cafe&bar Hug

カフェ&バー ハグ
予算
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最寄駅
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
カフェ
092-711-0066

（2023.09.02） 今泉公園近くに建つマンションの2階 福岡ソフトバンクホークスの斉藤和巳コーチがオーナーを務めるハワイアンカフェ『Hona Cafe』があったところに『ハグ』と言うカフェバーがオープンしていましたのでお邪魔させていただきました 外階段を上がった先にあるガラス張りの店内へと入りますと、クリスタルなシャンデリアやアイボリーの応接ソファと昭和時代のラウンジを彷彿させるかのようなレトロな雰囲気を感じることができますし… 夜のバー営業では生演奏も行われるのでしょうか 奥の一角にレコードプレーヤーのほかギターが置かれます またお店の外に置かれるテーブル席はペット同伴のお客さまでも利用できるとのことでありました オムライスやグリーンカレーが提供されるランチカフェでいただく「大葉香るめんたいクリームオムライス」 サーモンピンクのソースとライス、それに黄色のオムレツが乗ったビジュアルは“かわいい”を意識したものでありましょう オムレツに押された“Hug”との焼き印もアクセントとなって良いですね 溶き卵をザルで濾してあるのではないかと思うほどにきめ細かなオムレツにスプーンで切れ目を入れていくと… とろっと流れてライスを覆うはずなのでしょうが、今回はちょっと固まりすぎたようでありました とは言え、スフレのようなふわっとした舌ざわりは滑らかであります 炊き込まれたであろうライスに大葉の姿はなく… ソースとして混ぜ込まれているのでしょうが、加熱されたことでか期待した香りを楽しむことができ無かったことが残念でありましたが… 添えられていた刻み海苔をトッピングすることで良いアクセントとなりました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38058678.html

耕田川さんの行ったお店

cafe&bar Hugの店舗情報

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予約・問い合わせ 092-711-0066
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  • カフェ
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住所
福岡県福岡市中央区今泉１-１３-１１ エトランゼX ２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩3分（180m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩4分（270m）
西鉄天神大牟田線 ／ 薬院駅 徒歩7分（530m）

092-711-0066