【見た目とのギャップにハートを射抜かれる!うどん県を代表する讃岐ラーメン】 食べログ3.70 ラーメンWEST百名店2023 ギャルソンヌ1人旅、四国巡り香川編第一弾! 小豆島の土庄港より超久しぶりに高松へ。 香川県に行ったら必ず行きたかったこちら! 高松から約1時間、JRみの駅より徒歩10分の場所にあります。 土曜日の11時20分くらいに到着するも並び無しでラッキーです(*゚▽゚*) サイドメニューのいなりめし&さば寿司、両方無くて残念、、、。 『はまんど味玉入り』いただきましたぁ〜! オーダー後6〜7分で着丼。 香川県産の新鮮な鶏と豚の肉スープと伊吹いりこなどの海産物のダシをブレンドしたダブルスープは背脂が沢山浮いてビジュアルはこってりなのにクドくなく美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*まろやかで旨味とコクのバランスが秀逸です! 具材は長期肥育の銘柄豚の肩ロースを使用した低温調理のチャーシュー、刻み青葱、熟地醤油卵(味玉)、自家製メンマと海苔、味玉ハーフにトッピングした味玉。 熟成させた肩ロースレアチャーシューは柔らかく脂の甘み、旨味もあり美味しい! 濃厚でトロッとした味玉も安定感抜群ですね。 国産小麦・ハルヨコイを多加水で製麺した平打ち太麺がもちもちとした食感で喉越しツルツルでめちゃくちゃ美味しい! あっという間に完食です♡ 自己評価★★★3 見た目とのギャップにハートを射抜かれる讃岐ラーメンでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
Shingo Otsukaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
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博多一双
博多駅 / ラーメン
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- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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お好み焼き きじ 本店
梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
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香川一福 神田店
淡路町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円