濃厚スープに絡み合う！大阪の人気つけ麺20選

2年ぶりに訪問 前来たとき書いてなかった事を今日知る 待ってる間に小雨だったのですが 傘貸していただけたので濡れず待てました。 豚スペシャル300g1550円 引き続きダイエット中ですがたまに食うラーメンくらいはいっぱい食べたい。 濃厚なタレに炙ったチャーシューが美味い めっちゃ味がしました。 味味味ー味・味ー味味 また行きます。 ごちそうさまでした。

いかれたNOODLE Fishtons。 四ツ橋駅近くにある®️★3、百名店にも選ばれている人気つけ麺です。開店時間前から行列できている為、なかなか訪問できなかった課題店です。 今回はタイミングがあい待たずに入店できました。 ◎特製つけ麺(大盛) 1500円 ◎ダイブ飯　　　　 100円 つけ麺は並が200g、大盛りは300gで料金は同じです。課題店だったので、欲張って大盛りにダイブ飯もつけてしまいました。 麺はワイキキビーチ製麺所という聞いたことない製麺店ですが、なんだか面白いですね。 麺は平麺で綺麗に折りたたんでおり、美しい麺線です。つけじるは魚介ですが、甘みがなく尖っており初めての味です。肉味噌、刻み玉葱、ラディッシュを入れて食べます。こちらはとにかく麺が美味しいですね。チャーシューも燻製されておりボリュームもしっかりありました。 ダイブ飯はスープ割りをしてもらい残しておいた味玉を添えてレンゲで頂きました。 25年67杯目

昼のピークを過ぎると空いてます！ 並びなし！ 15時半ごろの訪問でしたー！ つけ麺と肉飯を注文！ 肉飯が1番美味しいかも！ また並んでない時に行こう

京橋にあるつけ麺。モツが入ってるのが特徴。 もつのほろほろとした柔らかさに、ほんのり酸味の効いたスープ、かなり進むね。。

だいぶ濃厚でよく絡むつけだれにコシのある麺 食べ応え良しです。 こってりしてるので締めの出汁ご飯が美味い。

京橋のグランシャトー近くにある人気の担々麺屋さんへ、久しぶりに行ってきました！ 濃厚な担々麺と餃子、そしてビールは最高の組み合わせ。担々麺はビールとの相性も抜群で、箸が止まりませんでした！またすぐにでも再訪したいです！ #昼から飲める #カウンター席あり #名物メニューはこれ #カウンターで一人飲み #一人でも気軽に入れる

つけ麺を注文 つけ麺のスープは濃厚やけど後味さっぱりで、麺大盛りにしましたがペロッと食べてしまいました また次回はつけ麺じゃないバージョンも食べてみよ

#激うまの濃厚豚骨魚介つけ麺を食べたいなら、らーめんOSAKA百名店連続選出のこちらへ！ 　こちらのお店は、らーめんOSAKA百名店であり、究極のラーメンAWARD2023鶏白湯部門でグランプリにも選出されております「ラーメン家あかぎ」さんのセカンドブランドです！ 　今回は、約1年ぶりの再訪です！デフォルトの濃厚豚骨魚介つけ麺を特製でいただきました！ 　やっぱりめちゃ美味しい！どろっと濃厚ではあるものの、つけダレのコクと旨みに、時折ゆずの風味が合わさって美味しい！ 　麺は自家製の全粒粉入りの太麺で、モチモチでコシもあって、つけダレとよくからみます！麺量は、200g、250g、300gが同料金で選択できます！ 今回は250gをチョイス！綺麗に麺が整えられて出てきます！ 　具材は、豚バラと、鶏ももの炙りレアチャーシューが2枚ずつと、味玉、味付けメンマです！〆に、ご飯とスープ割りが無料で頼めます！〆ご飯は、フライドオニオンがトッピングされており、それにスープをかけていただきます！ 　さすが百名店のクオリティでした！ お店には、女性お一人のお客様も複数おられ、女性にも好まれるお味なんだと思います！ 　次回は、まぜそばをいただきに伺います！ごちそうさまでした

【小麦プリンスが紡ぐ、絶品麺のつめけん】 25/10/30 ★★★★☆ 3.6 小麦のエスプレッソ 大盛 1,200円 久しぶりの「帰ってきた宮田麺児」。小麦にこだわり抜いたシャンプーハットてつじさんのお店。この店名を聞くだけでワクワクします。 看板メニューの「小麦のエスプレッソ」を注文。名前からしてパンチがありますが、実際に食べてみると、その名の通り小麦の香りと旨味がギュッと濃縮された一杯でした。 麺は太めのストレート。噛むたびにコシと弾力があり、まるで小麦そのものを味わっているようです。冷たくしめられた麺はそのままでも食べ応えがあります。スープは動物系と魚介系が絶妙にブレンドされた優しさと濃厚さ。タレとのバランスも良く、後を引く旨味がたまりません。 カウンター中心の店内は、落ち着いた照明で清潔感があります。スタッフの方の対応もテキパキしていて、気持ちの良い接客。昼時は満席でしたが、回転が早く、待ち時間もそれほど気になりませんでした 全体的に完成度が高く、「ラーメン」ではなく「一皿の料理」として成立している印象です。 味も雰囲気も、まさに“グルメとカジュアルの間”にある名店。こだわり抜いた小麦、いただきましたー #心斎橋グルメ #つけ麺 #冷たくしめられた麺 #エスプレッソ #小麦の香り #鼻で楽しむ #シャンプーハット #大阪吉本 #つぎは大吟醸 #いただきましたー

自家製麺が美味しい北浜のつけ麺井手。 月曜日のランチに後輩と人気店のつけ麺井手を訪問。 北浜ブラックと言うラーメンも気になりましたが、ラーメンは夜営業のみです。券売機で食券を購入。 大盛りも無料という事で大盛りにしてもらいました。 ◎つけ麺　(大) 1100円 つけ麺のスープは魚介系で具材はブロック状の豚バラチャーシューと葱といったシンプルな内容です。 太麺は全粒粉入りの自家製でこれがまた美味しいです。しっかりコシがあり、スープの持ち上げもバッチリ。こちらの投稿を観ると店主は大阪の人気店　輝で修行をされていた様です。輝のDNAを感じ取れる一杯ですね。 25年20杯目

【魚介系スープのつけ麺】 （味玉つけ麺 ＋ ねぎ増し 1,200円） 大阪駅前第二ビルの地下2階です。 魚介系スープ、もっちり麺のおいしいつけ麺です。 飲み会の後だったため、麺は増量せず。 それでもしっかりと量がありました。 ごちそうさまでした！

なんばで小腹が空いたので、エディオン9階の「ラーメン一座」に初潜入！ ​有名店が集合していて迷ったけれど、今日はつけ麺が名物の「別邸たけ井」に決定　​迷わず「特製濃厚鶏豚つけ麺」を注文！ これが大正解！ もちもちの麺と濃厚なつけ麺スープの相性が最高すぎて、あっという間に完食でした #丁寧に作られた #一人でも気軽に入れる #麺がスープに負けない存在感

大阪淡路駅から程なくの、つけ麺の人気店「フェニックスの涙」さん初インです。 濃厚つけ麺の人気店です。 並350g大盛450gで、 本日は、濃厚パイタンつけ麺をオーダー。 昨今値上がり、並930円、大990円也。 麺が太く、約3.5㍉画程度か.シコシコ感が程よく、麺肌はツルツルです。 スープは魚粉を感じる、野菜、鶏ガラ、 豚ゲンコツのミックス、無化調との事、 コクもありながら、変な臭みは一切なし。 酸化しない様に、煮込み炊き過ぎを気をつけ、スープ作りに拘り、絶妙ななタイミングで、 目指したスープらしい。 これが自分のスープがこれなんだと、 胸を張る店主の勢いを感じます。 目新しさは無いが、安定の飽きさせない旨さがあります。 こい系が好きな方以外に、つけ麺が好きならば、 おすすめします。 全く動物臭さは感じません。 しめの割り算スープと一口ご飯がサービスで付いてきます。

牡蠣清湯と肉寿司のセットを注文。 そこそこ値段はしますが美味しいかったです。 ラーメン屋とは思えない店内の雰囲気。

天神橋筋商店街から東に曲がって北同心町筋沿いにある鴨系のつけ麺・ラーメン屋さん カウンターとテーブル席 ■鴨ニボつけ麺1000円 ■本日のご飯300円 夏季限定の鴨ニボつけ麺は冷たいつけ麺で暑い日にぴったり 麺は軽いウェーブでツルッといけます！ スープは煮干が効いてて麺との相性完璧 本日のご飯は豚ミンチ卵黄のせ パンチがあって美味しい 総じてレベルの高いお店ですね ご馳走様でした*\(^o^)/*

東淀川駅すぐ目の前のつけ麺屋さん。 券売機で甘辛つけそば ¥900の辛を注文。 煮干と鰹節を中心にした魚介と15時間以上煮込んだドロドロ豚骨スープと大量の野菜を合わせたスープ。 化学調味料・背脂を使用していないとの事。 甘味と辛味どちらも感じる変わったスープに、酸味のあるキムチや角煮みたいなチャーチューが入っており、とても美味しい。 最後はスープ割にしましたが、無化調スープなので罪悪感なく飲み干せました。 クセになる味、美味しかったです。

大阪府大阪市。 天神橋商店街から少し外れた場所にあるつけ麺店。 今回は 赤つけ麺 注文。 ツルツルの麺がシンプルな小麦の味。 この味がつけつゆと相性良さげな麺です。 赤つゆはラー油で味つけており、一口目は結構な辛味感じます。 ただ食べていると意外と食べやすく もつと辛くてもいいかもです。 老舗感のある見た目は結構入りづらいですが 味は中々な店でした。 #大阪府 #つけ麺

らぁ祭のどんぶりを回収に来ました。 限定ラーメンにも、惹かれましたが、やっぱりここのブラックが捨てがたくて。玉出ブラックにしました。 久しぶりでしたが、やっぱりうまい。 サーキットも参加するそうなのでまたその時に、お邪魔します。

【"うま辛い"を基本に辛さを追求したつけ麺雀の辛つけ麺】 大阪府大阪市中央区西心斎橋２-１１-１１にあるつけ麺 雀さんに訪問しました。 アメリカ村にあるつけ麺の人気店つけ麺 雀さんでランチをいただこうと訪問です。 遅めのランチで13:00に訪問すると4名外待ち最後尾へ並ぶ。 先ずは順番に食券を購入するように言われ、およそ10分で入店できました。 辛つけ麺　300g 2辛　 卓上のポップに辛つけ麺のお店の推しが書いてある。 つけ麺雀の辛つけ麺 当店は『うま辛い』を基本に辛さを追求しました！！ 味噌をベースに数種類の唐辛子とラー油、海老などをブレンドし「雀辛味噌」を作り上げ、魚介とんこつのスープに加える事で最初は「旨み」から徐々に「辛み」を引き出す事に成功！！ 辛さも選べオススメの2辛でお願いする。 久々につけ麺食べるから、楽しみだな♪ 待つこと、およそ10分で着丼しました！ 先ずは！ そのまま麺の美味さを確かめる♪ つけ汁に付けて！ 美味い！！ 海老の旨みと魚介豚骨の濃厚な味が絶妙で、後から辛味が来る感じです♫ 具材もしっかり入って、どんどん食べ進められる美味しさ！！ 大盛りにすれば良かったかなと後悔する美味さ。 卓上にスープ割りが置いてあり、最後まで美味しくいただきました。 アメ村でつけ麺食べるならオススメなお店です！ とても美味しくいただきました。 次は3辛いただきます！笑 ご馳走様でした。 #つけ麺雀 #雀 #つけ麺 #辛つけ麺 #アメリカ村 #心斎橋 #四ツ橋 #大阪 #大阪ミナミ #2025ラーメンLv114 #2025麺類Lv173 #2025kn #666 #KatsushiNoguchi

無性につけ麺が食べたくなり自宅近所で食べ応えあって美味しいと評判の良い此方のお店に行きました。 店内は予想以上に広く、カウンター席は隣の席との間隔があるからゆっくり座れます。インテリア雑貨は昭和レトロな感じです。 事前に食券を買うシステムなので、とりあえずお目当ての特製つけ麺を頼みました。注意書きに極太麺だから10分は茹で時間が掛かるそうです。 先客らのオーダーが重なっていたので10分以上は待ちましたがデッカい皿に盛られた麺と少し大きめな茶碗が着膳。ボリューム感ありますね！ 確かに極太麺で色がやや黄土色っぽいのが特徴的ですね。メンマまで極太(^^) つけ汁は麺に比して少し量が足りないとコメントがありますが、麺大盛りにしなければ大丈夫だと思います。って言うかデフォルトで確実に300g以上あると思うので大盛りだと私は食べ切れる自信がありません。 麺はコシがありますが表面がツルツルしているので意外に食べやすいです。極太麺だからワシワシ食べるのかなと思っていたら喉越し良く食べれます。しっかりした味のある麺なので確かにこれは美味い！ つけ汁は濃厚でドロッとしているから麺に良く絡まります。オーソドックスな煮干し系+ベジポタですが普通に美味しいと思います。 スープ割りを入れてもらい完飲しました(￣∇￣) 強いて言えばチャーシューをもう少し厚切りブロックみたいな切り方にしたら力強いつけ麺になったろうなと思いました。 駅近くで便利だし味は悪くないから人気があるのは分かりますね。 ご馳走さまでした、また行きます！ #清潔感ある店内 #落ち着ける店内 #広々したレトロな空間 #カウンター席あり #前金制が楽 #極太麺で食べ応えある #麺がスープに負けない存在感 #スープを飲み干すラーメン #駅近で嬉しい