中国料理 布袋 本店

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口コミ(223)

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  1000投稿 Koichi Nomura

  サクッと歯ざわりのいい衣の後には プリッとしたやわらかな鶏肉が待ってる。 調味タレに漬け込まれた旨みが舌に滲む。 “ザンギのタレ”をかけると油淋鶏な味わい。 北海道名物“ザンギ”の代表格たる町中華。 西11丁目（札幌）でランチ。 出張最終日から東京へ戻る前のランチに 訪問したのは、北海道名物のザンギの名店。 11:30過ぎの訪問で問題なく着座できたが すぐその後には待ち客が出る人気ぶり。 考えるまでもなくもちろん注文は、 ＜ザンギ定食（B）・800円＞。 ザンギ4個に小麻婆が付く。 ちなみに（A）は小麻婆がなくてザンギ7個。 ザンギ4個、小麻婆、ライス、みそ汁、沢庵、 サラダの定食が供された。 まずはホクホクのザンギをそのまま口に運ぶ。 サクッとした衣にプリッとしたムネ肉。 漬け込んだタレの旨みがメチャいいし、 ほのかに感じるにんにくの風味もいい。 テーブルの上にはタッパに入ったネギが浮く “ザンギのタレ”があり、それをかけて食す。 そうすると今度はまさに油淋鶏のような 甘みのある味わいを愉しめる。 小麻婆は、辛すぎず甘すぎずいい味つけ。 ホテルシェフだったという店主の料理は ザンギ以外も評判が高いとのこと。 札幌在住の仲間はたまに来ているとのことで ザンギでなく、これも人気メニューだという ＜マーボーメン・850円＞を注文。 他にもオーダーしてる客が多くおいしそう。 夕飯に一杯呑りながらいろんなメニューを 楽しむのもよさそうだ。 札幌の最後にいいランチできた。 #ザンギ #中華 #ランチ #旅ごはん

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  100投稿 R.Ito

  市電通り沿いにある中華料理のお店になります。 こちらはアットホームな雰囲気の中、大衆中華を食べられる有名店✨ 看板メニューはザンギ（唐揚げ）で、１個のボリュームがかなり大きいことで有名です(*´▽｀*) なんでも１日3000個売れるんだとか スープの表面はニラやひき肉、豆腐などの具材でぎっしりですね～。 濃厚で見るからに美味しそうです。 麺は到底見えやしません +50円で小ライスがつけられます 迷いもせず自動的に注文しました(笑) 【スープ】 醤油に鶏ガラのスープがベースかとは思いますが、そこまで入っていないかも。 麻婆豆腐の餡のほうが多めかもしれません。 ふわっとくるゴマ油のような香りも印象的でした 豆腐は木綿。 ひき肉とニラの甘さもあって、ピリ辛ぐらいの辛さですね 【麺】 コシのしっかりある中太麺です。 よくある町中華の麺は中細麺ぐらいが多いのですが、こちらはそれよりもすこし太め。 微ウェーブがかかっていて、トロミのあるスープともよく絡んでますね(*´▽｀*) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-42

• • スペイン料理
  • バル

  高木 伸也

  • 名店
  • 札幌
  • ザンギ
  • 町中華
  • 札幌グルメ

  布袋のザンギがどうしても食べたくて二度目の訪問です。 最寄りは西11丁目駅でしょうか、すすきのからはけっこう歩きます。 平日ランチで行こうと思ったら行列で、待ってる暇がなかったので諦めその日の17時前に再アタック！ 会食前なのにガッツリザンギいっちゃいました。笑 めっちゃジューシー、めっちゃ味染みてる！！ 食事利用が多いですが、夜はザンギや餃子をつまみに飲んでいる方もいらっしゃいました。 札幌住んでたらここでベロベロになりたいです。笑 #札幌 #札幌グルメ #町中華 #ザンギ #名店

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  • 居酒屋
  • 中華

  100投稿 高橋H

  • 立呑「ほていちゃん」じゃありません
  • ザンギとビール…最強コンビ
  • ザンギ…子供の「拳」大
  • 辛系メニュー豊富
  • マーボー麺も人気
  • ジョッキがキンキンに冷えてます

  【北海道編　8】 ■札幌老舗町中華 おそらく、札幌市民の大半が知っているであろう有名店｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡ 道民ソウルフード「ザンギ」の破壊力は半端じゃありません！ 大袈裟な行列では無いにしろ、必ず何名かの待ち客が居ます。 【まずはランチ】 ランチで実力が十分に解ります。 基本はA〜Dのランチメニュー(*^^*) A：ザンギ(6個) B：ザンギ(4個)＋ミニ麻婆豆腐 C：ザンギ(2個)＋ミニ麻婆豆腐＋ 　シューマイ D：蒸し餃子＋ザンギ(1個) 初めての方はA定食は避けた方が無難…何度か挑戦してBが精一杯なのを悟りました(ﾟ∀ﾟ) 大人の拳より一回り小さい位のサイズ…圧倒されます！ 6個だと持ち帰り必至です＿|￣|○ 【ザンギとビール】 最強コンビ…単品ザンギ・餃子・ビールのつもりが、B定食のミニ麻婆豆腐に惹かれ「B」に決定！ Classic中生…ジョッキに霜が付く程キンキンに冷えて、一気に半分程飲み干してしまいました。 料理が来る前に空になる(T_T) もう一杯追加した処にB定食到着… 【ザンギ】 ドでかいですがサクサクと噛み切るのに苦労は要りませんヽ(｀▽´)/ 唐揚げとは違う、醤油風味の濃い味付け…酸味の効いたタレ・醤油・胡椒…味変しながら楽しめます！ ご飯もビールも進みます(๑´ڡ`๑) 小鉢の麻婆豆腐で口直し！ 無事、ザンギとビールを堪能しました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)…満腹です。 #立呑「ほていちゃん」じゃありません #ザンギとビール…最強コンビ #ジョッキがキンキンに冷えてます #ザンギ…子供の「拳」大 #辛系メニュー豊富 #マーボー麺も人気

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  1000投稿 涌井 淳

  • 真上写真部

  【衰えたか？ハラパンおじさん】 札幌出張。すげえ久しぶりにあのセットを食べようと家を出る前から決めていて、羽田空港へ向かう道すがら現れる数々の立ち食いそばの誘惑もスルーしてひとっ飛び。日曜16時は空いていてすんなりカウンター、隣のお兄さんはでっかい皿にたっぷりのあんかけ焼きそばを食べている。 メニューにある「ザンギ炒飯」や今日の限定メニュー「麻婆春雨定食¥910」に若干心を惑わされつつも「マーボーメン¥920とザンギ3個¥420 」値上がりしてる、時代か。カウンター反対隣の兄さんに来たのはでかいチャーハン、をガツガツ食べ始めた。みんなすごいな、、そして私のところにもキタ、Retty投稿を調べると5年ぶりの布袋マーボーメン、改めて食べるとこれ玉子麺がまず美味しいんだな、でもって少しだけ辛くてとても熱い麻婆はスープというより餡。ぐちゃぐちゃに絡めて一気喰い、あー暑い、そうだ布袋は冷房効いてなくて扇風機スタイルだった、そんでザンギがでかいよ、一個でも充分なのに3個食べられるかな、これ何個も食べてたのか昔のオレ！もかじるとサクサクでジューシーで激ウマ、無心になって…… あれ？気がつくともう無くなってる。汗ダラダラで完食、やっぱり上あご裏を火傷してしまっていた。 入る時時は空いてたがどんどんお客さんが来て満席、さらに夕飯のおかずかザンギテイクアウト待ちの人たちもたくさん現れて店を出ると人だかり。やっぱりすごい店だ、札幌の名店だね。 を、札幌の仕事仲間に報告したら「ワクイさんあそこは元々大盛り飯求めて学生が行くとこですよ」と。たしかにおじさんはいつまでもハラパンで、夜ご飯を抜いた。 あとでRetty調べたら、昔から夜飯抜くほど毎回ハラパンになってた！ 良かったよ。 #真上写真部

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