今日のランチは久しぶりに味噌ラーメンをいただく事にしました。昨年4月にオープンしたお初のお店です。八蔵特製味噌らぁめん¥980にライス¥200玉子は味玉、生たまごのどちらか選べるので生たまごにしました。スープは北海道の味噌ダレと八丁味噌ダレを使ったスープ。一口飲むとコクと風味に甘味が口いっぱいに広がり、とてもまろやかな優しい味です。そのスープを上手く絡ませる少し縮れの特製中太麺。コシもありスープととても良い相性になっています。また、強火で炒めた野菜はシャキシャキ感抜群。野菜の甘みと香ばしさがたまりません。チャーシューも甘味のタレで柔らかく、豚バラも脂くどくなく脂も甘くてとても美味しい。豚バラはご飯にのせて少しスープをかけて食べるのもいいですね〜。 大変満足いく味噌らぁめんでした。ご馳走さまでした リピート決定 麺がスープに負けない存在感 麺にコシある
池崎 博幸さんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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赤坂麺処 友
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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玉 赤備
京急川崎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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楽観 立川店
立川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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鏡花
立川南駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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仙臺 くろく
仙台駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 獅子丸
亀島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 大名古…
名古屋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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狼煙 本店
鉄道博物館駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外