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がんばれ!ホウライ

がんばれ ほうらい
予算
～2000円
営業時間外
最寄駅
大阪メトロ千日前線 ／ 西長堀駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
ラーメン テイクアウト 餃子 チャーハン
定休日
不定休

口コミ(3)

    寝顔が 鯖
    • ラーメン
    • 焼肉
    100投稿 寝顔が 鯖

    白湯塩ラーメン770円。 中太ストレート麺でスープ美味しいやつ。こってりしすぎない程度。でもあっさりしてない。 チャーシュー美味しい。なんか赤いやつとかおしゃれ。 ただ、ここでしか食えないかというとそんなことない感じの美味しいラーメン。なんとも言えないけど、特徴があまりない美味しいラーメン。けしてけなしてるわけではないけど、ラーメンはもういいかな。普通に居酒屋として楽しそう。 PayPay使える。後払いのお店。

    Kawashima Kai
    Kawashima Kai

    仕事終わりに訪れたラーメン屋さん！ 初訪は、白湯。今回は、塩坦々麺をいただきました！どちらもオススメなので、是非食べてみてください。最高でした！ごちそうさまでした。 #辛子味噌ラーメン #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #こってりラーメン #ご飯山盛り #ディナー使いがおすすめ

    野添 裕幸
    うどん
    • うどん
    • オムライス
    • 餃子
    1000投稿 野添 裕幸

    【堀江で50年目の老舗中華料理店がリボーン！！】2代目バカ店主が再デビューしたラーメン店の渾身の一杯！！ 《出前を封印！がんばれ！ホウライ》 大阪メトロ千日前線「西長堀」駅6番出口から徒歩5分。堀江のこの地で地元のお客さんに愛された1969年（昭和44年）創業の『中華料理　宝来』が2019年4月に一時休業、10月1日にラーメン専門店としてリニューアルオープンしたお店です。 先代の大将の後を継いだ2代目の息子さんは、自称「バカ店主」として堀江でも有名な元気な店主で、休業していた半年間に、こだわり抜いたラーメンを作ろうと一大奮起！！そして晴れて完成したラーメンが、塩鶏白湯、醤油、塩タンタンメンの3種類を柱に、台湾まぜまぜと先代の味を継承したシュウマイ、とり天、餃子を引っさげてリボーン。 店内は以前使用されていた中華食堂の雰囲気を残しつつ、カウンター4席、2名卓(可動式)×6の計16席。現在は、地元の中学校で同級生だった明るく愛想の良い女性がホール担当としてサポートされています。 町の中華料理店と言えば、出前するのが当たり前で、今年4月までも50年間継続していた出前もリニューアルを機に断念。これまで、ご贔屓にしてもらっていた先代からのお客さんたちからクレームも相次いだそう。 しかし、ラーメン専門店としての再スタートとあって、店主の本気度が問われる営業方針に転換し文字通り『がんばれ！ホウライ』で奮闘真っ最中のようです。 《ネギ好きにはたまらない一杯》 ・塩鶏パイタンラーメン：770円 店主オススメのこだわりの一杯は、鶏ガラからとった白湯スープで、口あたりのよい塩ダレがすっきりとした味わいを持たせつつ、鶏出汁特有のまろやかさとクリーミーさが相まってコラーゲンと旨味が滲み出すような仕上がりになっています。 麺は森製麺工場謹製、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んでいただけます。低温調理された豚肩ロース肉の大ぶりのチャーシューは、しっとりとした肉質で、存在感も十分でウマウマです。 特筆すべきは、ネギ、笹切り白ネギ、揚げネギ、刻みタマネギとネギ好きにはたまらない4種類のネギが、クリーミーな鶏白湯にサッパリしたアクセントを加えてくれます。 その他、メンマ、糸唐辛子、煮卵半身のトッピングと焦がしネギの香ばしさも感じる渾身の一杯は、備付の黒胡椒、胡椒、ラー油で味の変化も楽しめます。 ・シュウマイ　3個：300円 お店の名物のひとつであるシュウマイは、店主が毎日手包みした逸品。フワフワの食感は明石焼きを彷彿させ、手製の薄焼き卵で作った皮が、豚のひき肉、玉ねぎがぎっしり詰まった餡を包み込んだ絶品シュウマイ！！これだけで、生中があっという間に飲み干せました。 《追記》 さすがに自慢の一杯もさることながら、他のラーメンも実食したくなります。特にこれだけ美味しいシュウマイなら、餃子もとり天も推して知るべしで、次回は『がんばれ！ホウライ』3大名物も制覇したいと思います。 それから、自称「バカ店主」と言っている店主は、笑顔も人当たりも良くいじられキャラで、2代目に対する自虐的なものです（笑）こだわりやポリシーはしっかり持ったこれからの展開も楽しみなお店です。 #塩鶏パイタンラーメン #堀江の老舗中華料理店の味 #リボーン #絶品自家製シュウマイ #ネギ好きにはたまらない一杯 #堀江の新店 #バカ店主オススメ #創業50年

がんばれ!ホウライの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
  • 餃子
  • チャーハン
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区南堀江２-１１-２０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ千日前線 ／ 西長堀駅 徒歩5分（380m）
大阪メトロ千日前線 ／ 桜川駅 徒歩5分（400m）
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 西大橋駅 徒歩6分（460m）

座席 修正依頼

席数

16席

（カウンター4席 テーブル4人席、2人席 ）

カウンター 有
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://hourai50.com/
Instagram https://www.instagram.com/ganbarehourai/
利用シーン ディナー、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ
野添 裕幸
最新の口コミ
寝顔が 鯖
最終更新

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