【困ったらココ】島根の美味しいブランチ人気20店

海の宝石に溺れる。花房商店で対峙する「ウニ大盛り」と日本海の猛者たち 暖簾をくぐれば、磯の香りと活気に包まれる店内。運ばれてくる料理たちは、どれも素材の力が漲る、圧倒的な存在感を放っています。 • 「ウニ半年分」の衝撃。黄金に輝くウニ丼（大盛り） まさに圧巻の一言。丼の白米が見えないほど、厚く、幾重にも敷き詰められた黄金色のウニ。一口運べば、とろけるような甘みと磯の香りが爆発し、口の中が多幸感で満たされます。「半年分は食べた」という言葉が少しの誇張もなく腑に落ちるほど、ウニの波に溺れる贅沢なひとときです。 • 日本海の至宝を喰らう。「ノドグロの煮物」と「サザエの壺焼き」 白身のトロとも称されるノドグロ。その脂の乗った身を、絶妙な煮汁でふっくらと仕上げた煮物は、まさに職人技です。さらに、パチパチと音を立てて運ばれるサザエの壺焼きは、肝の苦味と身の弾力が堪りません。どちらも鮮度抜群だからこそ味わえる、深いコクに溢れています。 • 鮮烈な食感の共演。ナマコ、もずく、そしてイカ焼き コリコリとした歯ごたえが心地よいナマコ、喉越し爽やかな地物のもずく。これらの冷菜が、濃厚な海鮮の合間に鮮やかなアクセントを添えます。そして、香ばしい醤油の香りを纏ったイカ焼き。噛みしめるほどに溢れるイカの甘みが、ハイボールや地酒を強く誘います。 日御碕の絶景とともに味わう、これ以上ないほど純度の高い「海の恵み」。 『花房商店』でのひとときは、自分のこれまでの海鮮の常識を塗り替えるような、エネルギッシュで贅沢極まりない美食の宴でした。 #花房商店 #出雲グルメ #日御碕 #島根ランチ #ウニ丼 #ウニ大盛り #ノドグロ #サザエの壺焼き #ナマコ #イカ焼き #海鮮スタグラム #自分へのご褒美 #美食の記録 #島根旅 #海の宝石箱

松江城御堀端にある人気蕎麦屋 白魚の卵とじ、四色割子、海老天 どれも美味いし酒のアテ 松江の和菓子と抹茶も最高

2025/11/22 松江イングリッシュガーデン駅 大はかや うな丼並2,750円 うマキ、骨せん（お値段は忘れました） うなぎは炭火焼き、しっかり皮は焼かれ、 タレの香ばしい香り ふっくらでも、弾力のある肉感 ゴハンもタレがしみしみ ウマキは多分骨からとったお出汁で巻いてあるのかな 骨せんはタレを絡ませて焼いたもの、カリカリではなく、ジュワッとした初めての骨せんの味わいでした 大はかやは、このお家の屋号です 駐車場奥にお墓があって、これが由来、屋号なんて今では使いません ごちそうさま

前回訪問した時は満席だったので予約をして訪問 先客が2組ほどあって 予約なしでも入れたようだ ホットサンド と コーヒーを注文 サラダは地のものを使ってるのか新鮮で美味しい ドレッシングが自家製のものらしく これまた美味しい 珈琲は… #自家製ドレッシング

初めての出雲大社で甘いものが食べたくなって訪問。素材が良いのでしょう、すっきりして甘味で珈琲に良く合いました(^^)

ブレンドコーヒーとパウンドケーキ。軽い吹雪で人もまばらだったので、静かにゆっくりとコーヒーを味わえた。

松江のラーメン長さんで、久々に昼飯！ ここは塩ラーメンがベースのラーメン屋さん！ ラーメン大盛りに、いなりを２つ！しめて、1050円！ 多分、今のご時世安い方だと思います！しかも、美味い！自分は後半、辛味噌みたいなのを投入して味変しましたよ！

出雲大社にプチ旅行。 空港からバスで出雲市駅に移動。 時間も13:00近くランチタイムでどこも混雑。 【奥出雲そば処一福 出雲駅前店 】さんに伺った。7−8組待ってテーブルへ。待ち時間にメニューを眺めてたので、「三宝割子」をお願いしました。提供に際し、いただき方の説明があり、それに従って食べる。そばの上に卵黄、山菜おろし、大和芋とろろがのり、少し黒目な硬めのそばで、すごく美味しかったです。当然完食。

どれも美味しそうで迷います。 コーヒーは無料でいただけます！ 山型食パンも美味しかったです(o^^o)

島根県浜田市にあるお魚屋さん。 その一角にあるイートインスペース。 前々から気にはなってたんだけど、なかなかタイミングが会わなくて… ついに本日行けました(｡>ω<)ﾉ お魚屋さんが作る海鮮丼ってだけでもぐっと惹かれるのに、ネタの種類も選べるなんて～✨ 今日は「上海鮮丼」を注文！ 選んだ5種は、 ・ノドグロ ・はまち ・ひらめ ・サーモン ・水たこ オーダー後にネタを切り始めるので、ちょいと時間がかかるようです。 待つこと数分。やって来ました！my海鮮丼!! 水たこのモチモチ感、平目のなんとも言えない食感、サーモンのとろけ具合、はまちのボリューム感、そしてやっぱりノドグロのあま～い脂( *´艸) ノドグロとサーモンは炙った物と生の二種類が入ってて、これまた贅沢～(* >ω<) これは良い店を見つけてしまった!!✨

♪♬もぐもぐtime♪♬ 職場への差し入れに頂きました♪ 出雲大社へ行ったのでと・・・ 菓子老舗【桂月堂】さん♪ ＊出雲銘菓　薄小倉 初めて頂いたのは東京の®Hanaeさんから頂き上品でとても美味しいお菓子に感動しました♥ 思わず職場の方に「これ凄い美味しいお菓子よ～♪」と（笑） 小さくて可愛いらしく甘さも控えめ ３日間蜜漬けされた大納言小豆を型に詰め錦玉（寒天と砂糖を煮詰めたもの）流し込み・・・ 型抜きし窯で１４時間じっくりと乾燥させる事で薄小倉特有のカリッと（シャッリ）した食感に中の小豆がほろりと(*´ڡ`●)♥　　 思いがけず薄小倉を頂き嬉しかったです✨ #出雲銘菓 #薄小倉 #県外の人にもオススメ

数年ぶり訪問 前来たのはコロナ前だったと思います 移転してるの気付かなかったよ 少し探したけど 公設市場の上でした もちろんここまで来たら 炙りノドグロ丼一択 ワサビ醤油付いてますがワサビだけで充分美味いトロけるノドグロ ご飯が余ったら出汁茶漬けに これがまた美味い！ ちょっと贅沢だけど　たまにはこう言う贅沢も 浜田市来た人は必須ですよ！ めちゃくちゃ美味かったです♪ ご馳走様でした〜

出雲大社お参りの前に朝食として噂の釜揚げ蕎麦をいただきました。 お店は空港から出雲大社への直通バス終点降りてすぐあります。 釜揚げ蕎麦にもいろいろなバリエーションがあり、卵を落とすのが好きなので月見をお願いしました。 釜揚げ蕎麦は噂通り蕎麦湯の中に蕎麦が入っており、つゆを好きな分量で割っていただくスタイル。 蕎麦湯好きの僕には非常にヒット。 まずはつゆを加えずにそのままプレーンを味わいます。うん、これは好み。 つゆはひと回しくらいにして後は通常の月見蕎麦感覚で、当日は雨で非常に寒かったので出雲旅行スタートに相応しい良い朝食になりました。

【出雲旅】 7月7日、大雨の前日でした。 ここから山口へ向かう予定でしたが、予定は大幅に削る事になりました。 出雲そば 3段なのって、昔の柱をモチーフにしてるのかな？ 3つ並べて写真撮れなかったのが後悔。

松江、宍道湖沿いにあるコーヒー専門店。 玉造温泉駅から徒歩だと30分弱、駅にタクシーが停まってたのでタクシーで向かいました。 テラス席もあります。 ８時半からの営業で、モーニングは和と洋のメニューあり。 17時までの営業で、ランチにはカレーやナポリタン、カフェメニューにはスイーツやサンドイッチなどの軽食がいただけます。 ■サンドイッチモーニング¥980 人気店のようですが、平日のこの日は１組だけ、テラスには誰もいなかったので気兼ねなく過ごせました。 白鳥も見られたし。 そしてお料理もすぐに提供されました。 胡麻ドレッシングのサラダ、とろとろのオムレツにマイルドな酸味のケチャップソース。 サンドイッチは卵とハムチーズきゅうり。 ミニヨーグルト。 セットドリンクも種類多い。 おにぎりモーニングもおいしそうだったなぁ。 写真がボリューミーに見えたのでサンドイッチモーニングにしたけれど、余裕で食べれたので梢庵モーニングにしても良かったかな。 目の前には宍道湖が広がる絶景スポットで景色よく、開放感あってとても良かったです。 #モーニング #ランチ #カフェ

松江城のお掘りにある、レストラン。 ツアー客をメインにされてますが、空いてたら一般でも入れます。 メニューは少ないです。 味はまずまず。 一階のお土産コーナーで、店員さんに言えば、ガンダムのマンホールカードをもらえます。

島根県仁多郡奥出雲町、ローカル線ですがJR木次線の亀嵩駅の駅舎の中に店舗を構える一風変わったお店である「扇屋」さん！ ここは蕎麦好きだった私のおじいが愛したお蕎麦やさんなんです。 子どもの頃はお蕎麦が美味しいと思わなかったので、おじいに誘われても一緒に行かなかった……… おじいが他界した今では、なんであのとき行かなかったんだろうと激しく後悔をしております。 大人になってから 蕎麦好きのDNAが発動してしまい(笑) こうして奥出雲の新蕎麦を探訪する身となりましたぁ！ 前置きが長かった。 新蕎麦の時期と仕事の都合が合う時を 今か今かと待ちわび本日トライしたのは 扇屋さん。 駅舎の正面に、何人の人が、電車ではなく蕎麦を求めて立ったことでしょう♪ヽ(´▽｀)/ マジで駅舎の中に店がある！ 駅舎の右手の引き戸を開けると 昭和レトロな空間で一気にタイムスリップしたような錯覚を覚える。 だるまストーブに木造りの引きだしや棚、 そして数えきれないほどの芸能人、TV関係者たちのサインが！ ここ亀嵩は 故 松本清張氏の名作「砂の器」の舞台となった土地でもあるんですね。 そんな所以から映画の撮影などもありまして 多数の著名人が訪れるお蕎麦やさんとなった訳です。 今回は新蕎麦を求めて来ましたので 風味をより感じられる冷たいお蕎麦の割子、通常３段を４段で！ お連れ様はあったかい釜揚げの、おかずつきの定食を。 運ばれてきたお蕎麦を全力でいただきます！！ 国産の蕎麦粉をひきぐるみでひいた、色濃いお蕎麦は毎朝奥出雲の天然水で手打ちされています。松本清張も食べたこの蕎麦のファンは多い！ 割子は 器が塗りものではなく陶器なのもちょっといいかんじ。 太めの麺は９割蕎麦で 新蕎麦ならではの風味が感じられます♪(*≧∀≦*) つゆは黒いながらも、甘辛いつゆで箸がすすみます。 今回はお連れ様の釜揚げの、 定食についてきたごはん！！ これが新米で、全国に誇るブランド米の仁多米！！ 存外美味しかった！ とろとろの蕎麦湯もぜーんぶ飲んじゃいました。 他にも奥出雲には名店が沢山あり、美味しいお店がありますが 雰囲気や歴史、お店の雰囲気全てが お蕎麦に色を添えてくれる素晴らしいお店です。 どんな有名人がきているか写真から探してみてください(笑) 列車が好きな方には 予約しておけば 列車到着時にお蕎麦をお弁当でうけとれるサービスも昔からあります。 新蕎麦を食べに 奥出雲へGoGo！！(σ≧▽≦)σ #亀嵩駅で食べる新蕎麦 #駅の中に蕎麦屋 #松本清張の「砂の器」の舞台 #芸能人のサインがいっぱい #昭和にタイムスリップ #おじいも愛した駅長蕎麦

道の駅「キララ多岐」にあるベーカリー。 焼きたてをイートインの海の見えるカウンター席でいただきました。 名産のいちじくを使ったパンはもちろん、惣菜パンも、バゲットも塩パンも美味しそう！ オーブンが置いてあって、焼きたてでなくてもあたためできるのが嬉しい心遣いです☺︎

らーめん 友人の投稿で以前から気になって仕方ないお店にようやく行く事が出来ました。 おばぁ三人で切り盛りするお店には、朝からお客さんがひっきりなしに出入りしています。 メニューは正油味のらーめん一本。 麺の量で丼の大きさが全然違います。 そう大きくはない鍋で茹で上げた麺は 平ザルであげるのですが、ザル→丼→ザル→丼と交互に麺が往き来します。 こういう麺あげは初めて見たかも。 出てきたらーめんは前に写真で見たとおりの シンプルで好みの雰囲気。 レンゲは見当たらないので直接スープをまず一口 うまーい！ この特別感が無い感じが堪りません。 チャーシューもしっかり味の入った肉 ネギにメンマ、もやし少々。 完全にストライクゾーンです。 この満足感で納得の350円、素晴らしい。 機会があれば是非とも再訪したいお店です。

塩らぁ麺 相変わらずの人気ぶり。 13時付近に行きましたが、やはり待ちありでした。 魚介が全てのラーメンに香り、どれもこれも旨い 今回はベーシックな塩をチョイス。 塩味が程よく絡みますが、魚介の旨味がしっかり出ており、バランス感の非常に良いスープ。 またほろほろのチャーシューは簡単に箸でほぐれるほど。甘めのメンマもバランスがよい。 結果、非常にトータルバランスの良い塩ラーメンでした。