更新日:2024年04月23日
透き通ったスープが美味しい、優しい味のラーメン屋さん
【シンプル・イズ・ベストと言うべき極上の中華そば!】 大阪府大阪市中央区上町A番22号の上町筋沿いにある中華そば うえまちさんに訪問しました。 ランチに中華そばを食べようと訪問しました。 現地着11:00オープンの15分前、すでに前には6人並んでいます。 オープンの時間には自分の後ろに10名ほど並んでいました。 カウンター8席のお店なので、何とか1巡目にカウンター席へ。 中華そば 醤油 1,050円税込 カウンター越しにオーダーします。 待つ事およそ15分で着丼しました。 実に丁寧に作られた中華そば。 中太ストレート麺に醤油のスープが馴染んで単純に美味い中華そばです。 シンプル・イズ・ベストと言うべき、極上の一杯です。 ご馳走様でした。 #うえまち #中華そば #中華そばうえまち #谷町六丁目 #大阪 #2024ラーメンLv29 #2024麺類Lv47 #2024kn #140
谷町のコリコリした食感のフリッタータがお店の自慢の醤油ラーメンのお店
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海老系史上最高のラーメンと称される人気ラーメン店
えびつけそば1,000円 えびのつけ汁がとろみがあって 濃厚だけど、旨みがあって思ったより あっさり! 具も個性的でトマト、ネギ、さつまいも、レモン 最後にミルクスープと少しだけどご飯もセットでもらえる。 これ…
無添加!魚介出汁のクオリティー突出のラーメン店
豚丼も味付濃いめのチャーシューを細かく刻んだのが小丼のご飯の上にのってラーメンとの相性もよく美味しくいただきました。 もうちょっとお安ければいいなと思いますけどね。。。 #谷町四丁目 #ラーメン
コクのある醤油透明系のスープの角煮ラーメンや野菜ラーメンが名物のお店
ちなみに「角煮らーめん」には角煮が5切れ、「青葉らあめん」は角煮が2切れとそれぞれ黄身の中まで角煮のタレがまったりと染み込んでいる味玉がトッピングされています。 《わが平成時代の〆の一杯》 平成時代、阿波座の出版会社に勤めていた頃、深夜残業の際に先輩や社長がよく連れて行ってもらったのが『青葉らあめん』。当時の〆のラーメンは『金龍ラーメン』や『薩摩っ子ラーメン』『揚子江ラーメン』など鶏ガラや醤油豚骨が全盛で、鶏ガラ和風ダシの醤油スープの「青葉らあめん」は珍しく、インターネットも無い時代、クチコミで有名になった人気店の一つとして今でも関西のラーメン界の語り草になっています。 その懐かしい一杯に出会うため、やっと長年の念願が果たせました。たまたま13時過ぎの入店でお客さんも私一人。初対面ながら髙橋店主にこれまでのお店の歴史やこだわりについて語ってもらえました。 《オススメニュー》 ・青葉らあめん:1,000円 迷わず決めた「青葉らあめん」は、青梗菜が麺の上に敷き詰められ、角煮が2切れ、白髪ネギと味玉がバランス良く盛りつけられています。
堺本と谷4の間にあるラーメン屋さん @ramen.choro #貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろ 久しぶりに訪問。 中津にある頃から好きなラーメン屋さん。 ●特製ちょろらぁ麺 塩/1200 5月かられあちゃーしゅーを始めたそうで、そのれあちゃーしゅーも入ってました!良いレア加減で美味しいです(*^^*) 特徴として倉島バターのっているところでしょうか 味噌ではなく塩に?って思うかもしれませんが、このバター合うんです!溶かすとまた違う感じになりますよ ●まかない炙りチャーシュー丼ハーフ/380 讃岐コーチン卵黄が沿えられてます。 ラーメンとセットでちょうど良い大きさ!炙って香ばしい香りもします! 冷やしも始まってます。 また夜の営業時間も延びて利用しやすくなりました! 今度は冷やし食べに行きたいなぁ 【★★★★】
わかりにくい場所の地下のお店
鶏煮込ラーメン850円 細麺でスープもしつこくなくて美味しい。 人気店なので、お昼12時前後は混みます。
かつおと煮干のスープと天かすが相性抜群な亀吉ラーメンが人気のお店
「塩」800円 「ラーメン半炒飯セット大盛」+400円 スープ:魚介清湯塩+香味油 チャーシュー:豚バラ大ぶり1枚 トッピング:ネギ・メンマ 麺:ストレートパツシコ中細麺 この2〜3年の間に何度かのぞいてみるも休業されててやっとこさの初訪麺。ここは炒飯が旨いと評判なので半炒飯セットの大盛できるって聞いてすぐコール。料金は注文時の前払い制です。先に炒飯が提供されましたが既に店主が鍋を振ってる時から食欲をそそる香りがしておりそれに違わぬ美味さで一気にかきこみました。塩中華そばは油分香る優しいスープ。塩分もええ塩梅です。メニュー充実してるのでまた来ます。炒飯は必須です、 20230201昼 23'vol.18
豚バラ軟骨がトロトロで美味しい、内本町にある美味しいラーメンのお店
<The 中華そば> また天満橋~谷町周辺でラーメンを頂きに来ました! 「中華そば 煮卵あり」 700円(税込) The昔ながらの中華そば、って感じです笑 あっさりしていますがコクもある醤油味スープには、中細麺がよく絡み美味しいです 全体的にすっきりとした一品ですね笑 レギュラーメニューの白醤油ラーメンと鶏白湯ラーメンも食べてみたいのでまた来たいです! ご馳走様でした!
食べ応えのあるラーメンだけでなく「かき氷」も人気のお店 Instagramアカウント⇒@dogyantaniyon Instagramに投稿されている「カルシファー」に会いにいきました・・・でも、この日は完売。「カルシファーのモノマネしたら、仕込みしてくれます?」と言ったが原料がなくアウト(´;ω;`) 定期訪問のエムカッセさんで長居したので、閉店1時間前に入りました。そりゃ、あきまへんわなぁ(*゚∀゚)アヒャヒャ ってことで、「カオナシ」かき氷とLINEのお友達サービスで「チーズクリームソース」とコーラもつけました✨✨ 「カオナシ」のかき氷は、黒胡麻ベースのかき氷で、黒胡麻きなこのおはぎを食べているような感じ。顔はラスクにホワイトチョコをコーティングしてあり、少し塩味を効かせてあります。チーズクリームソースとの相性もよく、程よい甘味で楽しめます(*´ч`*) 「InstagramやRettyに投稿して大丈夫ですか?」と尋ねたところ、トトロやカオナシの置物まで貸してくださいました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
本日は、「中華そば 昴」へラーメンを食べにいきました(^^)v 内本町2丁目の交差点すぐ近くにあります。 丸鶏中華そばを注文♪ 軍鶏・名古屋コーチン・昆布・いりこ・煮干でとった出汁の旨味が細ストレート麺に絡み、意外とあっさりとした醤油ラーメンでした⭐︎ お値段は950円(^^) 次は塩ラーメンを食べてみたいと思います♪ #ラーメン #ストレート麺 #醤油
ラーメンはもちろん、自家製チャーシューもおいしい地域密着型のお店
前から気になってたお店。 開いてるのか?閉まってるのか? わかりにくい…。 あまり期待せず(失礼)醤油ラーメンと餃子とおにぎりをオーダー。 醤油ラーメンは、本当に素朴な味で シコシコした黄そば。 ネギかと…
2022/10/13 ディナー 堺筋本町から谷四に向かう本町通り沿いにラーメン屋さんが数多く出店している事に気付きました。 その1本南側の通りを歩いていたところ、こちらのお店がありました。 こはく堂に味付け卵のトッピング 目の前に置かれた時の印象は、厚揚げの存在感です。 それにチャーシューがあるだけで麺が見えません。 最初にスープを飲むと生姜を感じました。 メニューには3種の醤油をブレンドしたと書いてありますが、棘もなく調和していると思いました 麺は太めで存在感があります。 でも、スープにも負けず、美味しかったです。 目立たない場所ですが、頑張って欲しいと思います。 ごちそうさまでした。
本日は「麺や恵」さんへランチに行きました☆ 谷町四丁目エリアのラーメン激戦区にあります。 つけ麺のAセットを注文♪ 白ごはんと唐揚げが2つ付いたセットで、もちもちした太麺に、つけだれは魚介系の濃いめです。 お値段は¥1,050でした(^^) 一階はカウンターが7席程度で、2階にテーブル席が3つ程あります☆ 12時代は並ぶ事が多いですが、回転は早めの気がします。 また行きたいと思います♪ #ラーメン #つけ麺
やだやだ❗ また、ひとつ歳を取る 先日から気に成っていた 悪魔ラーメン店 辛いのかぁ~? って事で食べてみることに 悪魔ラーメンは3段階あり 魔王・悪魔・小悪魔。。。 ここは、得意な小悪魔だな❗ ⭐小悪魔ラーメン ¥980円 ⭐焼豚トッピング ¥290円 ⭐ライス(小)¥100円 着丼したラーメン。。 先ずはスープから。。。 うん❗ 辛くな~い❗ 比較的ちょろい小悪魔だな❗ 味は美味しいのだが 全体的に、脂っ濃い~❗ 高齢者の私には少しキツイ❗ 良かったのは、チャーシューが 温められている事だ❗ しかし、これも脂まみれ(ふっ❗) そして、女性スタッフさんが かなりの美女~❤️ (美魔女かもね~(笑)) チャーシューはライスを巻いて こうだろ❗。。。 うん❗旨い~❤️ そして最後は、スープ投入で ラーメンまんまでしょ~❤️ 次回は味噌の悪魔だな❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
こってり横濱家系ラーメンのお店
家系の概念が変わる一品でした。 美味かったー(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑ #濃厚豚骨 #細麺 #背脂多め #大盛り無料
【オススメニュー:特製塩中華そば】Rettyラーメン好き期待のお店/2023年5月1日OPEN! 幾重にも重なる旨味が見事に調和した風味豊かな中華そば。 《3種類の中華そばにトッピングを組み合わせた特製メニューを提供…
バター,にんにく,旨い辛いラーメンも絶対食べたいです。 ランチは¥800.のお得なセットメニューがあります。 神棚はまだ上に飾れず下に置いてました(笑) 上位ランク、リーディングヒッター級 #ラーメン #ラーメンランキング
閉店しました。 「九州とんこつ」750円 スープ:豚骨白湯醤油 チャーシュー:豚バラ小ぶり2枚 トッピング:煮卵半分・ナルト・青ネギ 麺:ストレートパツ細麺 乳化した臭みなく甘めの豚骨スープにパツんとした細麺…
今年5月にオープンしたばかりの「豚ガラ中華そば おんだ」さんへ、先日のランチで初訪問♪ 福島区の有名店「極濃豚骨らーめん小僧」プロデュースのお店です。 トップメニューの「豚ガラ中華そば@850円」と「TKG@250円」をオーダー♪ 豚ガラ中華そば は北海道産小麦ゆめちからB100%使用自家製麺、カエシは松島屋謹製醤油、国産豚骨スープ100%使用、3日仕込みのこだわりチャーシューとラーメン好きがしびれるような謳い文句がたくさん(笑) 喉越しの良いコシのある極細ストレート麺に、スープはオイリーながらもしつこくないライトな豚骨醤油。このレアチャーシューも非常に美味し! ビジネス街向きの食べやすい豚骨といった印象。 途中かららーめん小僧さんおなじみの旨ニンニク投入で味変♪このスープにもめっちゃ合う(笑)超美味し! そして TKG はブランド卵使用に、こちらもらーめん小僧さんおなじみのTKGのタレでいただく絶品TKG!当然美味し!
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