地下鉄御堂筋線中津駅から徒歩2分。 鶏soba【座銀】の監修店。 鶏白湯、煮干し醤油、塩、期間限定のまぜそばの4種類で展開。 外観はラーメン店には見えないレトロ感漂うビルで剥き出しのコンクリート。 通りすがりに、ここ何屋さんかなぁ〜って立ち止まってたら店員さんが出てきて、ラーメン屋さんなのだと気づく... 入口でどんなラーメンなのか優しく丁寧に説明してくれた。 ここまで来たら入るしかないじゃんw ピークであろう土曜日の12時半頃だったけど、スムーズに入店。 先に券売機で食券を購入。 10月末迄のまぜそば、1番人気の鶏白湯も気になったけど気分的にさっぱり系が良くて煮干し塩をポチッと。 【注文】 ◉芳醇煮干し塩(¥850) ◉玉かけ飯(¥250) ◉味付け玉子(¥120) 店内は窓が大きくて開放感があり、シックでオシャレな雰囲気。 ラーメンを作ってくれていた方は女性でカッコよかった。 カウンター席に座って、5分くらいで着丼。 提供スピードが早くてびっくり。 ◇芳醇煮干し塩 見た目は清々しい和風テイスト。 澄んだ煮干しのスープに、豚&鶏の2種類のチャーシュー、えのき茸の素揚げで香ばしさをプラス。 麺は、平打ち縮れピロピロ麺。 スープとの相性も良く、つるりとした喉越し。 ちなみに鶏白湯だと、ストレート麺になる。 卓上にあるオリジナルの薬味は、それぞれのラーメン用に調合されていて、味変が楽しいのもポイント。 全体的にあっさりした味わいの中にも深い旨味があり美味しかった。 ◇玉かけ飯 卵はオレンジ色の卵黄と粘り気が特徴のルビーの瞳。 熱々ご飯の上には、ザクザク食感の食べるラー油がアクセント。 〆はスープを入れて、ラーメン茶漬け。 ◆まとめ とにかくお洒落なので、女性一人でも入りやすい。 入口の上の目立つ看板がカレー屋さんだから、僕みたいに戸惑うかも。 帰りに次回使えるサービス券が貰える。 唐揚げ1個or味玉。 Instagram @moritapan7 動画もあります
Kazuya Watanukiさんの行ったお店
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん信玄 南6条店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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空 鶴橋本店
鶴橋駅 / ホルモン
- 営業時間外
- ~4000円
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中華そば 高安
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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八重勝
動物園前駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~3000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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いそのかづお
資生館小学校前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大砲ラーメン本店
櫛原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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やきとん 鶴松
新橋駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~3000円
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永井食堂
津久田駅 / もつ鍋
- ~1000円
- ~1000円
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居酒屋 とよ
京橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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かん袋
寺地町駅 / スイーツ
- ~1000円
- 営業時間外
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すみれ 中の島本店
中の島駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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丸星中華そばセンター
宮の陣駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 彩未
美園駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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喜来登
資生館小学校前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大阪麺哲
東梅田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国料理 布袋 本店
西11丁目駅 / テイクアウト
- ~1000円
- ~2000円