ぷらりん 創作天ぷらと酒とワイン 公式情報 ぷらりん そうさくてんぷらとさけとわいん

大阪十三の高コスパ店を知り尽くすビジネスマン をはじめ 19人がオススメしています 口コミをみる

予算
~3000円
~8000円
最寄駅
大阪メトロ堺筋線 / 長堀橋駅(出入口7) 徒歩2分(88m)
ジャンル
和食・和食レストラン
定休日
毎週水曜日
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050-5303-2690

元イタリアンシェフが創作する上品な「イタリアン×天ぷら」。目でも舌でも楽しめる

厳選したこだわりの食材を楽しむため、天ぷらの衣は最大限薄く。カラッと揚げられた天ぷらにはそれぞれにあったソース、タレを用意しており、味付けにもシェフのアイディアと技が生かされています。元イタリアンのシェフが腕を振るう「創作イタリアン天ぷら」。イタリアンの華やかさと和食の繊細さを合わせ持つ食べたことのない、出会ったことのない"新しい"天ぷらを是非お楽しみください。お料理に合わせたワインや地酒もご一緒にどうぞ!

ぷらりん 創作天ぷらと酒とワインのコース

  • 【1日1組6名様以上限定・新年会】乾杯スパークリング付き!一番人気の牛ヘレの天ぷらをはじめ、うにや魚介4種の創作天ぷらも味わえる全18品

    1日1組限定の特別プラン。 6名様以上のご予約で、乾杯スパークリングワイン付き! 東心斎橋に佇む隠れ家レストラン。 「牛ヘレ肉の天ぷら」や、「うにの天ぷら」もお召し上がりいただける人気のコースに、期間限定で乾杯スパークリングワインをお付けしました。 新年会などの各種宴会にご利用いただけます。 ゆったりとした空間で創作天ぷらをこころゆくまでお愉しみくださいませ。

    8,640円(税込)
  • 【1日1組6名様以上限定・新年会】乾杯スパークリング付き!豪華和牛ヘレのシャトーブリアン、鮑をはじめ、人気のうにや海老の天ぷらもご堪能いただける全18品

    1日1組限定の特別プラン。 6名様以上のご予約で、乾杯スパークリングワイン付き! 東心斎橋に佇む隠れ家レストラン。 豪華食材の「和牛ヘレシャトーブリアンの天ぷら」や、人気の「うにの天ぷら」はもちろんのこと、「鮑の天ぷら」、「海老の天ぷら」もお召し上がりいただける自慢のコースに、期間限定で乾杯スパークリングワインをお付けしました。 新年会などの各種宴会にご利用いただけます。 こだわりの一品一品を心ゆくまでご堪能くださいませ。

    11,880円(税込)
  • 旬の野菜をふんだんに使った創作天ぷら、こだわりの特製天茶がお楽しみいただける全15品【おまかせ創作天ぷらコース】

    毎朝店主自ら厳選した旬の食材を探しに行っております。元イタリアンで修業を積んだシェフが日本の伝統天ぷらをアレンジする個性あふれるコースです。オシャレな空間、気さくな店主が御一人から複数まで楽しくもてなしてくれます。 TVにも出たことある有名人気店!心斎橋に天ぷらをイタリアンで食べる店はここだけです!

    7,020円(税込)

口コミ(15)

    • ピックアップ口コミ

    <ミナミの美味いもん/17 新星の変わり天ぷら> 何度も言ってしまっておりますが、ミナミにはファインな美味い天麩羅がありません。だからキタや江坂まで足を伸ばしておりました。 しかしながら、まだ未完成発展途上のおもろい天麩羅を発見!Retty初登場のオープンして1ヶ月に満たない新星です。何がおもろいか、と言うと、いわゆる変り種で食べさせるニューウェーブなのです!この雲丹の天麩羅、雲丹を海苔で巻いて天麩羅にしたものの上に雲丹載せ。口の中で雲丹味が広がり、正にワンダーランド!思わず「美味い!」と心の中で叫んで無言で瞳を閉じて味わいを反芻してしまいます。いやあマジにヤバイ!これぞ、変り種ニューウェーブの天麩羅。いかんですね〜〜 ロケーションはミナミ警察署近く。カウンター6席で日本酒と白ワインは上手い塩梅で取り揃えております。ファインな天麩羅は発展途上。油切り含め、まだまだな感じではありますが変り種天麩羅の発想は見事で一つ一つが右脳直撃の脳内麻薬パトリオットミサイル!サザエの天麩羅肝ソース掛け、牡蠣の天麩羅レモンジュレ載せ等、フレンチのワンスプーンメニューを天麩羅で表現したスグレモノ。〆に牛肉しぐれ煮の天茶に黄身天載せ。ワケわからない発想ですがバカ美味!これからが期待できるマジで「あ・か・ん !」ヤツです。ご馳走様でした(^O^)/ ミナミで美味い変り種天麩羅を食べるなら是非! #ハロウィンキャンペーン #バカ美味の変り種天麩羅 #ミナミの期待の新星

    ご無沙汰しております。 お母さんにご馳走する機会があり、天ぷらが食べたいということでRettyで見て行ってみたかったぷらりんさんに✨ kakizakiさんがよく行ってらっしゃるようで予約の際もお世話になりました! 今ちゃんの実は…にも出た事のある有名なお店やったんですね! 知らなかったです(・∀・) お店は若い方も意外と多く、ランチもされているお店さんです。 おまかせコース 前菜 お造り 小鉢  天ぷら 野菜5~6品 お口直し うにの天ぷら 魚介を使った創作天ぷら4~5品 牛ヘレ肉の天ぷら 鰻の天ぷら茶漬け デザート 前菜、お造り、小鉢だけでお腹いっぱいになるくらいのボリュームで和風、洋風と混ざった感じでお酒好きな方なら本当にたまらない前菜です。 ワインにも日本酒にも合うのが間違いないですね! お造りはドライアイスで演出したり、小鉢は燻製の煙を最後にふわっとしたりと演出も素敵です(*^^*)♪ 天ぷらは量がたくさんなので気になった物だけ感想を書きます。 ▷じゃがいも インカのめざめ バターが乗ってるけど少しお塩をつけて食べました。 甘〜い!さつまいもみたいに甘く感じます! ▷花おくら おくらだけど、花の部分があるから花おくらなのかな?少し苦味も感じられたりする珍しいおくらでした。 ▷トロナス (白なす) 火を入れたらトロっとするナスらしく食べたら中は柔らかい〜! 天つゆがおすすめらしくつけて食べました。 天つゆもさっぱりでかなり好みの味でした。 お醤油が濃すぎたり、甘すぎたりという天つゆが多いけどこちらの天つゆは本当に美味しかったです(๑•̀ •́)و お口直しの大葉を練りこんだ素麺 素麺は大葉を練りこんだ素麺で香りはもちろん、歯ごたえがかなりよく、一般的なお素麺よりお蕎麦に近い感じでした。 焼いた海老の頭の香りも香ばしくて良かったです!冷たいお素麺がさっぱりしてて、口直しにぴったり(๑´▿`๑) ▷うにの天ぷら 待ってましたー❤️うに大好きな私にはたまらない天ぷらです! 一口で食べて下さいねって言われたので思い切って一口で食べました笑 口いっぱいに雲丹が広がります〜。 雲丹好きな方にはぜひ食べてもらいたい天ぷらです! ▷鯛の鱗揚げ ポルチーニ茸のソース 鱗のパリパリした食感ももちろん抜群に美味しいですけど、ポルチーニ茸のソースがクリーミー! 鯛のあっさりした身にクリーミーなソースがめっちゃ合います! ▷牛へレの天ぷら 粒マスタードソース 山椒の香り 牛肉のステーキを食べてるような天ぷら(๑´▿`๑) 後からかけてくれる山椒がピリッと、また山椒の香りがいいです。 最後の〆は鰻の天茶 おにぎりを天ぷらにしたやつに出汁をかけて崩して食べていく天ぷら茶漬けです。 かなりお腹いっぱいでしたが、ちょっとの感じがいい感じで美味しく食べれました(*^^*)♪ デザートは抹茶のくず餅とスイカをジュースした物にパンナコッタを浮かべてました。 抹茶のくず餅ですが、クリーミーな感じで洋風な感じがしました。 スイカジュースはちょっとお酒が入ってるみたいで大人なスイカジュースでパンナコッタも甘すぎず、ペロッとデザートも食べれました(๑´ڡ`๑) 創作な天ぷらなので今まで食べたことのない天ぷらですごく楽しく美味しく頂けました! 2階席はテーブル席もありますし、少し人数が多くても行けますね。 デートや記念日なんかにはぴったりなお店ですね( ˊᵕˋ ) また、お邪魔したいと思います! ありがとうございました(((o( ˆoˆ )o))) #天ぷら#心斎橋#創作天ぷら #2018BEST

    大阪・心斎橋にある新進気鋭の天麩羅屋さん。 この日は二人の要人との会合の予定がございました。何れの御方も食に造詣が深く飲酒容量無限大の魔人…いやいやズバリ申し上げましょう、大阪が誇るRettyのトップユーザーお二人でございます! あらゆる方面で貫目が完全に下の私、このお二人とご一緒しても大丈夫なのでしょうか…しかもこの前日、夜遅く23時頃から飲酒スタート、ワイン2本半と日本酒6合を殆ど食事せずにシバき上げた上で帰宅、意識・記憶共に完全に消失しており気が付けば自宅の玄関で大変な状態で倒れておりました… 流石に今日は飲めないかも…私にしては珍しく気弱な発想が頭をチラつきます…しかし時間と共に少しずつ体力が回復してくるモノ、徐々に元気が戻ってまりましたぞ!URYYYYYYY… トップユーザーとの会合、欠席する訳には参りません!おっ、そろそろイケるかも、と感じつつ予定されているお店に向かいます。…今回会合のお店としてチョイスされたお店がコチラ、ぷらりんさんでございます! 店内はシュッとしたカウンター席のみ、しかし緊張を強いる感じではなく実に雰囲気がよろしゅうございます!まずは丁重にご挨拶を申し上げた上で生ビールを注文、流石に少しずつシバき上げながらお料理をお給仕していただくことにいたしました… この日はお任せでお願い、まずは先付的に平目の昆布締めと紅芯大根を山葵ドレッシングで頂戴致します。これをワイルドにパクッと頬張りますと…丁度良い塩梅に〆られた上物の平目の旨味と辛みは少なくほんのりとした甘みと少しの苦みが特徴の紅芯大根がムグムグシャキシャキと口内で混ざり合いこれが山葵ドレッシングで綺麗にまとめられていく…素晴らしいお品でございますぞ… 続いて島らっきょうを山形秘伝の調味料であるあけがらしでお給仕していただいたり奈良県固有の唐辛子の一種であるひもとうがらしがサッとこのタイミングで頂戴できるあたり流石でございます!ほほーっと唸ることしきりでございます… 続いて鱈の肝をムースにして載せられた鱈の天麩羅・泉州の地穴子に葱と出汁醤油とすだちがソースとなっているお品を頂戴致します。…んんんー、これがまた滅茶苦茶美味しゅうございます!天麩羅は塩や天つゆで頂戴するのが一般的かと愚考致しますが既に非常に手の込んだお仕事がなされていてそのまま食するお品の連続、一口食しては悶絶、飲酒に対する欲求が急上昇して仕方がございません… ガリのピューレを合わせた秋刀魚・雲丹の天麩羅・白子ソースを合わせた白子の天麩羅・オイルサーディンとお食事は続きます。全て見るも美しい珠玉の逸品ばかり、お料理に対する卓越したセンスと自由闊達な発想がないとこの様なお料理は誕生しないのではないでしょうか… まだまだ頂戴致します。フォアグラとフォンドボーで煮込んだ大根・アンチョビバターがかかった太刀魚・薩摩赤鶏の胸肉・蟹味噌のムースと土佐酢のジュレが添えられた蟹の天麩羅・ぶどう山椒を粒マスタードで仕立てられた牛ヒレとお食事は続き、一口頂戴しては乙参一同おおーっ・すげーっという黒い唸り声を上げる→それをリセットするかの様に飲酒→もう一口→また飲酒→…の無限ループに突入でございます!このお店の日本酒の品揃えも相当に侮れず、気が付けば以下の品々をシバき上げておりました… 龍神・純米大吟醸生詰・赤磐雄町 くどき上手・純米大吟醸・Jr.の白・Just let it be. 醸し人九平次・純米大吟醸・EAU DU DESIR 紀土・純米大吟醸 鳳凰美田・純米吟醸生詰・愛山・Black Pheonix 髙千代・純米吟醸無調整生原酒・AI-IPPON・Chapter X ちえびじん・純米・ひとめぼれ これだけ飲めば泥酔確定です!昨日もガチガチに飲んでいる私、またまた意識が遠のいて参りましたぞ…半ば尻に根が生えてしまっております!いかーん、このままではお家に帰れなくなってしまう…かなーり後ろ髪引かれる思いでお会計後退店と相成りました… 実に素晴らしいお店でございます!天つゆで一切食さない、全てに丁寧な細かい仕事がなされた江戸前と申し上げても過言ではない天麩羅…フレンチ出身の大将ならではの発想、この様な天麩羅屋さんはあまりないのではないでしょうか… 一人でサクッと訪れるもよし、親しい友人と楽しく訪れるもよし、勿論㊙︎的に訪れても負ける気が致しません!更なる味の追求に余念のない大将、これからもまだまだ伸びていく新進気鋭の天麩羅屋さんと申し上げても過言ではございません…しかしながら昨晩は完全廃人になっているにも関わらずエンジンがかかってきたと言いながらゴクゴク飲酒しまくっている私、嗚呼、人間失格でございます… #新進気鋭の凄店 #江戸前天麩羅

メニュー

  • 牛ヘレの天ぷら 粒マスタードソース山椒の香り

    牛ヘレの天ぷら 粒マスタードソース山椒の香り

    薄い衣であげた、牛のヘレ肉。ヘレ肉はやわらかく、きめが細かいのが特徴。脂肪が少ないので、揚げ物に最適。揚げあがった牛ヘレの天ぷらに粒マスタードと山椒が効いたソースを付けていただく。

  • うにの天ぷら わさびとイギリス産海塩

    うにの天ぷら わさびとイギリス産海塩

    うにの天ぷらに生うにと高級イギリス産海塩とわさびを合わせました。 こだわりが詰まった贅沢な一品です。

  • 特製天むす お蕎麦

    特製天むす お蕎麦

    最後の〆にピッタリのお蕎麦の茶漬けと特製天むす。濃いめのお出汁を、シェフ自ら注ぎます。是非アツアツのお蕎麦と天むすをお楽しみください。

お店からのオススメ

  • 元イタリアンのシェフが提供する「創作天ぷら」

    元イタリアンのシェフが提供する「創作天ぷら」

    厳選したこだわりの食材を楽しんでもらうため、天ぷらの衣は最大限薄く。素材の味を楽しんでください。作り上げる創作天ぷらはそれぞれにあったソースをご用意しており、味付けにもアイディアと技が生かされています。

  • 天ぷらにピッタリのワイン・地酒

    天ぷらにピッタリのワイン・地酒

    天ぷら×イタリアン料理に合うワインと地酒。常時、ワインはグラスで6~7種、ボトル4000円~15000円くらいのものを、地酒なら10~16種と様々ご用意しています!

  • 様々なお席をご用意

    様々なお席をご用意

    1Fのカウンター席は目の前でシェフが調理している姿を見ることができます。手順をじっくりと見たあとは、そのまま揚げたてをご提供。2階テーブル席は落ち着いた雰囲気。1日1組様限定で4名様までの個室もご用意。

ぷらりん 創作天ぷらと酒とワインの店舗情報

ジャンル
  • 和食・和食レストラン
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ堺筋線 / 長堀橋駅(出入口7) 徒歩2分(88m)
大阪メトロ御堂筋線 / 心斎橋駅(出入口6) 徒歩6分(460m)
大阪メトロ千日前線 / 日本橋駅(出入口2) 徒歩9分(670m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 105 長堀橋 徒歩3分(240m)
大阪市バス 85 三休橋 徒歩4分(250m)
大阪市バス 85 心斎橋 徒歩6分(430m)            

          
店名
ぷらりん 創作天ぷらと酒とワイン ぷらりん そうさくてんぷらとさけとわいん
予約・問い合わせ
050-5303-2690
オンライン予約
FacebookのURL
https://www.facebook.com/purarin3104/
電話番号
06-7709-5564

席・設備

座席

22席

(1階:カウンター6席、2階:4人掛けテーブル×3、個室(4名))

個室

4人用

カウンター

(1階6席のみ )

喫煙席
貸切

貸切可能人数下限(着席) 10人
貸切可能人数上限(着席) 12人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
駐車場
あり

近隣(割引なし)あり

サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • 個室
  • ご飯
  • 誕生日
  • ランチ
  • 接待
  • ディナー
  • 新年会
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • オーナーシェフ
ドレスコード
カジュアル

更新情報

最初の口コミ
Shigeru Kakizaki
最新の口コミ
木村充博
最終更新

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