カウンター席あり
PayPay決済可
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
名古屋のご当地カップ麺としても採用されたラーメン店
名古屋のご当地カップ麺としても採用された如水の塩ラーメン。無化学調味の料魚介と鶏のコクのある力強いスープに、低加水のしこしこストレート麺が美味しい。サイドメニューの鶏肉のうま味が染みこんだ、鶏とごぼうの炊き込みご飯も美味しい。
オススメ度：85%
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すっきりとしっかりした味の上品な塩ラーメン、どうやったらこんな味になるのか不思議な感じ。 言うまでもない名古屋で一番有名なラーメン屋の徳川如水、行列がすごいが並んで食べてきた。シンプルに塩ラーメンに味玉トッピング、見た目は結構濃そうなんだけど、スープは本当にあっさり、無化調とはいえ飲み干せてしまう美味しさ。また行こうと思う。 つけ麺も食べたが、やっぱラーメンだなとおもった。ちなみに担々麺は西春で食べて美味しかった。 （2023訪問）
本日のランチは訪問先近くのこちら♫ 迷って迷って結局いつもの辛くない担々麺(笑) 今日は如水で初めて替え玉しました(≧∀≦) 完食&汁完飲♪ 今日も美味しく頂きました☆ ごちそう様です（^人^）
昔名古屋でよく行った今は閉店した正春さん そこが如水系ということで行ってみたいと思いながらなかなか行けなかったお店 「塩らーめん 全部のせ」を食しました 動物系と魚介系のダブルスープ ちょい魚介系強めかなって感じ 中太ストレート麺はシコシコ感あって美味しいです 煮豚チャーシューは豚の旨みが十分味わえて美味しいです # 徳川町 #らーめん
前から行きたかった如水に行けました。 塩の全部乗せ注文。見た目、かなり濃厚に見えたけど、思っていたよりあっさりしていてめちゃ美味しいスープでした。チャーシュー丼も味がしっかりしていて人気の意味がわかりました。 また機会があれば、寄りたいと思います。
【本日のランチ残像】 本日のランチは久しぶりのこちらで、辛くない担々麺(´∀｀) 気付いたら約３年振りでした♫ ３年前も同じメニュー：担々麺とかしわご飯小(≧∀≦) 安定の味わい❣️美味しく頂きました⭐︎ ごちそう様です（^人^）
| 店名 | 徳川町 如水 本店 じょすい |
|---|---|
| TEL | 052-937-9228 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:30 ディナー 18:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 名鉄瀬戸線 ／ 森下（愛知）駅 徒歩8分（590m） 名古屋市営地下鉄桜通線 ／ 車道駅 徒歩13分（1.0km） 名鉄瀬戸線 ／ 尼ヶ坂駅 徒歩15分（1.1km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 15席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （15席） |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/jyosui.ramen/ | |
| 利用シーン |
