更新日:2024年06月18日
透き通ったスープが美味しい、優しい味のラーメン屋さん
【シンプル・イズ・ベストと言うべき極上の中華そば!】 大阪府大阪市中央区上町A番22号の上町筋沿いにある中華そば うえまちさんに訪問しました。 ランチに中華そばを食べようと訪問しました。 現地着11:00オープンの15分前、すでに前には6人並んでいます。 オープンの時間には自分の後ろに10名ほど並んでいました。 カウンター8席のお店なので、何とか1巡目にカウンター席へ。 中華そば 醤油 1,050円税込 カウンター越しにオーダーします。 待つ事およそ15分で着丼しました。 実に丁寧に作られた中華そば。 中太ストレート麺に醤油のスープが馴染んで単純に美味い中華そばです。 シンプル・イズ・ベストと言うべき、極上の一杯です。 ご馳走様でした。 #うえまち #中華そば #中華そばうえまち #谷町六丁目 #大阪 #2024ラーメンLv29 #2024麺類Lv47 #2024kn #140
谷町のコリコリした食感のフリッタータがお店の自慢の醤油ラーメンのお店
準特製を注文 ラーメン屋には珍しく女性客の方が多かった。 チャーシューどれもジューシーでちょっと胃もたれ 細麺でガッツリという感じではない。 豚丼的なやつは、しぐれ的な感じ。
海老系史上最高のラーメンと称される人気ラーメン店
えびつけそば1,000円 えびのつけ汁がとろみがあって 濃厚だけど、旨みがあって思ったより あっさり! 具も個性的でトマト、ネギ、さつまいも、レモン 最後にミルクスープと少しだけどご飯もセットでもらえる。 これ…
無添加!魚介出汁のクオリティー突出のラーメン店
豚丼も味付濃いめのチャーシューを細かく刻んだのが小丼のご飯の上にのってラーメンとの相性もよく美味しくいただきました。 もうちょっとお安ければいいなと思いますけどね。。。 #谷町四丁目 #ラーメン
絶妙なバランスのスパイスとフルーツの甘味。行列のできるラーメンのお店
美味しかったです、実は隣のラーメン屋さんと間違えてはいったんてすが。 #駅近で嬉しい #風邪に効く料理 #
コクのある醤油透明系のスープの角煮ラーメンや野菜ラーメンが名物のお店
ちなみに「角煮らーめん」には角煮が5切れ、「青葉らあめん」は角煮が2切れとそれぞれ黄身の中まで角煮のタレがまったりと染み込んでいる味玉がトッピングされています。 《わが平成時代の〆の一杯》 平成時代、阿波座の出版会社に勤めていた頃、深夜残業の際に先輩や社長がよく連れて行ってもらったのが『青葉らあめん』。当時の〆のラーメンは『金龍ラーメン』や『薩摩っ子ラーメン』『揚子江ラーメン』など鶏ガラや醤油豚骨が全盛で、鶏ガラ和風ダシの醤油スープの「青葉らあめん」は珍しく、インターネットも無い時代、クチコミで有名になった人気店の一つとして今でも関西のラーメン界の語り草になっています。 その懐かしい一杯に出会うため、やっと長年の念願が果たせました。たまたま13時過ぎの入店でお客さんも私一人。初対面ながら髙橋店主にこれまでのお店の歴史やこだわりについて語ってもらえました。 《オススメニュー》 ・青葉らあめん:1,000円 迷わず決めた「青葉らあめん」は、青梗菜が麺の上に敷き詰められ、角煮が2切れ、白髪ネギと味玉がバランス良く盛りつけられています。
【特製ちょろらぁ麺 塩 元祖ホロホロ煮豚 麺の量 ちょろ盛り 140g バタートッピング別皿(1200円)!】 平日 10時59分に到着。 外待ち2名様。 11時ちょうどに開店。 爽やかな男性店員さんのお出迎え&ご案内。 ご…
「旨辛ホルモンまぜそば 4辛」1,280円 タレ:牛骨出汁+塩ダレ+背脂+唐辛子 トッピング:ザク切りネギ・ホルモン・鶏ハラミ・もやし・サニーレタス・キムチ 麺:平打ちウェーブモチシコ太麺 隣のニンニクラーメンも並んでますが今回は狙いのコチラへ店名変わってからは初訪麺。辛いのは5辛からと聞いてチビって4辛をコール。着丼すればヴィジュアルでヨダレがでます。天地返しでグルッグルに混ぜてバクバク食しました。濃いタレの味がジャンクさこの上なくプリップリのホルモンも合わせ一口ひとくち旨みと食感と辛さが交わって箸がとまりません。夢中で食しましたが汗も全開で拭き拭きしながら最後まで楽しみました。接客も気持ち良く何度もリピートしたいお店です。 もう1杯の写真は同行者の 「シン肉そば 醤油 並盛り」880円 20240428昼 24’vol.66
鶏ガラ魚介系醤油スープの他、塩、味噌、カレー、つけ麺が選べるラーメン店
紀州梅塩らーめん。2002年、まだ谷六に住んでいた頃にオープンして以来、ずっと定番の梅酒らーめん。他の定番を優先してしまって何年ぶりかわからない梅塩らーめんだったけど、変わらず激美味でした。変わらず元気な大将にも会えてよかった。
アッサリ系豚骨スープの「にんにくラーメン」一本で勝負しているラーメン店
麺活٩(๑❛ᴗ❛๑)۶リピートしちゃいました 賛平さんに攻めたった ゴリゴリのニンニクラーメン 簡単に言えばげ◯こつラーメン 似てるけど やっぱ奥行き感、後味はこっちのが好きかなぁ とてもな臭い 帰宅して寝て起きたら寝室がテロです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
わかりにくい場所の地下のお店
鶏煮込ラーメン850円 細麺でスープもしつこくなくて美味しい。 人気店なので、お昼12時前後は混みます。
かつおと煮干のスープと天かすが相性抜群な亀吉ラーメンが人気のお店
「塩」800円 「ラーメン半炒飯セット大盛」+400円 スープ:魚介清湯塩+香味油 チャーシュー:豚バラ大ぶり1枚 トッピング:ネギ・メンマ 麺:ストレートパツシコ中細麺 この2〜3年の間に何度かのぞいてみるも休業されててやっとこさの初訪麺。ここは炒飯が旨いと評判なので半炒飯セットの大盛できるって聞いてすぐコール。料金は注文時の前払い制です。先に炒飯が提供されましたが既に店主が鍋を振ってる時から食欲をそそる香りがしておりそれに違わぬ美味さで一気にかきこみました。塩中華そばは油分香る優しいスープ。塩分もええ塩梅です。メニュー充実してるのでまた来ます。炒飯は必須です、 20230201昼 23'vol.18
■ガツンと薫る濃密煮干しラーメン ■ぷりっぷりのちぢれ麺がスープに絡んで絶品!
2024年01月 鶴橋駅から歩いてすぐの所(大通り沿い)にある、ラーメン屋さんです。 私の知る範囲では、煮干し系ラーメン店では有名だと思います。 この日も、安定した煮干し系のおいしさでした。 毎回、安定した美味しさなので(ハズレが無い)、安心して知り合いにも勧められます。 ごちそうさまでした~
屋台車がオブジェとしてぶら下がっている超3D看板が目印の店
谷町六丁目にあるラーメン屋さんです。大きな交差点の角なのでよく目立ちます。濃厚ちゃんぽんの唐揚げランチセットにしました。 ちゃんぽんはメニューに書いてある通り鶏白湯と濃厚さとエビの風味が香るスープでした! 野菜もたっぷりで麺は少し太めで個人的にとても好きな感じになっててうれしかったです! ちゃんぽんってあまりないのでこれから重宝しそうです。 あとセットの唐揚げが結構たっぷりなのもうれしかったです。お腹ぱんぱんになりました。
豚バラ軟骨がトロトロで美味しい、内本町にある美味しいラーメンのお店
<The 中華そば> また天満橋~谷町周辺でラーメンを頂きに来ました! 「中華そば 煮卵あり」 700円(税込) The昔ながらの中華そば、って感じです笑 あっさりしていますがコクもある醤油味スープには、中細麺がよく絡み美味しいです 全体的にすっきりとした一品ですね笑 レギュラーメニューの白醤油ラーメンと鶏白湯ラーメンも食べてみたいのでまた来たいです! ご馳走様でした!
食べ応えのあるラーメンだけでなく「かき氷」も人気のお店 Instagramアカウント⇒@dogyantaniyon Instagramに投稿されている「カルシファー」に会いにいきました・・・でも、この日は完売。「カルシファーのモノマネしたら、仕込みしてくれます?」と言ったが原料がなくアウト(´;ω;`) 定期訪問のエムカッセさんで長居したので、閉店1時間前に入りました。そりゃ、あきまへんわなぁ(*゚∀゚)アヒャヒャ ってことで、「カオナシ」かき氷とLINEのお友達サービスで「チーズクリームソース」とコーラもつけました✨✨ 「カオナシ」のかき氷は、黒胡麻ベースのかき氷で、黒胡麻きなこのおはぎを食べているような感じ。顔はラスクにホワイトチョコをコーティングしてあり、少し塩味を効かせてあります。チーズクリームソースとの相性もよく、程よい甘味で楽しめます(*´ч`*) 「InstagramやRettyに投稿して大丈夫ですか?」と尋ねたところ、トトロやカオナシの置物まで貸してくださいました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
濃厚煮干し豚骨が自慢。豊富なメニューから選べるお店
らぁめん こらぼるた ・・・・・・・・・ 2回目のこらぼるた⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 今回はキーマカレーラーメン(太麺)を注文 白ご飯を注文するか悩んだけど夜おそかったから 我慢したんだ⤴︎⤴︎ ・ キーマカレーラーメン 1050円 太麺でスープはまさにキーマみたいな感じ 好みでいうとメッチャ好きな味やねん、 餡掛けみたいになってるからほんまに白ごはんがほしい 絶対うまいですよ、 店内はおしゃれでゆっくりできたりします、 次は麻婆ラーメンにしてみます♡♡
おっ❗以前から 前を通過する度に 気になっていたお店だ❗ 向かい側のタイムズに 愛車を華麗なテクニックで 駐車して入店です❗ ⭐特製丸鶏中華そば ¥1300円 ⭐小ライス ¥150円 うぅーん❗ スープが旨い~❤️ あっさりだがコク深い味わい 細ストレート麺が するすると入る レアチャーシューが スープにひたり火が通る 特製トッピングを別盛りに してもらって正解~❤️ 2種類のチャーシューの 味を楽しめる 〆はこれでしょ❗ 煮卵とレアチャーシューを オンザライス❗スープを かけて〆飯完成~❤️ おう❗おう❗ ほぉ~ら旨い~❤️ 久々の上品な 淡麗ラーメンライス❗ 完食です❗ ごちそうさま~❤️
ラーメンはもちろん、自家製チャーシューもおいしい地域密着型のお店
前から気になってたお店。 開いてるのか?閉まってるのか? わかりにくい…。 あまり期待せず(失礼)醤油ラーメンと餃子とおにぎりをオーダー。 醤油ラーメンは、本当に素朴な味で シコシコした黄そば。 ネギかと…
2022/10/13 ディナー 堺筋本町から谷四に向かう本町通り沿いにラーメン屋さんが数多く出店している事に気付きました。 その1本南側の通りを歩いていたところ、こちらのお店がありました。 こはく堂に味付け卵のトッピング 目の前に置かれた時の印象は、厚揚げの存在感です。 それにチャーシューがあるだけで麺が見えません。 最初にスープを飲むと生姜を感じました。 メニューには3種の醤油をブレンドしたと書いてありますが、棘もなく調和していると思いました 麺は太めで存在感があります。 でも、スープにも負けず、美味しかったです。 目立たない場所ですが、頑張って欲しいと思います。 ごちそうさまでした。
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