中華そば 丸京

ちゅうかそば まるきょう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR大阪環状線 ／ 京橋駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日
090-2100-0940

【令和生まれの昭和な中華そば専門店】鶏ガラ醤油＆豚骨醤油の中華そばの二本勝負！！ 《昔ながらのシンプルな中華そば店》 京橋駅前の国道一号線を西に「東野田2東」の交差点角、郵便局の正面に2019年7月17日にオープンした『中華そば丸京』は、京橋で担担麺と醤油ラーメンの店『京橋ササラ』や『天神ササラ』『天満橋ササラ』のネクストブランド店で、隣は系列店の『大衆スタンド　東野田4丁目』も同時期にオープンし、まだ開店して半年も経っていないものの認知度も上がり注目のお店となっています。 屋号は、中華そばの二本で勝負していることから、シンプルな〇（まる）と京橋を店名に込めた『丸京』で、かつて京橋の人気ラーメン店『マキノ家』の跡地の老朽化した建物をリフォームし「地元に帰ってきたときに、懐かしく感じてもらえるような『町の食堂』になりたい」という思いから、引き戸はそのまま引き継がれ活かされているそうです。 ラーメンの種類は「鶏ガラ醤油の中華そば」と「丸京の中華そば」の２種類で、これにトッピングやサイドメニュー、ドリンクメニューとまさにシンプルな構成です。 《チャーシュー好きな方は「チャーシュー増し」がオススメニュー！》 ・丸京の中華そば：750円 ・チャーシュー増し：250円 コラーゲンたっぷりの豚の皮や豚骨、鶏皮などを、玉ねぎ、人参、ニンニクなど数種類の野菜と一緒に2日間じっくり煮込んだ豚骨醤油スープ。背脂も浮きつつ、コクと旨味に厚みがあり、意外とあっさりした味わいなので、途中で卓上にある辛子高菜、紅生姜、黒ゴマ(ゴマ塩)、胡椒で味変して最後まで美味しくいただけます。 麺は、ミネヤ食品工業謹製の細ストレート。麺は固めでコシがあって食べ応えがあります。ランチタイムには18時まで1.5玉（180g）がうれしい無料サービス！！となっています。 具材は豚バラチャーシュー、メンマ、青ネギ、トッピングの味玉子。豚バラチャーシューは赤身が多めでぷるっとそしてしっとりとした食感。注文を受けてからフライパンで焼くため、香ばしさと脂身の甘みがジュワッと口に広がる絶品の美味しさです。味玉子は固茹で気味で味がしっかり味わえます。 そのチャーシューは約1cm弱ほどの厚みのあるカットで、デフォは2枚、チャーシュー増しは7枚とチャーシュー好きな方は、ぜひチャーシュー増しをオススメします。 このチャーシュー大盛りのゴージャスな中華そばは、スープ、麺、トッピングの三位一体が非常にバランスがよく、大阪国民が好む豚骨醤油の醍醐味が十分に味わえます。さらにカウンターに置かれている入れ放題の「青ネギ」をいっぱい入れられるのもネギ好きにはたまりません！！今年オープンした新店としてもトップクラスな一杯を堪能させていただきました。 《追記》 営業時間が11：30〜23：30と通し営業というのも便利で、ランチタイムはすぐ満席になるほど人気みたいですが、店長も女性スタッフも明るく元気な接客で、チャーシューやスープの仕込みに余念がなく、さらにグレードアップした中華そばを提供したいと頑張っていらっしゃいます。 中華そば専門店 令和元年期待の新店 豚骨醤油 ササラの系列店 京橋のラーメン店 シンプルな味わい 通し営業 京橋のランチ

野添 裕幸さんの行ったお店

中華そば 丸京の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 090-2100-0940
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市都島区東野田町４-８-１８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 ／ 京橋駅 徒歩2分（130m）
JR東西線 ／ 大阪城北詰駅 徒歩9分（690m）
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 大阪ビジネスパーク駅 徒歩10分（730m）

座席 修正依頼

席数

8席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

090-2100-0940