《みの》神の舌と言われる店主の「讃岐らーめん」 食べログ『3.72』 『ラーメンWEST百名店2022』 【訪問】困難 JR予讃線「みの」駅(※無人)から徒歩7分 【行列】やや多め※記帳制 日曜10:20分着で一番乗り、オープン時20人程の列 【注文】券売機 《おすすめ》 はまんどラーメン(味玉入り)￥910 (スープ) 瀬戸内燧灘の最高級伊吹島煮干しに鶏豚の清湯のWスープ。カエシは地元老舗醸造所の薄口醤油。 (麺) 国産小麦の平打ち縮れ中太中華麺。 (具) チャーシュー、熟地醤油卵、メンマ、香川の青ねぎ、海苔 (卓上調味料) 胡椒 【店内】28席 カウンター16席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=
0875-72-1985
うどんの国で極上のラーメン
食券を購入して注文をするスタイルのラーメン屋です。飽きずに飲み干せるスープは鶏と豚を使用し、完成までに2日かかるこってり系で、細麺との相性が抜群です。食べ終わっても口の中にうまみが残る究極の一品です。
口コミ(55)
-
-
『讃岐ラーメン』を食べに超人気店のこちらへ訪問！ 1986年に炉端焼居酒屋を開業し そこで提供していた中華そばが人気となり ラーメン専門店(店名は盛ラーメン？)を出店。 1999年に『はまんど』と屋号を変更。 讃岐ラーメンは 屋台、うどん屋のラーメン、 中華屋のラーメンなどが系譜としてあり 大将が香川県中を周って色んなお店から聞いたレシピを アレンジし生み出したもののようです。 日曜の12時頃到着で10人近くの並び。 店前にあるボードに名前を書いて待ちます。 本店の横にある『浜堂』という 系列店では6時から朝ラーをやっているようですね。 「はまんど」¥780 天ぷらうどんをイメージしたというこちら。 豚、鶏、魚介系ということですが まずまろやかささえ感じるような強い動物系の旨みとコク。 そこからさらにブワッと魚介の濃い良い味わいが重なり めちゃくちゃ美味い…！！ コシのある平打ち麺は喉越しも抜群。 あまり見ないタイプ。 味玉は軽く生姜？っぽい風味も。 この価格で半味玉にチャーシューも4枚。 トッピング1つとっても全部美味しくて大満足。 これ白湯だとどういう味になるんだろ。 かなり遠い場所ですがまた行きたいですね(^^) #香川県 #三豊市 #ラーメン
-
＜2021年6月＞ （宅麺）香川「はまんど」讃岐ラーメン。 薄く透き通ったスープには背脂が浮かび、旨味がしっかり凝縮されてコクがあります。 平打ちがかった太麺はコシがあり、もっちりとした歯切れの心地よさがあります。 薄切りのチャーシューは程よい歯応えです。 うどん県で生まれた、うどん王が生んだ讃岐ラーメン。 シンプルですが奥深い一杯でした。
-
うどん王国香川のラーメン屋の中ではかなり上位のラーメンです。 はまんどラーメンは塩味かな？ 濃厚魚介ラーメンは濃厚でちょっと濃いけど、私は好きな味です。 近くに行ったら、また行くでしょう！
-
ご当地ラーメン第九弾。 讃岐ラーメン（香川県）。 うどんの国で生まれたご当地ラーメンが味わえる、はまんど。 もちろん「はまんど」を注文。＋で温玉ご飯も。 着丼すると透き通った伊吹島のイリコが凝縮した塩ベース？のスープ。これは美味。説明が難しく、今まで沢山ラーメン食べてきましたが初めての味です。さっぱりしている味の中に、しっかりと旨味が凝縮されています。うどん県ならではのコシの強い縮れ麺とも相性抜群。 温玉ご飯にスープをかけて最後は余すことなく、完食完飲です。 本数の少ない路線のみの駅から少し距離ありますが、来て良かった！そう思える大満足な一杯でした。 ご馳走様でした。また行きます。 #旅グルメ #香川県 #三豊市 #三野町
はまんどの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0875-72-1985 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
不可
|
| QRコード決済 |
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR予讃線 ／ みの駅 徒歩10分（770m）
JR予讃線 ／ 詫間駅（2.8km）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
5席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://hamando.cocolog-nifty.com/blog/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、結婚式 二次会、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み |
更新情報
- 最初の口コミ
- Osamu Hosokihara
- 最新の口コミ
- I Shigehiro
- 最終更新
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、
こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は
こちら
からお問い合わせください。
