【昆布水つけ麺の魅力にハマる予感!】 近所のJR尼崎駅すぐにオープンしたこちら! 以前にハマった鶏Soba座銀やBMしていたネクストしかくさんを運営する【銀の葡萄】さんプロデュースとの事で期待をしつつ念願の突撃でございます。 店内は黒を基調としたmodernな雰囲気で、このエリアにはないお洒落なラーメン屋さんですね。 初めてなので 『醤油特製 昆布水 つけ麺+から揚げとライス』いただきましたぁ〜! オーダー後7〜8分で着丼。 美しいビジュアルにテンション上がります! 先ずは少しトロみを感じる、昆布水に入った麺がとてもモチモチでコシもあり超美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 次に2億年前の塩を麺に振りかけ、塩のみでいただきます。これがまた美味しい!!! 特製には秘伝ダレに漬け込み、燻製にしたバラとロースのチャーシュー2種とメンマ、味玉と葱が付いてます。 鶏ガラと北海道産昆布をベースに、3種類の醤油(濃口、薄口、再仕込み醤油)を使用した鶏清湯のつけタレはコクもあり、炙ったチャーシューの香ばしさに加えて他の具材と共に絶妙なハーモニーで最後まで飽きずにいただけます! から揚げは衣サクッとジューシーでプリッぷり!味付けも抜群でご飯が進みます。この秘伝ダレのレシピが気になりますね。 最後は残った昆布水をつけタレに投入しスープ割りでいただきました。 自己評価★★★3.5 近くに美味しいつけ麺屋さんができて嬉しいですね(((o(*゚▽゚*)o)))♡ こちらは塩の昆布水 つけ麺も食べたい!リピート必須でおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
Shingo Otsukaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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お好み焼き きじ 本店
梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
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香川一福 神田店
淡路町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円