【中華そば 小(650円)！】 20時前にお店到着。 注文は店外の食券機で食券購入。 軽く食べたい感じなので、ラーメン 小。 650円。 めっちゃ、安いなぁ。 では、入店。 先客1名様。 男性店主(店員？)さんのワンオペ。 食券提出して、FMココロが流れる中、待つこと約7分... 来ました！中華そば 小！ 高井田系らしいビジュアル！ スープから... シンプルな醤油です。 濃いめの醤油、ほんのりと鶏系のうまみ、かなりの化調のうまみ。 ジャンクやけど、こんなんがいいんだよと思える味。 速攻で、卓上のCBCコショーを大量投入したら、さらにB級感がパワーアップ。 スープと一緒に大きめザク切りなネギを食べるのもいいんだよね。 麺を... やや太めの四角いストレート。 かため指定してないですが、かなりのかため。 うーん。 デフォでここまで、かたくしなくてもいいのではないかと思える位、モチボソ食感。 服部天神店では、やわらかめ指定出来るのであれば、やわらかめの方がいいかも。 チャーシューを... 普通サイズのペラチャー。 高井田系には、このペラチャーがよく合う。 ズバーっと食べて、完食。 高井田系ラーメンが豊中で食べれるのは、すばらしいことだ。 ごちそうさまでした。
Yukihisa Enmaさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
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福島駅 / ラーメン
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![総大醤]()
総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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渡辺橋駅 / ラーメン
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はせ川
両国駅 / とんかつ
- ～2000円
- ～3000円
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![筑紫樓 恵比寿店]()
筑紫樓 恵比寿店
恵比寿駅 / 中華料理
- ～3000円
- ～15000円
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![山家 上野店]()
山家 上野店
上野御徒町駅 / とんかつ
- ～1000円
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![麺屋 たけ井 阪急梅田店]()
麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ～2000円
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![松戸富田麺絆]()
松戸富田麺絆
東京駅 / つけ麺
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![糸庄]()
糸庄
西中野駅 / うどん
- ～1000円
- ～1000円
