更新日:2025年05月05日
特製塩ラーメンや特製醤油ラーメンが安定の旨さ!のラーメン店
多度大社を参拝した後、1900年もの歴史をもつ桑名宗社を参拝し、ジャズドリーム長島でちょっとお買物。雨も降って来たので滞在時間2時間弱。多度大社では雪、ジャズドリーム長島は雨。かなり身体も冷え冷えなので、妻からあったかいラーメンが食べたいとリクエストがあり、愛知県稲沢市にある「風見鶏」さんに来ました。以前投稿したのが10年前になります。 風見鶏さんのベースとなるスープは、コクの強い奥美濃産の丸鶏、もみじ、鶏ガラを1つの寸胴の中に70kg以上使用した鶏白湯スープ。 寸胴にパンパンに入った鶏を長時間かけて煮込み、手作業で絞り出して完成させる鶏100%の超濃厚スープと、京都の老舗メーカーから取り寄せる厳選した4種類の削り節を贅沢に使用し、旨味を抽出。 サバ・ウルメ・メジカ・カタクチイワシを異なった時間や温度帯で最大限旨味を引き出した、魚介100%の魚介出汁になります。 そこに自家製の塩ダレ・醤油ダレ・香味油と合わせて仕上げます。 今回、私は動物系と魚介系のWスープを使ったラーメン、妻は限定の赤味噌に、娘は鶏のみを使ったラーメンを選択。 ◆得製塩 ¥950+大盛り ¥100 ※鶏白湯+魚介出汁 Wスープ ◆限定赤味噌 ¥980 ※鶏白湯+赤味噌 ◆濃厚塩 ¥850+味玉 ¥100 ※鶏白湯100% 濃厚な鶏白湯に魚介出汁が効いたスープは、魚介出汁がガツンときますが、鶏白湯が円やかな味に変化します。コクと旨みが味わえる美味しいスープ。麺は中太ストレート麺。モチモチで小麦の香りも良くツルツルっと入っていきます。チャーシューは鶏のもも肉とむね肉。臭みもなく柔らかくてジューシーです。味玉は丁度良い固さで美味しくいただきました。妻の赤味噌もスープをいただきましたが、鶏白湯が辛みを円やかにしてくれて飲みやすい味になっています。また、娘のスープは濃厚ながら後味はあっさり。魚介出汁が入っているのと入っていないとでは全く違う味でした。 久しぶりにいただきましたが、美味しい鶏白湯でした。 ご馳走さまでした❗️
愛知県清須城近く!観光客にも人気の「赤いラーメン」が食べられるお店
清須市 信長ラーメン 【玉子とじラーメン】 #信長ラーメン #清須市ランチ #玉子とじラーメン #2024年204杯目
稲沢市にある清洲駅からすぐのラーメン屋さん
塩牛すじらぁーめん
豚骨ラーメンが美味しいラーメンのお店
たまに無性に食べたいとんこつラーメン! 久しぶりに一番軒さんの黒とんこつ にんにくの効いたパンチのあるとんこつラーメン 美味しかったです 活気があっていいお店です
稲沢、国府宮駅付近のラーメン屋さん
今日も一日お疲れ様でした! 祝日でも休み無く仕事の今日は 稲沢市に緊急出動要請があり現場終了後 コチラで燃料補給して来ました! 味噌ラーメン820円!前回、二郎っぽい一杯を 頂いたがイマイチだったので、デフォの味噌を 予想的中!デフォの味噌ラーメンは旨~い! ヤサイは炒めてありシャキシャキで旨~い! 濃厚な味噌スープに中太麺が合うわ~! チャーシューも二枚入っていてこれまた旨い 大盛りでガッツリ頂いてもよかったな~! #味噌ラーメン #稲沢市 #八蔵
稲沢市にある国府宮駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
今日も一日お疲れ様でした! 午前中、稲沢市の現場から 午後から名古屋市東区で商談 会社に戻ってひたすら見積り作成(^_^;) 今日の燃料補給はコチラ! あっさり和風豚骨ラーメン670円! コールは、麺カタメ! まずはスープをグビッと! 激アツスープが最高Ψ( ̄∇ ̄)Ψ 味はスガキヤラーメンに似た感じ! 細ストレートの麺に優しいスープが合う~! 丼を覆いつくす程のデカイチャーシュー! これがまた旨いね~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ たっぷりのキクラゲもコリコリの食感が最高 ランチサービスの替え玉もカタメコール! 何だかほっこりする優しいラーメンに癒される 大満足でご馳走様でしたΨ( ̄∇ ̄)Ψ #晴れルヤ稲沢 #和風豚骨ラーメン #チャーシュー #細麺 #優しいラーメン #キクラゲたっぷり
久々に美味しいラーメンに出会えました。 お店はカウンター合わせて20人程度と狭いですが、 ラーメンは味噌中心のちぢれ麺です。 画像は黒コショウバターラーメン。 これがパンチが効いて美味いです。
梅雨の合間の晴れの日はめちゃくちゃ暑くなるのがこの季節の愛知県…。そんな日は何だか辛いものが食べたくなるんですよね〜。 …と、いうことでお邪魔したのがコチラ、「唐辛子卵とじラーメン専門店・カプサイメン」さん! 店名が「カプサイメン」で良いのか分かりませんが、看板メニューのカプサイメン・大辛・卵とじ増し・卵チャーハンの半チャンセットを頂きましたぁ! 麺は小麦ストレート麺と中華ちぢれ麺(+冷麺風蕎麦粉麺)から、今回は小麦麺を選択…。 …コリャあ、まさに「食べるサウナ」! 大量の、でも心地よい汗が病みつきになるんですよねー…
仕事で後輩と同行中、昼飯難民に。 通りがかった、はなびに訪問。 台湾まぜそば、ミニ背脂飯をオーダー 久々に台湾まぜそばを食べましたが やっぱり美味い。パンチありますね。 背脂飯は初めて食べましたが これまた美味い。背脂、ネギ、ニンニク、卓上醤油。この組み合わせは 中毒になりますね。罪悪感たっぷり。
イタリアンとの変化球メニューが面白い、稲沢にある博多ラーメンの店
今日は愛知県稲沢市にある博多ラーメン豚珍軒でランチ。初めて入るお店です。12時過ぎにお店に到着。駐車場はお店の前に2台と50m離れた場所に3台駐められる駐車場があります。 タイミング良く、お店の前に駐める事が出来、店内も1人のみでした。 店内はカウンターのみ。ご夫婦でやられているようです。 ◆博多チャーシューメン ¥800 ランチタイムは五目飯が付きますが、¥50+で雑炊に変更が出来ます。今回は雑炊に変更。替玉¥100追加しました。 スープは豚骨独特の臭みも無く、味はあっさりしていて飲みやすくて美味しい。これはいい感じです。 麺はストレート細麺。茹で加減も良くて歯応えも良いです。替玉も追加しました。 チャーシューは大きくて肉厚もありジューシー。臭みも無く柔らかくて美味しいです。 雑炊は、生玉子がご飯の上に。スープをかけ、紅生姜、高菜を乗せていただきました。これも美味しかったです。 今回、雑炊に替玉しても¥950と、¥1,000を超えないラーメンは久しぶりの様な気がします。 全てに大変満足で、美味しいくいただきました。 ご馳走さまでした❗️
稲沢にある、担々麺がおススメのラーメン屋さん
お昼のラーメン何にしようかなぁヽ(*´∀`)ノ お目当の鶏白湯が定休日の為調べる事数分…ほほぅ!担々麺が近場に!という事でグルメンさんにお邪魔しました(^-^) マイルド系とあったので1辛〜4辛まで選べる中で2辛をチョイス(*´꒳`*) セットの唐揚げは味付けが数種類選べる中でうま辛味をw 担々麺は確かにマイルド系ですが2辛のおかげで程よく辛いw 会社の子は辛いと言ってましたが… ニラともやしと豚肉を炒めたトッピングも食べ応えがありお腹を満たしてくれます(*≧∀≦*) 唐揚げのうま辛味はスパイシーな香りはしましたが味付けとしては担々麺に負けてしまって味が少しわからなかったです^^;お肉はジューシーで美味しかったですよ♫ ベトコンや味噌担々麺等他にも気になるメニューがあったので機会があればまた行ってみたい(^-^)
北島町にある奥田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
愛知県稲沢市!ラーメン屋。うま屋さんは久しぶりの訪問 愛知県を中心に東海エリアにあるチェーン店❗ ☆チャーハン600円(スープ付) 大盛100円 ☆餃子380円 うま屋のチャーハンは,でら美味しいです(*´∀`) 大盛にしてたっぷりボリュームアップ❗ ラーメンのスープ付 少し塩分高めで加水して 胡椒と九条ねぎたっぷりで頂きました。 九条ねぎは無料増量できます。 餃子は,にんにくなし〜味は普通の美味しさでした。 平日ランチメニューも豊富❗ 駐車場完備 ごちそうさまでした #名物チャーハン #九条ねぎ増量無料サービス
春日中沼にある尾張星の宮駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ベトコンラーメン。 食べると元気になるから、ベストコンディションラーメン、略してベトコンラーメン。 モヤシとニラと揚げニンニクがたっぷりのった、ピリ辛のラーメン。 麺は細麺のちぢれ麺。 辛さは油断するとむせるレベル。 食べ終わる頃にはしっかり汗をかくし、口の中もヒリヒリする。 でもうまい! 初めて食べたけど、これはいい! 次は国士無双にしてみたい。 ご馳走様でした。
天津飯や卒業ラーメンが食べられる、家族連れにもオススメな中華料理屋さん
2024年12月3日(月) 夕食で来店 ファミリー向けの優しい味のお店です。 コッテリ味が苦手なので、ここのお店はとても食べやすいです。 炒飯のスープよりラーメンのスープの方が美味しかったです。 ラーメンは細めで量もちょうどよかったです。 男性にはサブメニューが必要かと思いました。
こってりスープに細麺が絡みつき、最高です! ランチタイムはライスが無料なので残ったスープに投入すればこの上ないシメになります。しょうゆとんこつ担々麺共にそれぞれ気分次第。 それとなんといっても厚切りチャーシュー。 店員さんの対応も凄く良く気持ち良く帰れます
子供たちが大好きな味、いつも賑わう地域に密着した人気のラーメン屋さん
飲み会のあと無性にラーメンを食べたくなりましたが時間ぎ遅く行きたいお店は閉まっておりました。諦め気分の時に見えた黄色い看板!夜遅くまでの営業お疲れ様です(笑) さてお味はみなさんご存知の京都系?のラーメンです。こちらのお店利用は一年ぶりでしたので少し驚きました。メニューが少し変わってました。 写真は昔なかったコッテリ系ですが…わたしは普通のほうが好きでした! 味を変えず、いつも遅くまでやってくれるラーメンは有難いですね。これからも頑張ってください!
鶏骨・豚骨・野菜をじっくり煮込んだスープが自慢の醤油ラーメンが人気の店
ある日の夕食。 旦那さんお気に入りの一刻堂 私は冷やしゆずしょうゆつけ麺を 旦那さんはさきがけしょうゆ大盛りにチャーハン餃子付き(笑) ごちそうさまでした(*'∀'*)
辛さの効いた名古屋名物の台湾ラーメンが味わえるお店
少し?かなり?メニューが変わったかな。 醤油あっさり+炒飯+餃子のセット 嫁は +焼き豚めし 年寄りには食べやすくなりました。
プレミアムラーメンがおすすめ、あっさり豚骨が美味しいラーメン屋さん
ホームセンターのフードコートにあります。 安定のスガキヤです。 あっさりとんこつにインスタントみたいなチャーシューが美味しいです。 土日は駐車場含め混んでいます。 #愛知を応援
スガキヤ×ぴよりんコラボのパフェ♪ スガキヤの美味しいソフトクリームとぴよりんプリンとクッキー美味しかった♡
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