博多元気一杯‼︎

はかたげんきいっぱい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 呉服町駅 徒歩5分（360m）
ジャンル
ラーメン 丼もの とんこつラーメン
定休日
不定休
090-1362-4311

福岡市博多区下呉服町エリア〜地下鉄「呉服駅」徒歩10分！博多駅からタクシーで7分くらいの位置にあります。 福岡No.1のラーメン店！唯一無二な究極の豚骨スープは「日本トップクラス」のクオリティーで誰もが真似できない調理方法〜「ミシュラン福岡」「百名店2021」に選出されるなどの評価も今となっては日本を代表すると言っても過言でない物語＆元気一杯なお店となっています。 外観は暖簾や看板がないのは昔と変わらず〜変わったのは「青いバケツ」が可愛いサイズになったくらい！店内も変わらずカウンター席とテーブル席！写真撮影OKなど昔は駄目だった事が解禁になったりしているのも新鮮と言えば新鮮かな（昔を知る常連客からしたら笑）お店の雰囲気が緊迫感から→カジュアルになっているのも人気のポイント〜若いスタッフも増え！大将と奥様もお元気そうで嬉しい限りです。 先ずは「スープから」がココのルールで先に「麺」「辛子高菜」を食べたお客様は問答無用に「退場」させられていたのを思い出す（笑）・・・それが常識となってラーメンはスープから〜おっ美味しい！豚骨の旨味が半端ない☆ココまでの「豚骨白湯」を作れるお店は日本全国探しても「元気一杯」しかないです！ただ単純にスープ濃度を炊き上げてアップさせるお店はあるけど「旨味」をココまで濃縮できる技術は門外不出の秘伝技法ですね〜素晴らしいの一言に尽きます。 麺もスープに合う加水率！チャーシューが豚バラから豚ロースに変わった？スープが濃厚だからロース肉が良いかもね〜最後のスープ一滴まで完飲しました。 やっぱり美味しい！究極の「豚骨白湯」ラーメンです〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

松本知大さんの行ったお店

博多元気一杯‼︎の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 090-1362-4311
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市博多区下呉服町４-３１ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 呉服町駅 徒歩5分（360m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 中洲川端駅 徒歩8分（620m）
福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 千代県庁口駅 徒歩9分（720m）

座席 修正依頼

席数

15席

（カウンター5席、テーブル10席）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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090-1362-4311

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