かき傳

かきでん

予算
~5000円
~1000円
最寄駅
JR山陽本線(三原~岩国) / 広島駅 徒歩6分(480m)
ジャンル
魚介・海鮮料理 京料理 創作料理
定休日
毎週月曜日
082-264-5968

【広島名物を堪能】 広島市東区光町、広島駅から5分ほどの場所にある 郷土料理のお店。 この日は広島を去ることになった若手メンバーの プチ送別会。 オーダーしたのは… ▪️かき三国焼き ▪️カキフライ ▪️煮穴子の炙り ▪️海サラダ ▪️穴子飯   etc… 「かき三国焼き」は牡蠣の上に特製ソースをのせて オーブンで焼いたもの。磯の香りにニンニクや醤油 の香ばしい風味が美味♬ 「カキフライ」はふんわりサクッとした衣に、 プリプリジューシーな牡蠣。超美味♬ 〆はコチラの名物「穴子飯」。せいろに入ったご飯 の上に、煮穴子の切り身数枚と錦糸玉子・のり・ 紅ショウガ・三つ葉が載ったビジュアル。 あっさり控えめな味の穴子に、穴子の骨からとった 出汁を使い炊き上げたご飯がベストマッチ。 穴子もご飯もふっくらで美味♬ 牡蠣はシーズンではないけれど、広島名物を堪能 しながら、盛大に送り出すことができました(^_^) ご馳走様でした! 広島名物“牡蠣”と“穴子”

Katsutoshi Sugiuraさんの行ったお店

かき傳の店舗情報

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予約・問い合わせ 082-264-5968
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ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 京料理
  • 創作料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陽本線(三原~岩国) / 広島駅 徒歩6分(480m)
広電1系統(宇品線) / 猿猴橋町駅 徒歩9分(710m)
広電1系統(宇品線) / 的場町駅 徒歩13分(990m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
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お店のホームページ https://kakiden-setouchiryouri.com/

082-264-5968