更新日:2026年08月15日
炭火香る伝統のうなぎ、極上の白焼きに感動する名店
[静岡県浜松市] 特上重 白焼 肝串他 ボリュームのある鰻重でした 美味しくいただきました 予約必須 接客◎
駅近で本格うなぎと和空間を堪能できる落ち着きの店
ホテルソリッソ浜松2階にある鰻店 創業明治25年の老舗 土曜12時33分到着 先客何組かいるが空席あって座れた 7月7日が主人の誕生日だったので、そのお祝いでご馳走することに 相変わらず落ち着いた雰囲気で寛げる 前回でしこを食べたので、今回はレギュラーの鰻で ◆川(鰻3分の2 税別3800円 ◆白焼き 3500円 ◆きもわさ 1000円 ◆山椒ハイボール 700円 ◆出世城 1350円 肝焼きが売り切れたので肝わさを 色からしてフレッシュ感ある 食べたら苦味がなくて美味しい〜 鰻はふわふわで歯茎で食べれそうなくらい 白焼きは塩とレモンでいただく さっぱりしていいね 夏にはピッタリだわ タレが濃くなくて甘ったるなくてちょうどいいんだよね 米も◎ 美味しかった〜 主人曰く、山椒ハイボールがヤバいほど美味しいと 爽やかでほんのりピリッとしてるらしい キャッシュレス対応 カウンター席あり テーブル席あり 駐車場なし #七夕誕生日
※当店はご予約を受け付けておりません。ご注意ください。
静岡で洋食といえばここの名前が挙がる。また熱海に行くたびにここに寄る人も多いと聞く。熱海駅から徒歩5分の場所にお店はあります。観光客も多い熱海銀座商店街の一角です。こちらは1940年代創業の老舗、料理長は数々の名店で修行。 12:00オープン予約不可ですが開店時間に5分遅れて到着。1巡目で入れましたが、私で最後。直後に来た方は長く待つことに。 ハンバーグのセットにしました。オードブル、スープ、サラダ、メイン、デザート、食後のコーヒーと洋食コースの理想な構成。どれも美味しい。 知人が勧める鮑のコキュールも次回食べてみたい。
新鮮な金目鯛と地魚を満喫できる予約必須の海鮮処
休日の贅沢 家族で夏休み中、伊豆下田の海で遊んで初日金曜日の夕食は下田駅に近い「ごろさや」金目鯛の煮付け、刺身盛り合わせから好きなものを注文!ゆりねの唐揚げ、海鼠酢、鯵のなめろう最高でした。土日はカジキ釣り世界大会でどこも予約が取れないらしい。早めの予約で金、土曜予約がなんとか取れてラッキー!遊んで美味いものを食べる!最高です!
名物の極上マグロと贅沢なコースが味わえる、格式ある老舗鮨店
子供のお宮参りのお祝いに、行ってきました末廣鮨! 夜は時価のためとてもいけませんが、今回はランチということでお値段も安心、らしいです。全く知りませんが笑 外観から雰囲気あり、お店の前には・・・外車が沢山止まってました 子供が小さいので2階の座敷に! 計10カンと巻物、特にネタが新鮮でマグロなんて口の中でとろけます!! コースはメロンでしめるのか、お寿司の数を増やすのか選べますが、迷わずお寿司に笑 量的にもちょうど良く、雰囲気もいいので遠方からの友人が来た時や接待?にちょうどいい感じでした!
富士山を望む極上のひととき、和とフレンチが響き合う美食体験
PRESTIGE14,000円のコース 初めて本格的なフレンチに挑戦。妻の誕生日のお祝いでお邪魔しました。 料理一つずつの名称は分かりませんが普段食べている食事とは全く違う複雑さ味わいと素材ごとの旨みを引き出すそれぞれの個性を堪能できました。 一番のお気に入りはサラダ。混ぜて食べるので同じソースなのに食材一つずつの味の違いを楽しめるのには感動しました。 カボチャのスープも深い味わいを感じ一転、メインの鴨はワイルドな味わい。メインとデザートの間には口をリセットする一品と最後まで楽しめました。 自宅とお店の距離を考えたら年に一度程度くらいになりそうですがまた楽しみたいなと感じました。
静岡の名店で至福なひと時を。丹精込めて作られた極上の鰻料理を堪能できる予約困難店
昨年は1年お店を休まれて京都で和食の技を研鑽されていた店主が、喧騒を離れた住宅街の一軒家にて新たに開業されたお店です。ピザが意外なメニューでした。 馴染みの客は、これより豪華な牛肉まで出てくるコースを食べている方もいる様ですね。 こちらのお店ではお料理の説明が本も殆ど無く、鰻の産地説明も無いので養殖鰻を使用されているのだと思います。国産とだけホームページに書いてありますが、稚魚が中国からでも日本で肥育すれば国産鰻と法律上名乗れます。 コースのみ ・エリ焼と枝豆豆腐 ・じゅんさいと尾ビレ焼 トマト きゅうり ⚫︎湯葉と肝焼き ・牛蒡鰻巻き焼 骨せんべい ⚫︎うまき ・うざく きゅうり きくらげ ⚫︎ブラウンスイスという岡山の吉田牧場にて飼育されて いるスイスに原産地を持つ牛のチーズを使ったピザ 説明は無かったが、牛肉も同牧場のお肉 ・鰻重 肝吸い お新香 ・ソフトクリーム ・茶 ⚫︎のメニューは比較的に好みの味でした。ブラウンスイスはかつてスイスブラウンと呼ばれていた牛ですが、日本の乳牛と違ってスイスチーズの濃厚な味がするのでタイプです。グリュイエールの熟成ものに近い味わいのピザでした。 静岡駅北口よりタクシーにて3,300円程度 馴染みのお客さんの席にお呼ばれしました。 ごちそうさまでした。 #うなぎ百名店
旬の魚介を堪能できる、心落ち着く隠れ家のような寿司店
縁あって鮨かんざきさんに伺うことができた。静岡駅から徒歩10分圏内の場所にお店はあります。江戸前の技法を使い静岡中心のネタを楽しめる。店主は静岡だけでなく北海道だったりこの時期で1番良いネタを自分の目で見て仕入れている印象も。前半に出てきた北海道のタコの太さに圧倒された。更には食べてみると引っかかりもなく瑞々しい。ツマミは計5品、ウニや海老なんかも最高。 握りは13貫でネタの大きさとシャリのバランスや温度も計算されているように感じた。包丁の入れ方や合わせる薬味が効果的だと分かりやすい仕上げ。その場でヅケにしてくれるのを見せてもらったりと美味しく楽しい時間を過ごさせてもらいました。また伺えますように。
魚の美味しさと心地よさが響き合う、焼津の隠れ家茶懐石
・おまかせコース 24200+1100 ・生ビール 770 ・前菜 じんろういか、コゴミとマスタード 美味しい ・アジの棒寿司 ・豆アジの空揚げ 美味しい ・平鯵、冬柚子、水菜のおひたし 柚子の味が絶妙 ・お椀 シロ甘鯛、藤枝の椎茸、山椒 ・造り ヒラメとアオリイカ ヒラメが凄く美味しい ・磯自慢 青春58 特別純米 1合 1650 ・サワラ 発酵イシャレットとトマト 美味しい ・太刀魚のレンコン包み揚げ ・ウナギの包み焼き ・お口直し 富士宮のカブの丸焼き ・金目鯛 ・お口直し ホワイトアスパラとアスパラだし アスパラだしの甘みが感動 ・炊きたてのご飯 ・エゴダイ、タケノコ、ワラビ ・タケノコと桜エビのご飯 ・香の物 ・ほうじ茶 ・お味噌汁 ・サワラの漬けご飯 ・浜名湖の青海苔の雑炊 ・おかわりのサワラご飯 ・静岡イチゴの右が空き姫、左が吉良ぴか 吉良ぴかのイチゴが甘くて美味しい ・抹茶 苦くて美味しい お会計は27720 25200+税 至れり尽くせりで夢のような2時間半でした。
鮮度抜群の海鮮と丁寧な職人技で満ち足りる至福の寿司体験
山正丼、1600円と追加でなめろう、600円。 両方すごく美味しかった!特になめろう。生姜の風味が効いていて、少し醤油を垂らして食べると絶品。 お味噌汁も美味しくて、大満足。沼津のインター降りて少し距離がありましたが、行く価値アリです!
テイクアウト始めました!!メニューも豊富に12種♬お店まで是非お問合せ下さい!!
静岡の夜、しかも雨。こういう日に当たりを引くと、妙に記憶に残るんですよね~ 今回、オススメしていただきお邪魔した「魚のへそ」さん、完全に大正解でした! まず驚いたのが、雨の日限定のせんべろ企画。ちょい飲みセットにドリンク1杯追加で、まさかの2杯仕様!「雨の日くらいゆっくり飲んでってよ」みたいな空気感がもう最高! 刺身盛りは見た瞬間にテンション上がります。甘エビはねっとり濃厚、カツオは香りが立ってます。どれ食べても“ちゃんと魚が旨い店”の説得力があります(^^) さらに創作巻き寿司、これがまた反則級の美味さ! 黒はんぺんフライ、静岡おでん、も静岡感全開。 フライはサクッと軽い衣の中に、魚の旨みがギュッ。こういう一品が強い店って信用できるんですよね~ そして個人的MVPがレアカツ。断面を見た瞬間もう「美味しい確定」。衣はザクッ、中はほんのりレア。噛んだ瞬間、驚くほどやわらかくて“とろける”。タルタルの酸味がまた反則的に合う! 派手さだけじゃなく、ちゃんと料理人の丁寧さが伝わる店。サイコーすぎました(^-^)/
海を見ながら、ボリューム満点の美味しい海の幸を堪能できるお店
海岸に隣接していて眺めは最高。なにせ駐車場はちょっとした崖の上にあります。 中は広々してます。メニューの方は海鮮丼系は妥当と思うが椀物はなかなか高級で辞めときました。 海女小屋丼は目移りするくらいの種類がドン!っとのっていて楽しめます。伊豆旅行に立寄ることはオススメです。
《うなぎと静岡地酒》駅近!アクセス抜群!1Fはお土産やさんで2Fが店舗です!
三島駅からすぐのビル2階に店を構えるうなぎの坂東。 遅めのランチタイムに訪問しました。 三島といえばうなぎ、人気店なので期待高まる。 店内は和の趣あふれる清潔で落ち着いた空間です。 時間もあるかもしせませんがゆったりと寛げます。 ●うな重 うなぎのサイズごとに花の名前がついており、 今回は一匹分の桜を注文しました。 お値段は4840円とそれなりの価格ですが、 ふっくらと柔らかな身と秘伝のタレが絶妙に絡み合い、 大満足の味わいでした。 うなぎの脂がふっくらした身とご飯に絡み最高。 あと、他店より香ばしく焼き上げられてる気がしました。 三島駅前という好立地でサクッと頂けるお店です。 ごちそうさまでした。 #三島グルメ #三島ランチ #うなぎの坂東 #うなぎ #うな重 #静岡グルメ #三島うなぎ #三島駅
魚魚一名物「浜名湖うなぎの刺身」は、脂のり食感ともに想像以上の美味しさ!
鰻の刺身が気になり入店。鰻の刺身は臭みなく脂がのっていて美味しいです。鰻の磯辺焼きはヒレを揚げたものでカリカリしてます。カニ酢は普通かな。日本酒が進みました。
歴史感じる店構えで味わう、できたて餅と熱々のお茶の至福時間
静岡名物の安倍川餅を頂きました。 有名人も多数来店されてる老舗です。 店長はいかつい風貌です。笑 あんこが特に美味しかったです。 出来たてのお餅を美味しくいただきました。 ご馳走様でした!
共水うなぎの本格焼きと限定珍味を堪能できる浜松の名店
【浜松へ①】 先月、転勤で浜松に行った友人夫婦を訪ねて浜松へ。当然、食いしん坊な私達は、観光と言うより食べる事メイン‼️ 到着して一軒目のランチはうなぎ屋さんへ。 浜松はうなぎ有名ですもんね! お店は地元の人から人気のあるお店が良いなぁと全ておまかせ。 で、辿り着いたのがこちらです。 お取り置き予約をしておいて、開店時間前に車の中で待ちました! こちらのお店は、知る人ぞ知る大井川の共水うなぎのお店です。蒲焼は、一度蒸してから、皮はパリッと、中はふっくらと焼き上げた関東焼き。 天然に近い食感に拘っているそう。 白焼きは、うなぎ本来の旨さを楽しめるように、蒸しの工程でじっくり焼いているそうです。 そして、珍しいうなぎハム。1週間に1~2本の限定品で、100%共水うなぎを使用。これがまためちゃくちゃ美味しい✨️ 拘りのつまった美味しいうなぎで大満足ですヽ(^^)ノ
魚と季節野菜、あしたか牛や、静岡地酒など楽しめるお店
接客も良いし飯もうまいし、酒もうまいし良い店でした@三島。 三島のキャバ街を少しだけ奥に行ったところにあるこちらのお店。 出張先で同僚が私の退職の送別をしてくれるとのことでこちらへ。 地元の人で溢れており、常連さんが多いがちゃんと一見さんにも優しい。 カウンターにておすすめやら、食事に合うドリンクも提案してくれた。 三島らしくうなぎもおすすめとのこと。 きも焼きがうますぎておかわりしてしまった。 そして牡蠣ですよ。 もう安定の美味さすぎました。 良い出会いができたお店。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #地元民おすすめ #地元の名店 #地元民に愛される店
五感で楽しむ、カウンター越しに味わう静岡の至福和食体験
【激うまし】食べログ4.50 静岡の日本料理FUJIさん訪問。ここ数年静岡は注目を集めている。その中の名店の1つ。若き店主の探究心。一つ一つの所作も丁寧。素材のみで旨味を出す料理は最大限引き出されている。
行列必至の人気店。地魚の海鮮丼に、脂がのった金目鯛の姿煮付けは絶品
たまたま駅前で見つけたこちらのお店。 ランチで行きました。 オープンして直ぐだった事もあり空いててラッキー!ちなみに食べ終わった頃には並んでいました。 団体だった事もあり奥の仕切りのある席に案内されました。 お水やお茶はセルフとの事。 メニューを見ながらそれぞれオーダーを決めます。 先ずは子供達! みんなサーモンの刺身をライスセットで! サーモンが大人気です。 ちなみにライスセットはご飯とお椀、お新香が付いてました。 続いてマグロ丼や漬け丼、四色丼、松前漬丼と丼モノをそれぞれ注文。 更に大アジの干物定食、金目鯛姿煮定食を注文! 干物と煮付けは20分程時間がかかるとの事でした。 しばらくしてサーモンとライスセットが到着。 サーモンは厚みがあり食べ応えがありそうです。 続いてマグロ丼。 炙りと刺身が大きい! 丼からはみ出てます。 四色丼はマグロ、炙りマグロ、サーモン、鯛とこちらも丼からはみ出ていてボリューム満点。 続いて漬け丼! 角切りされたサーモンやマグロ等がたっぷり! 真ん中に乗せられた黄身を混ぜて頂きました。 松前漬丼は名前以上の豪華さ! マグロやイクラ、とびっこ等色々と乗っていました。 そして大アジの干物定食、金目鯛姿煮定食が登場。 アジの干物は身が厚くて美味しい。 金目鯛姿煮定食は見た目から豪華! 名前の通り金目鯛一匹の煮付けがそのまま。 身も厚く、味も美味しい。 子供達も喜んで食べていました。 食後には地元限定のアイスやサイダーを注文しました。 このアイスも思っていた以上に美味しく驚きました。 また近くに行く事があれば行きたいお店です。 #金目鯛姿煮定食 #松前漬丼 #行列覚悟の人気ランチ
進化と伝統が融合する、驚きと温もりに満ちた至福の日本料理体験
菊川の地に静かに佇む、特別な夜を約束してくれる名店。一歩店内へ踏み入れると“別世界”へ滑り込むような感覚に包まれます。 食べログ2025日本料理百名店にも選出され、店主は「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰された名主。四季の“走り・旬・名残”を鮮やかに織り込み、静岡食材の魅力を軸に高みを目指す“新日本料理”を掲げるお店です。 扉を開けた瞬間、木の香りがふわり。 杉の一枚板カウンターは重厚で美しく、その佇まいだけで背筋が伸びます。掘りごたつ席は温もりに包まれ、個室は大人の静寂が心地よい。どの席も“上質な時間が流れる場所”として設計されており、まさに“大人の隠れ家”という言葉がふさわしい雰囲気です。 今回は、世界のワイン界に名を刻む日本ソムリエ協会会長・田崎眞也氏がペアリングワインを監修した ☑️ ペアリング特別コース をいただきました。料理の美しさ、味わい、香り、演出、そこに合わせる特別なワイン、、、そのすべてが優雅で立体的。まさに“食の芸術”と言える内容でした。 ・半熟唐墨と治郎柿 完熟目柿のソース〜マロソル / キャビアをパンに乗せて 完熟柿のとろみが舌にふわっと寄り添い、カラスミの濃厚な塩味がじんわり広がる。そこへキャビアがプチッと弾け、甘塩のバランスが瞬時に整う“上質な調和”。スパークリングワインとの相性は華やかそのもので、最初のひと皿から高揚感が一気に加速します。 ・越前蟹のしゃぶしゃぶ 鰹 姫鯛 活きた越前蟹を店主が目の前で捌く臨場感!昆布出汁にくぐらせると、蟹の旨みがサッと引き立ち、口の中で“ぷるん”とほどける甘み。鰹と姫鯛は切れ味の良さが際立ち、海の恵みの深さを感じさせる質の高い刺身。 ・越前蟹と松茸の茶碗蒸し 蟹味噌フォアグラソース なめらかで上品な茶碗蒸しに、蟹味噌の濃厚な旨みが重なり、フォアグラのコクが深く伸びる。口に含むと“とろり”と広がる香りが心地よく、贅沢の象徴のような一品。 ・平茸と蛤の土瓶蒸し 蓋を開けた瞬間、豊かな香りがふわっと立ち上がり、蛤の上品な旨みがじんわり体に染みる。平茸の香りも加わり、お出汁の完成度がとにかく秀逸。 ・蟹の甲羅焼 蟹身と帆立のフリカッセ 甲羅の中には濃厚な旨みがぎゅっと詰まり、ホタテの甘みとクリーミーなフリカッセが“とろん”と幸福感を運びます。黒トリュフ、バフン雲丹、“もものすけ蕪”で味変でき、ひと口ごとに表情が移ろう贅沢仕様。 ・近江鴨藁炙り燻製 五香粉 赤柚子胡椒EXソース ピスタチオダイス 薫香が軽やかに立ちのぼり、五香粉のスパイスと赤柚子胡椒、そしてピスタチオの食感が絶妙な立体感を生み出す。香りの重なりは繊細でありながら力強く、紅茶ニュアンスのブルゴーニュと合わせることで一層奥行きが広がります。 ・A5極上フィレ肉低温調理 カシスソース 遠州夢咲牛を昆布で包むことで旨みが深まり、低温調理ならではのしっとりとした柔らかさ。カシスの酸味が優雅なキレを生み、肉の甘さがじんわり浮かび上がる仕立て。 ・鴨雑炊 大根 焼葱 黒七味 土鍋で炊かれたふっくらごはんに鴨出汁がしみわたり、黒七味がピリッと上品なアクセント。静かな余韻を楽しむ“締めの極み”。 ・コニャッククリームソース 苺赤ワイン漬け 濃厚クリームのコクに苺の甘酸っぱさが寄り添い、余韻の長い香りが広がるデザート。 ——— 頂いたワインは一生誇れるほどの内容であり、その他日本酒などのラインナップも素晴らしすぎて非の打ち所がありません。 総評として、料理・空間・サービスの三拍子が揃い、高級店としての完成度が非常に高い一軒。 季節ごとに趣を変える料理構成は“再訪必至”。 静岡食材に寄り添った“高貴で優雅な新日本料理”を存分に堪能できる名店です。 貴重な体験をありがとうございました。 また伺わせてください! ごちそうさまでした✨
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