かき傳

かきでん

予算
~5000円
~1000円
最寄駅
JR山陽本線(三原~岩国) / 広島駅 徒歩6分(480m)
ジャンル
魚介・海鮮料理 京料理 創作料理
定休日
毎週月曜日
082-264-5968

通好みの日本酒が揃う、本場広島の牡蠣料理専門店

口コミ(13)

    【広島名物を堪能】 広島市東区光町、広島駅から5分ほどの場所にある 郷土料理のお店。 この日は広島を去ることになった若手メンバーの プチ送別会。 オーダーしたのは… ▪️かき三国焼き ▪️カキフライ ▪️煮穴子の炙り ▪️海サラダ ▪️穴子飯   etc… 「かき三国焼き」は牡蠣の上に特製ソースをのせて オーブンで焼いたもの。磯の香りにニンニクや醤油 の香ばしい風味が美味♬ 「カキフライ」はふんわりサクッとした衣に、 プリプリジューシーな牡蠣。超美味♬ 〆はコチラの名物「穴子飯」。せいろに入ったご飯 の上に、煮穴子の切り身数枚と錦糸玉子・のり・ 紅ショウガ・三つ葉が載ったビジュアル。 あっさり控えめな味の穴子に、穴子の骨からとった 出汁を使い炊き上げたご飯がベストマッチ。 穴子もご飯もふっくらで美味♬ 牡蠣はシーズンではないけれど、広島名物を堪能 しながら、盛大に送り出すことができました(^_^) ご馳走様でした! #広島名物“牡蠣”と“穴子”

    11/20から一泊で広島グルメ旅。昼食は宮島に渡り『あなご飯』を堪能!夜は出発前に予約しておいた『かき傅』さんで牡蠣料理を楽しみました。 取り敢えずは『生がき』を3Pづつ頂きました。やはり名物は現地で食べるのが一番!3Pをペロッと食し続いては『牡蠣バター焼』。時間掛けてじっくり調理されたバター風味濃厚の一品、急加熱で身が小ぢんまりする事も無くビジュアルも申し分無し! ビール&ウーロンハイもガンガン進み〆は牡蠣なべ(味噌仕立)。こちらも予め牡蠣を軽く下茹でしてあり、鍋投入後も身が縮まる事無く美味しく頂きました! 最後に残したスープに追いスープで雑炊を作って頂き大満足の夕食でした。 因みに支払いはほぼ地域共通クーポンで賄いました。

かき傳の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 082-264-5968
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 京料理
  • 創作料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陽本線(三原~岩国) / 広島駅 徒歩6分(480m)
広電1系統(宇品線) / 猿猴橋町駅 徒歩9分(710m)
広電1系統(宇品線) / 的場町駅 徒歩13分(990m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://kakiden-setouchiryouri.com/
利用シーン ランチ、飲み放題、ご飯、忘年会、新年会、PayPay決済可、ディナー

更新情報

最初の口コミ
花音鈴
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竹中友浩

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