焼鳥 とりっぱ 場所は、名古屋市営地下鉄伏見駅から南に徒歩4分。普段は焼鳥とワインを楽しむことができる焼鳥バルなのですが、ランチどきは名古屋の新名物にもなりうるニュー名古屋めしがいただけるということで、出張の合間におジャマ。 で、そのニュー名古屋めしというのが、こちら! ひつまぶし...? では、ないんですっ! なんと、鶏のひつまぶしなんです! その名も、 純系名古屋コーチンのひつまぶし 鰻ではなく、備長炭でこんがり焼き上げた名古屋コーチンをご飯にまぶして、ひつまぶしのようにに仕上げた、「焼鳥 とりっぱ」オリジナルの鶏料理。 しかも、このひつまぶしで使用している名古屋コーチンは、名古屋コーチンの親鶏から生まれたヒナだけを使った「純血100%」のものだけを使用。 なので、鶏肉の旨味と、歯ごたえが段違い! また、秘伝の甘だれで何度もつけ焼きをしていることから、コクがあって、噛むほどにジューシー。 そのまま丼ぶりとしていただいても、満足のいく味わいでした! ですが、そこはひつまぶし。 薬味をかけてみたり、だしをかけてみたりと、いろんな角度から堪能〜。 どれも良かったですが、個人的には薬味を入れたときがツボでしたね! また、鰻のひつまぶしと同様、山椒をかけても美味しかったですよ! 名古屋の新名物になるかもな、鶏のひつまぶし。 是非、ゴールデンウィークにでもご賞味あれ〜〜〜!!! 旅とかグルメとかのブログを書いてます。よかったらどうぞ~♫ https://www.takashinoblog.com/entry/2018/04/30/154311
Takashi Shiinoさんの行ったお店
-
ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
-
銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
-
麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中国家庭料理 楊 2号店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
-
自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
赤坂 金舌
赤坂見附駅 / 焼肉
- ~4000円
- ~15000円
-
和醸良麺 すがり
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
-
牛かつ おか田
新橋駅 / 洋食
- ~2000円
- 営業時間外
-
熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺や 庄の
市ヶ谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 Hulu-lu
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
踊るうどん 梅田店
北新地駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
天下一品 総本店
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
徳川町 如水 本店
森下駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円