ハンバーグ ウィル

Hamburg Will

予算
~2000円
~4000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅(出入口2) 徒歩1分(69m)
ジャンル
ハンバーグ にんにく料理 テイクアウト
定休日
無休
03-3358-4161

肉汁たっぷり、女性一人でも入りやすいハンバーグ店

「女性が一人でも入りやすいお店」がコンセプトの人気ハンバーグ店。ハンバーグには、岩手県産「岩中豚」を100%使用。牛肉ハンバーグよりもあっさりしており、柔らかな肉感と溢れる肉汁が絶品。アボカド、フォアグラ、ベーコンなどお好きなトッピングが可能でソースも選べる。いつも混んでいるので時間をずらしての来店がおススメ。

口コミ(460)

    【ポーク100%の絶品ハンバーグ♪】 本日は宿題店『ハンバーグウィル』。 2007年創業。 某グルメサイト「3.69」の百名店。 ・・・実はココ、Retty的に凄い店。 Rettyで「ハンバーグ」でジャンルを入力した時に、 いちばん最上位に表示されるのがこの店。 全国各地のあらゆる ハンバーグの名店を差し置いて、だ。 素人の私にはRettyで上位表示される アルゴリズムなど知りえないが、 一般論として 「ユーザー側が求めてる人気店」が 最上位に表示されるはず。 ・・・いかにこの店が 評価されているか分かるだろう。 そんな『ウィル』は、 ハンバーグは「ポーク100%」という 非常にユニークな店なので気合いれて紹介したい♪ ■モッツァレラチーズ …1480yen ■地養鶏温泉卵    …無料 ■Aコース      … 480yen ・・・うっわ!なんですかこれは?w ビジュアルから既にたまらんっす(;´∀`) 『ウィル』は岩手の高級銘柄豚「岩中豚」100%使用。 獣臭や酸味が少なく柔らかくアッサリした 肉質が特徴と言われています。 ナイフで大胆にカットすると、 ドイツ産モッツアレラと共に、 肉汁のジュースがあふれ出します。 肩ロース・バラ・ハラミ・ホホの4種の 部位ごとに粗挽きと細挽き使い分けており、 表面はカリッとしてますが、 内側にかけてはネットリor粗挽き いずれかに偏らない複雑な食感がします(*'▽') 岩中豚の特長でしょうか? 一見、ジューシーで脂が重そうですが、 全くそんな事なく胃もたれせず、 玉ねぎを多く含ませ、 生姜、ヨーグルトも隠し味にして 《極めてまろやかな仕上がり》 デミソースは 仔牛の骨と筋と野菜を長時間煮込んだもの。 出汁感ともなう甘味とコクがあり、 よく伸びるチーズや、 半熟卵との相性も抜群だ。 ライスorバケットは選択式。 お行儀的にアレですが、 上記のソースが美味し過ぎたので、 バケットでさらえていただく(笑) Aセットの鶏ムネ肉サラダも 自家製ドレッシングが ハイクオリティで美味しくいただけました♪ ~あとがき~ 以上、『ハンバーグウィル』でした。 ・・・ちなみにコチラ、 「女性が1人でも入りやすい店」を 目指しているらしく実際に女性客多し… というか男のソロ客は私だけ(笑) 「油こくなくて胃もたれしにくい」 「接客の物腰が柔らかい」 「男性スタッフが全員清潔感がある」 色んな要因はあるのでしょうけど、 私のお隣の女性客はランチ時に ハンバーグにノンアルコールビール注文するほどのリラックスぶり。 ものすごく女性から 支持集めてる店なんだろうなーというのが窺えました。 注意点としては昼は混む上に、 拘ってるが故に、 入店から料理到着までに だいたい30分ほど。 時間は余裕見た方が良さそうですね。 大変美味なので是非お試しを #ポーク100%のハンバーグ #岩中豚 #東京 #新宿御苑前 #東京食べ歩き

    ハンバーグ 岩中豚のパンチェッタベーコンをクリームマスタードソースをAコースでいただきました!スープも今までに食べたことないコクがあるミネストローネで、サラダもドレッシングが美味しかったです!ハンバーグも美味しくて一気に食べてしまいました。友達は軟骨のハンバーグを柚子胡椒ソースで食べていました。そちらも美味しかったそうです。また行きたいです!

    【 #ハンバーグ好き集まる 】 #新宿三丁目 新宿御苑エリアで個性派店が点在する楽しいエリア 女性のハートをキャッチするビストロモダンな佇まい 大人気の列をなすハンバーグ専門の一番人気メニュー ▪️ #モッツァレラチーズインハンバーグ 1480円 こだわり岩中豚のハンバーグ 考えぬかれたデミグラスソース 肉の旨みとソースの旨みが口いっぱい チーズトローリ トロトロ半熟たまご 目の前に広がる自分ハンバーグワールド ご飯かパンを選ぶ サラダ、スープ付 スープは丁寧に作られ旨み抜群 #口福ハンバーグ #ハンバーグマニア

    新宿御苑前駅の少し裏道に入った場所にあるハンバーグ屋さん 12時ごろに伺ったらすでに行列が! 整理券をいただき13時ごろに再度並び直しました。 そこから大体20分ほどで店内に。 店内はとても明るい雰囲気で、今回はカウンター席でした。 目の前でハンバーグを焼いているところを見ることができたのですが、とにかく大きい! 最初にスープが運ばれてきて、次にメインのハンバーグ! 今回は人気No.1のチーズのハンバーグにデミグラスソース、トッピングに温泉卵(0円)を追加! ハンバーグを切ると中から肉汁と共にチーズが流れ出てきてもう大興奮です!笑 お肉は岩中豚を使用しているとのことなのですが、これがすっっごく柔らかくてフワフワ! あっという間に食べ終わってしまいました。 他のメニューも気になるので、是非また行って見たいと思います! #ハンバーグ  #新宿御苑前駅  #カジュアルデートに使える

ハンバーグ ウィルの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ハンバーグ
  • にんにく料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅(出入口2) 徒歩1分(69m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(C8) 徒歩8分(620m)
JR中央・総武線 / 千駄ケ谷駅 徒歩10分(770m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 品97 新宿一 徒歩2分(150m)
都営バス 品97 新宿二 徒歩3分(220m)
都営バス 白61 花園町 徒歩5分(400m)            

          
店名
ハンバーグ ウィル Hamburg Will
予約・問い合わせ
03-3358-4161
お店のホームページ

席・設備

座席

24席

(カウンター 8席 テーブル16席)

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
ディナータイムのみ予約可
駐車場
なし
携帯電話
docomo、au

特徴

利用シーン
  • デート
  • 女子会
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • おしゃれな
  • ブランチ
  • テラスのある
  • ご飯
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • PayPay決済可
雰囲気
  • 隠れ家

更新情報

最初の口コミ
Tetsuya Hayashiguchi
最新の口コミ
矢島 利佳

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