島根のおすすめおしゃれ 人気店20選

祝日に予約無しで入ろうとすると満席…30分程待って入れました。待った甲斐があり、どの料理もとても美味しかったです！ノドグロのお刺身がこの値段で食べれるのは嬉しいですね！とても美味でした！写真を撮り忘れてしまいましたが、カニ味噌もとても美味しかったです！

新鮮な海の幸がどれも最高でしたが、何より蟹が凄まじく美味かった！ プリプリで甘味と旨味が凝縮してて病みつきになります！ 焼き蟹も美味かったですが、茹で蟹がジューシーでさらに美味かったですね。 そして濃厚な蟹味噌を味わえる甲羅酒、さらには雑炊ともう本当に贅沢なカニづくしに大満足でした♪ 美味しんぼにも載ったことがあるという実力に偽りなしです！

【松江・老舗旅館の名物料理】 鳥取に行ったついでに島根県の松江へ 松江は城下町で、小京都に近い風情のあるエリアがあります 松江は鯛めしが名物ということで、鯛めしのコースを注文しました 鯛めしは刺身をご飯に乗せて出汁をかけるスタイルではなく、鯛のそぼろをご飯に乗せて、他の薬味と一緒にいただきます 鯛の感じはそれほどしなかったけど、お出汁が美味かったですね 付属のカレイの唐揚げも最高でした❗️ #皆美館 #皆美館の鯛めし #名物 #島根 #松江 #グルメ

松江の駅近で、 1人でも飲めて、接待にも使える明島さん。 地元の人も多く、 気取らず、美味しいお料理をいただけます♪ 今回いただいたのは、 お刺身盛り合わせ、のどぐろの煮付け、 宍道湖しじみの酒蒸し、大椎茸の焼き物など。 どちらも丁寧なお仕事で、 良い夜を過ごすことができました⭐︎ #のどぐろ #宍道湖 #新鮮なお造り

【　太田和彦、居酒屋ヘリテージ　】 太田和彦著、居酒屋遺産の西日本編にて19ページに渡り掲載された所謂、”日本最高の居酒屋”という称号が与えられる益田、田吾作。実は益田には石見空港があるので、東京からだとそう遠くはないのかもしれない。関東の人にとって遠いこのエリアの海域の魚が食べられる、となれば尚更である。空港から市内中心部までもとても近いので、我々が思うよりもよほど便利だが、大阪から行けば6-7時間は普通にかかる場所である。遠い。 が、それだけの時間をかけて、この店が旅の目的として成立しうる店である。私の友人たちの何人かはそれぞれ、手間をかけて田吾作に行き”言葉にならぬほど最高だった”と言った。私はといえば何度か予約をトライしたけれどなかなかうまくいかなくて、今回ようやく満を持しての訪問であった。 台風が来ていたけれど。 台風が来ていてしかもお盆、という、益田の海が冷蔵庫。的な漁依存のお店には非常に厳しい日に訪れてしまった。本当にたくさんある生簀のほとんどは空っぽである。海域が荒れたらしょうがない。 が。そんなことは些細なことである。 予約していたカウンターに席を降ろす、最初からいくつかの小鉢が並べられている。それらの美味さが先ず、素晴らしい。特に煮締め。素材はそれぞれ違う鍋で炊かれたものを合わせている。自家製の豆腐、知り合いのこんにゃく、地物の野菜。手間をかけた一品。そういうところからスタートしていく。 全ての席がお任せで（この日は4500と5500円の2種）注文しているので、割と料理はわーっと出来上がり配膳されていく。この時間帯は厨房は大忙しである。食べる方も、温かいものは温かいうちに、刺身もできるだけ早く。となると忙しい。せっかく良いものが出ているので時間との勝負である。 それがひと段落するとようやく居酒屋らしくなってくる。そこからはもうずっと、最高の時間が流れている。これだけ期待して訪れて、その期待を上回る空気感というのは本当にすごいと思う。ただただ、感嘆の息を溢す。当然、素材はとてつもなく印象的だ。この日の鮑は今まで人生で食べた鮑の中で、一番印象的だったと言っていい。刺身はクエ、クロダイ、そして水蛸。タイは日本海なので好みでないが、クエとタコは最高だ。そして高津川、全国区の素晴らしい鮎。 驚くのは、それに合わせる酒である。田吾作。そしてどぶろく。どちらも素晴らしい。とくにこのドブロクは、蔵に作らせて味を決めて全量買取の、本当にオリジナルでここしか飲めない酒である。諸味の粒がぷちぷちのこり、シャープな酸がきいていて、本当にすごく美味い、この酒だけ飲みに来るのでも価値があるだろう。 とにかく良いサービスと気遣い、素晴らしい味と雰囲気。益田という町へのリスペクト。全てが最高だった。非常に変わったお店の作りだが、聞けばこの場所は4番目だそうで、創業当時は益田駅前にあったのだという。元旅館を全面改装している、とのことでなるほど、確かにこの大きな階段の作りや美しい張板の廊下は、そういう名残である。 島根のこと、益田のこと、たとえば蛤や、のどぐろのこと。ああ、この店が都会になくって、益田にあって本当に良かった。日本最高の居酒屋、と言われる店は、間違い無く私の中でもさすが、日本最高の居酒屋とはこれである。と、言わしめる素晴らしい酒場であった。

要予約、1人でも 満席だと電話しても出てくれません（笑） 騙されたと思って行ってください 松江の名店です 場所も隠れ家的で最高でした 豪遊してください

出張で松江に来たので、ちょっと足を伸ばして玉造温泉の長楽園に。夕食どうしようかな…と探してたらこの店を見つけたので飛び込みで訪問。 松江でも有名なお店らしい。平日なので並ばず入れてラッキー。 プレミアム海鮮丼2200円、カニ味噌750円、しじみ汁450円、のどぐろ2貫900円（くらい）、あとビールと日本酒で約6000円。しまねっこペイを使って4000円くらい。 安い！しまねっこペイ抜きにしても、東京でこの質のものを頼んだら1万近くしそう…。山陰は魚が美味くて嬉しいな〜。 お会計の時、「しまねしまねしまねっこ！」と爆音で流れて思わず笑ってしまった。めちゃビックリして他のお客さんにも笑われた（笑） 雰囲気込みでとてもいい店でした。こんどは奥さんも連れてきたいなー。

【出雲でお寿司の良店を発見】 出雲市駅そばにあるお寿司屋さん。 急遽決まった島根出張の際、 Rettyを見て訪問しました。 あらかじめ電話すると、 ラッキーにもカウンターが空いているとか。 すぐに伺うことを告げて訪問。 入店後、何組かお客さんが来るも、 カウンターは満席。ほんと運が良かった！ ちょっと摘んだ後、 適当に握って欲しい旨を お願いしていただきました。 刺し盛りは撮り忘れてしまいましたが、 イカを中心にデンッ！と据えたお造り。 焼き物は、ノドグロ。 脂が乗っていて、かなり美味♪ 握りの種類はメモを取り忘れてしまいましたが、 それだけ楽しくおいしかったということで（笑） シャリの大きさ、酢の具合も良い塩梅。 出張で訪れたにも拘らず、 常連さんが適度に構ってくれたり、 ご主人も若い握り手さんも話しやすく、 とても居心地の良いお店でした。 伊達に地元で30年続いていないと思います。 出雲大社詣の際、 また寄りたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪

【地の食材と地酒を楽しむ】 JALどこかにマイル旅　④ 　今回は出雲に！ 初日のディナーはどこにしようかなぁ ®️先生で検索…地元民で賑わう… ヨサゲな居酒屋さん発見！ここにしよう(^^) 電話予約完了！ 予約時間の18:30に訪店すると4人掛けテーブル席にご案内。 やはり地元の人気店なんですネ結構賑わっています♪ 女性店員さんより 注文はタブレットで、日替わりのおすすめは店員までの説明を受けて、さぁ〜飲むぞ！喰うゾ！ 先ずは瓶ビール 乾杯からの ぐびぐびプハァー 赤星美味しいなぁ〜 おつまみはとりあえず お刺身5種盛り合わせ だし巻き玉子ハーフ お刺身5種盛り合わせ よこわまぐろ 石鯛 かんぱち ひらめ さわら 地の物を食べるから地のお酒ですね♪ 明日行こうと思っている世界遺産と同じ銘柄の酒 石見銀山　特別純米酒 まろやかなお酒ですね お昼の海鮮丼の刺身がめちゃ美味しかったからか？普通に感じちゃいます。 刺身醤油が甘いのでわさびが良い仕事しています。 だし巻き玉子　→ 親子出し巻き だし巻き玉子を注文したつもりが［親子出し巻き］が到着。 タブレットの履歴を確認…親子出し巻きだぁ〜 だし巻き玉子の中に甘い鳥そぼろが入った親子巻き こちらも甘い！ タブレット注文は注意が必要ですね。 口頭注文の日替わりメニューから アオリイカのかき揚げ 生わかめポン酢 次の日本酒は妻好みのフルーティーなお酒を お店の方に選んでもらい ほろよいだんだん　無濾過純米酒 フルーティーというよりスッキリとしたお酒 アオリイカのかき揚げ 揚げたて熱々をそのまま パクッと… プリっとしたアオリイカに甘い玉ねぎとの相性抜群 お酒に合う合う！ 生わかめポン酢 お酒をチビり… わかめポン酢をちょこっとつまむ いいね 純米酒　じゅうじ旭日 お店の看板酒だと言う事でいただきました。 月見つくね 妻のお気に入りのつくねに玉子… 間違えのない美味しさ。 店内満卓でだいぶ賑やかになったし 次に行きたいお店もあるので私達のラストオーダーは 瓶ビール 十六島岩のり天ぷら やはりビールは落ち着くウマサ！ 十六島岩のり天ぷら 島根県十六島の岩のりを紹介したテレビ番組を見てから食べたいと思っていた食材。 揚げたてをパクり もっちもちの岩のり！弾力が凄い！ こちらで食べられてラッキー♪ ご馳走さまでした。 賑やかな店内とは裏腹に商店街のアーケードには、人っこ1人いない… さぁ〜次の気になるお店に行きましょう♪ (訪店日　2024,02,15) #ディナー #居酒屋 #お刺身盛り合わせ #イカのかき揚げ #だし巻き玉子 #わかめポン酢 #岩のり天ぷら #つくね #地酒 #瓶ビール #予約必須 #妻と #旅先で #出雲市グルメ #島根県グルメ

まさにここに来るためにまた松江に行きたい！ 松江にきたら必ず川京さんへ！！！ Rettyで探して評判でしたが、おかみさんの接客・マスターのエンターテイメント性 もちろん、うなぎのたたき、しじみ雑炊、宍道湖七珍をつかったお料理… そしてお値段まで最高です！ 特にお刺身、スズキの奉書焼が美味しかったです。お酒も島根のお酒を中心に揃っているので 飲んだことないお酒と、川京さんワールドに吸い込まれました。 狭いお店なので必ず予約を！ #GW2016

松江で蟹を食べたかったのに 前の晩はとんでもないお店に行ってしまいψ(｀∇´)ψ ここでは書けません… 翌日のお昼は予約して 松江駅前 "和らく" ❇️かに華御膳 お寿司 お刺身 蟹みそ 蟹しゃぶ 天ぷら などで、6000円ほどだったかな？ お寿司を早めに作ってあったのか 乾いてしまったのが残念です… なかなか華やかだったのはよかったです。 2024年12月訪問

島根県出雲市にある居酒屋さん。 ノドグロを推しのお店で、島根県の魚介を主とした美味しい料理を頂ける。 ・のどぐろ姿造り ・お造り桶もり ・握り盛り合わせ ・牛タタキ ・のどぐろ唐揚げ 　などなど… どれも美味しいくてお酒もすすむ ごちそうさまでした！

広島から車で一時間半！ 4人で参戦しました。卵をもった落鮎をいただきに。いただいたもの↓ ・鮎の香醤焼き ・鮎と蕪のお椀 ・鮎の塩焼き ・鮎の煮おろし ・つわの栗　渋川煮揚げ ・舞茸と鮎の酢の物 ・栗の渋川煮の揚げ物 ・鮎雑炊 ・銀杏餅 ご家族経営されててとても暖かいファミリー。 ここでしか食べれないお料理がたくさん。 柳家の子も稚鮎が美味しすぎて同じイメージを持ってたのですが、この時期の鮎は乾物だったのがとっても残念、、塩焼きも干物の様な質感なのでやはり鮎をいただくなら初夏の若鮎だと感じた。

6-７年ぶりの再訪だが、やはり松江おでんは美味いとしみじみ思う｡甘めの出汁はやはり西国風でカツオではなくアゴ出汁みたいだが、それが良い｡川を眺めながらのカウンター席もよろしい｡タコの足が遅れて出てきたが、それ以外はまさにファストフード的瞬速提供だった｡

しんじ湖温泉駅から近く。 島根のご当地料理が食べられます。 初めて食べた、ドキという魚の唐揚げが絶品！聞いたことも見たこともない魚でしたが、カリカリして美味しい！ 開けた口から小さな歯がいっぱい見えましたww しんじ湖で有名なシジミのピザも甘じょっぱくてお菓子みたい。 おススメの居酒屋さんです。

のどぐろ、日本海の賜物。 宍道湖の鰻の蒲焼きお店特製の山椒。これが又香りがよくて、美味しい！ 日本酒がすすむ。すすむ。 〆のおむすび。なんじゃこれゃ！ 十六島(うっぷるい)海苔に巻かれた仁多米、なんという美味しさ。又食べに出雲へいくぞー！ #出雲のお魚

島根県浜田市にある焼肉屋さん。 18:30過ぎに入店したが、タン塩、ハラミ、中落カルビ等が既に品切れ… 事前に頼んで置いた分しか無くても、テンションはやや下がり… 私の店選び候補の順位もやや下がり…

島根県松江市にある焼肉屋さん。 清潔感のある明るい店舗でファミリー層も多い。 お得なランチが有名だけど今日は夜に訪問。 価格もリーズナブルかな。 ご馳走さまでした✨

★松江の高級バー★ 大人の雰囲気たっぷりの本格的なバー 最初の突きだしの生ハムからグッと惹かれる。 カウンター席だけなので目の前でカクテルを作ったくれる。ベテランの手際でシャカシャカと…✨ アルコール度数は高めに感じてチビりチビりとゆっくり楽しむ感じ( *´艸) ゆったり落ち着いた時間を過ごせました✨

松江に出張、遅くなり繁華街伊勢宮らへんで夕食をいただきにウロウロしていると大きに屋さんの支店を発見し訪問しました。お刺身、海鮮ユッケ、大山鶏唐揚げ、なめろう包み揚げをいただきました。山陰はお魚が新鮮で美味しく、大山鶏唐揚げも素晴らしいバランス、ボリュームで大満足！美味しくいただきました。 #人生には飲食店がいる