マツヨシ大飯店

まつよしだいはんてん
予算
-
～1000円
最寄駅
大阪メトロ堺筋線 ／ 長堀橋駅 徒歩1分（20m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
不明

口コミ(10)

    Kenji Nosaka
    • ラーメン
    • 丼もの
    • アジア料理
    500投稿 Kenji Nosaka

    久しぶりの大阪出張でまさかの2日連チャンでマツヨシさん。 初日は悪魔ラーメンならぬ鬼醤油ラーメン。 バーナーで炙られた濃い味付けの豚バラにざく切りの生玉ねぎ。 悪魔ほどではないものの、こちらもハッキリ言ってめっちゃしょっぱいですww でもちゃんと出汁感のあるしょっぱさ、合わさる麺はカタメの細麺。 いや～、腹立つくらいにしょっぱいけど美味いわ～(*´∀｀*) 生玉ねぎがホンマにええ仕事しよる。 ま、午後は喉乾いて仕方なかったけどww 2日目は安定のネギ油の塩をしょっぱめオーダー、味玉トッピで。 こちらも今回のお肉は豚バラ肉、ざく切りの生玉ねぎに揚げネギ。 自分的にはちょうどいいしょっぱめオーダーのスープ、出汁感も強めで美味しい～(*´∀｀*) カタメの細麺もしっかり絡んで美味しい～(*´∀｀*) コチラは揚げネギはホンマにええ仕事してます。 デフォの塩でも時期やその時にやっているその他のメニューに応じてトッピングが変わったりするのも面白いなぁ～。 次回、大阪に来た時は未食の味噌だな。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️

    Hirono Sudo
    • ハンバーガー
    • ジビエ
    • バル
    Hirono Sudo

    注意 強い香水の香りをつけて入らないで下さいとのこと 店内での撮影は、ラーメンのみにしてほしいとのこと 大阪府の心斎橋にあるラーメン屋、マツヨシ大飯店へ行ってきました！ 最寄り駅は、長堀橋駅の7番出口 7番出口を出て右手にあるオリエンタル東心斎橋ビルの2階にあります！ 食べたラーメンはエビ油塩ラーメン 麺の太さ　細麺 スープの種類　塩 スープの濃さ　ちょうどいい 塩ラーメンのさっぱりさと、エビの出汁からの旨味成分がすごくマッチしててコクがあって美味しかったです！ しっかり形を崩して、具を混ぜてから食べると、出汁が拡散して美味しくなりますので試してみてください！ 2枚目の写真は混ぜて崩した時の写真で、1枚目と比べるとスープが濁っているのがわかります。この濁ってる状態の時に食べたら美味しかったです！ 塩ラーメンは、〜塩ラーメンとか何かと合わせて食べるのが正解かもしれませんね。 #塩ラーメン　#えび油塩ラーメン #大阪グルメ

    Yukihisa Enma
    • 焼肉
    • ラーメン
    • 居酒屋
    1000投稿 Yukihisa Enma

    【塩ラーメン えび油 中盛(800円)麺の大盛化(50円)炙りとろとろ豚(300円)バター(50円)！】 10時50分にお店到着。 外待ち4名様。自分の後にもお客さんが並びはじめます。 10時55分に開店。 順番に食券機で食券を購入。 ラーメンは塩ラーメンのみ。 油の種類がねぎ油とえび油の2種類。 あとは、トッピングがもろもろ。 せっかくやから、もりもりいくよー。 塩ラーメン えび油 中盛に麺の大盛化、あと、炙りとろとろ豚。 そして、こちらのお店、レンゲがつかないようなので、レンゲを使いたい自分はバターを購入。 なんか、出てきた食券が食券機に書いてあるメニューと違うので、押し間違えをしたのではないかと、3度見位にしてしまった。 ワンオペの男性店主さんに席のご案内。 食券は上げずに手もとで持って、待っていてくださいとのこと。 ラーメンは1回に2杯ずつ作られております。 かなり丁寧に作られている印象。 調理工程を見ていると、麺の茹で時間は20秒。 かなり短かめ。 男性店主さんより、食券を置いてくださいとのお声がけがあり、カウンターの上に食券を置きます。 その際に、レンゲをお願いします。と付け加えます。 入店から待つこと約15分... 来ました！塩ラーメン えび油 中盛 麺の大盛化 炙りとろとろ豚 バター！ んん？バターが乗っていない？ 男性店主さんに、「バターが乗ってないんですが...」と聞くと、「レンゲって言われましたよね？」 しばし、沈黙。 理解した。 つまり、バターを頼んだら、レンゲを使える権利が発生するのではなく、レンゲの使用自体が有料で50円ということか。 すると、男性店主さんから、「説明の仕方がよくなかったです。今回だけ、バター、サービスしたときます。」 と言われて、バターを乗っけて、くれました。 (現在では無料でレンゲがついてくるようです) かなり動揺しましたが、早速に食べましょう。 スープから... 鶏系と節系のうまみがしっかり。 塩加減はちょっぴり強めですが、嫌な感じではありません。 えび油の海老香がふわり。 塩であっさりしていますが、しっかりとした印象。 バターが溶けると、まろやかさが加わり、うまさアップ。 麺を... 細めで軽めのウェーブ。 独特な弾力がかなり印象的。 なんか、この麺、すごいなぁ。 すごい茹で時間が短かったけど、生っぽい感じは全くなし。 やや強めの塩スープとの相性とマッチしてます。 炙りとろとろ豚を... かなりおっきめの1本サイズ。 提供前にバーナーで炙ってはりました。 炙りめの香ばしさと程よい味付け。 肉の繊維感を感じながら、ほろりと崩れます。 これ、かなりうまいです。 炙られていない同じような感じのちっちゃいやつが入ってましたが、これはデフォトッピングかな。 玉子は温玉。 これはこれでありやな。 味変アイテムは一味と胡椒と昆布酢。 昆布酢をちょろりと入れると、違ったうまさが出現。 麺大盛りにしたので、かなりの麺量。 でも、美味しいから食べちゃうよね。 ズバーっと食べて、完食。 最初はちょっぴりドキドキしたけど、かなり美味しいラーメンやった！ ごちそうさまでした。

マツヨシ大飯店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市中央区東心斎橋１-４-１ オリエンタル東心斎橋ビル ２F ２０６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ堺筋線 ／ 長堀橋駅 徒歩1分（20m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 心斎橋駅 徒歩7分（530m）
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 松屋町駅 徒歩9分（660m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
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お店のホームページ http://blog.livedoor.jp/ganko18/
利用シーン おひとりさまOK、禁煙

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