【京都で麺の旨さを際立たせ、そぎ落とすことで生まれる緻密でシンプルなオリジナリティー溢れる一杯ならここ!】 やっと念願のこちらへ突撃(^o^)/JR円町駅より5分くらいの場所にあります。 オープンして15分くらいして突入!少し経つと満席になる人気店ですね〜。最近食べログでは、こちらの塩が盛り上がってますが、初めてなので『らーめん+味付け玉子+チャーシューごはん』いただきましたぁ〜*\(^o^)/* 国産丸鶏と鶏ガラ、モミジと野菜を6時間炊き込み、4種の節と昆布でひいた和ダシをブレンドしたスープに3種の醤油を使用した元ダレが更にスープの味を整え、コクと風味が静かぁ〜〜に優しぃ〜〜く、じわ〜〜っとやってくきます*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 控えめな豚ロースチャーシューはあっさりやけど、美味しくメンマのカットの仕方もナイスやし、具材も一つ一つが旨い。特に味付け玉子は関東の有名店にも殆ど無いレベルの旨さに撃沈♡ ヒロインの「春よ恋」と「穂乃香」をブレンドした自家製麺がまた小麦の風味が豊かでフワモチ旨い!想像していたムギュっと麺とは違うけど、新たな食感でハマりそう♡ チャーシューごはんは、今迄食べてきたチャーシュー丼のイメージを覆す素朴さで、これまた素晴らしいオリジナリティー♪───O(≧∇≦)O────♪濃そうに見えてそうでもなく、後半になればなる程、米の解け具合といい実力を発揮する感じでシンプルやけど旨い! 自己評価★★2,5 初めてなタイプやけど満足(((o(*゚▽゚*)o)))こちらは普段から清湯系をせめてる人でも塩分が極めて少ないから、もの凄く舌に集中せな分かりにくい旨さかもやね〜( ´ ▽ ` )ノなんで、やはり塩らーめんがめちゃ気になるし、次回はこちらの塩と近くだった【麺屋 裕】にも突撃するでおまっ
Shingo Otsukaさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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お好み焼き きじ 本店
梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
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香川一福 神田店
淡路町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外