麺FACTORY JAWS

ファクトリー ジョーズ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 ／ 谷町六丁目駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
06-6767-8803

ハワイアンが流れる、ラーメンとつけ麺がうまい店

ラーメンとつけ麺がうまい店。店内は暗めの照明にハワイアンな雰囲気というのも珍しい。麺はもっちりとした極太麺。スープはまろやかな豚骨魚介系だ。この太い麺が濃厚でまろやかなスープによくからむ。麺とスープの相性は抜群。またスープがかなりあつあつの状態で出てくるのも嬉しい。チャーシュー麺、味玉つけめんなどが人気。

口コミ(102)

    Katsushi Noguchi
    大阪ミナミ
    • ラーメン
    • オイスターバー
    • パスタ
    1000投稿 Katsushi Noguchi

    【更につけ麺好きになれる一杯！人気店の濃厚つけ麺！】 大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1Fにある人気の麺ファクトリー ジョーズさんに訪問しました。 人気店のつけ麺が気になってランチ訪問しました。 雨の日11:20分頃に訪問し、入り口の券売機で食券を購入、すぐに入店できました。 当店のみープは数種類の部位の豚・鶏を使用し、 大量の鯖節と煮干しを合わせた手間暇かけたスープですと書いてあります。 濃厚つけ麺　並　1,050円税込 〆のだしご飯付 店内には5組ほど先客有り。 店内や卓上の食べ方などみて、ゆっくりしていると約10分で着丼しました。 見た目から丁寧に作られた美味しそうな濃厚つけ麺。 卓上のつけ麺の食べ方を参照しながらいただきます。 先ずは麺のみのそのままの味を楽しみながらスタート！ ゆっくりとつけ汁に麺を潜らせて、麺と具材を美味しくいただきます。 麺が無くなった所で、〆のだしご飯をお願いします。 そこに残しておいたつけ汁をかけて、美味くない訳がありませんな！これは！！ 残ったスープもスープ割りで完食して！ とても美味しくいただきました。 更につけ麺好きになれる一杯でした！ ご馳走様です。 #麺ファクトリージョーズ #濃厚つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #谷町六丁目 #大阪 #2024ラーメンLv39 #2024麺類Lv61 #2024kn #179 #KatsushiNoguchi

    Shingo Otsuka
    • 焼肉
    • 和食
    • 洋食
    1000投稿 Shingo Otsuka

    【豚骨と鶏を20時間以上炊いた深い旨味が堪能できるつけ麺】食べログ3.69 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りで突撃！ 平日の13時30分頃だったので並び無しで突入できました。 店内はパステル調と白、ネイビーとランダムな配色が可愛い壁紙とナチュラルウッドなテーブルの空間が広がります。 『濃厚つけ麺』いただきましたぁ〜！ オーダー後約8分で着丼。 具材は味玉半分、炙り豚バラチャーシュー、ハムみたいなレアロースチャーシュー、レモン。 つけ汁に葱2種と魚粉が浮いてます。 先ずは2種の小麦と2種の全粒粉を使用した極太の自家製太ストレート麺をそのまま頂くとプリッと弾力素晴らしく、小麦の風味も良くて美味しい！ レアロースチャーシューはしっとり柔らかく、豚バラチャーシューは食べ応えあり美味しい。 豚骨と鶏を20時間以上炊いたスープに魚介を効かせた濃厚でマイルドなつけダレと自家製麺の太麺が抜群の相性で美味しい♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪途中、レモンを絞り味変！口の中が少しさっぱり(*ﾟ▽ﾟ*)あっという間に完食です。 〆の出汁ご飯には柚子胡椒がのっていて、つけ汁を好みの量かけて雑炊の様にしていただきます。 これがまた美味しい！柚子胡椒がアクセントで見た目よりも濃くなく堪能しました。 更に割りスープも頼み、ほっこり癒されました！ 自己評価★★★3.5 スタッフさんの対応も良く居心地抜群です。 まさに濃厚魚介豚骨つけ麺の名店でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇 #残り15軒

    I Shigehiro
    • ラーメン
    • うどん
    • 天ぷら
    1000投稿 I Shigehiro

    《谷町六丁目》「麺屋 輝」出身店主が作る大阪トップクラスのつけ麺 食べログ『3.70』 『ラーメンOSAKA百名店2023』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「谷町六丁目」駅から徒歩7分 【行列】少し 平日17:35分着で店内2名 【注文】券売機 《1番人気》 特製濃厚つけ麺(小150ｇ)￥1,050 (スープ) 豚骨スープにサバ節を合わせた濃厚で甘みある醤油スープ (麺) 自家製もっちり太ストレート麺 (具) 麺皿に炙り豚バラチャーシュー、レアロースチャーシュー、レモン、半玉の味玉 つけ汁に小口ネギ、白ネギ、穂先メンマ (飯) 〆の出汁につかったご飯に余ったスープをかけて頂きました (卓上調味料) 黒胡椒、一味唐辛子 【店内】20席 カウンター6席、テーブル14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #谷町六丁目 #麺ファクトリージョーズ #ラーメン #特製濃厚つけ麺 #つけ麺 #百名店 #大阪ラーメン #谷町六丁目グルメ

麺FACTORY JAWSの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 06-6767-8803
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市中央区上本町西２-１-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 ／ 谷町六丁目駅 徒歩4分（320m）
近鉄大阪線 ／ 大阪上本町駅 徒歩10分（770m）
大阪メトロ谷町線 ／ 谷町九丁目駅 徒歩10分（770m）

座席 修正依頼

席数

14席

（カウンター 4席 テーブル10席）

カウンター 有

（カウンター10席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/factory-jaws/
Facebook https://www.facebook.com/menfactoryJAWS
X(Twitter) https://x.com/factoryjaws
利用シーン おひとりさまOK、ランチ、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯

更新情報

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シナ＠らの道P
最新の口コミ
Kaori Yamagishi
最終更新

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