んだくれよう(嬉) ここのところ忙しくてご無沙汰していたので『げん家』の焼鳥がどうしても食いたい。 私の焼鳥ローテーションの中でも重要な一角を占めるこのお店。オープンから5年月経った。 焼鳥キングダム福岡では幼い頃から慣れているせいか串物に対するこだわりが強い人間が多い。「皮は何十本以上食べるとか、豚バラが置いてない焼鳥屋なんて…、タレよりも塩が…」などとウンチクを傾けたがる。かく言う私もその一人だが（笑） だから美味い店じゃないとすぐに淘汰されてしまう。なので5年という歳月はその実力の証拠だと言える。以前も書いたが、藤崎駅と室見駅の中間、金屑川沿いのエアーポケット地帯に店を構える。地元の客が非常に多く、地域に密着している。 ノーマルな串物は前回ピックアップしたので今回はそれ以外のお気に入りを… ■雲仙ハム串焼き(400円) ちょっと値が張るが是非ともオススメしたい一品。長崎ではお馴染みだろうが、なかなか福岡では置いてある店は少ない。長崎・雲仙産の麓で育った豚を使用した所謂ボロニアソーセージ。こういうの好いとるバイねぇ。炭火で炙られることによって脂分が適度に落とされて、その濃厚さと香ばしさがギュッと凝縮されている一品。 ■カンパチの胡麻漬け(680円) ゴマカンパチやね。そりゃ、ゴマサバは好きだが個人的にはカンパチの方が好きなのでこの選択肢がある時は完全にベクトルがそっちに向かってしまう（笑） 脂がよく乗った切り身にこれまた濃厚で甘めの胡麻醤油ダレがじっくりと絡んでいる。黒霧と一緒に流し込むと幸せな気分になる一品。 ■味噌サガリ(120円) 鹿児島産の豚のサガリにオリジナルの味噌ダレを絡め、炭火でじっくり焼き上げている。サガリ特有の弾力と味噌の香りがまた黒霧と合う。結局毎回追加してしまう。 ☆☆☆☆☆ 酔って全然知らない隣のオッサンとどこのラーメン屋が美味いとか、高校野球の予選組合せとか、和田のピッチングとか、旧筑肥線の駅の話とか、昔のラジオの話とか、リッケンバッカーの値段の話とか色々したんだが… 一体誰だったんだろう？ とか思い返しながらこのリポートを書いている（笑） (=ﾟωﾟ)ﾉ｛ 素敵な大人の社交場「げん家」。次は配偶者とでも …多分行かんなこりゃ。 ） 焼鳥 居酒屋 福岡市早良区 福岡県

西田 貴さんの行ったお店

味処げん家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 092-407-3512
ジャンル
  • 居酒屋
  • 炭火焼き
  • 刺身
  • 焼き鳥
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市早良区室見２-２－３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 ／ 藤崎駅 徒歩6分（430m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 室見駅 徒歩7分（500m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 西新駅 徒歩22分（1.7km）

座席 修正依頼

席数

40席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ajidokoro-genya.blogspot.com/

092-407-3512