鮨 かんざき

SUSHI KANZAKI

予算
~2000円
~10000円
最寄駅
静岡鉄道静岡清水線 / 日吉町駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週月曜日
054-221-1708

伝馬町にある日吉町駅からすぐの寿司屋さん

日吉町駅から徒歩3分程と立地も抜群で人気の寿司店です。寿司ネタのクオリティは、あの名店として知られている和食・寿し処「雪有圭(ゆきあけ)」から独立したお店だけあって、賞を獲るほどの実力。豊富な寿司ネタのなかでも、地元の駿河湾から直送されたネタは、鮮度抜群ということもあり、その美味しさは格別と話題になるほどです。

口コミ(26)

    静岡に帰省したら絶対に絶対に、かんざきに来ないと後悔するもん 新幹線に乗る前にランチで伺いました お鮨屋さんに来るとどうしてもアテでお腹いっぱいになってしまって最後のお鮨が少ししかお腹に入らない事が多いけど、ここは握りを楽しみにしながらスタートする 大将が握るお鮨が美味しい♡ 久しぶりに赤貝食べられた! 本鮪と大間の鮪の食べ比べは最高でした( ´艸`) やっぱり最高に美味しいなぁ 来られて良かった!

    〜静岡出張編〜 記念すべき700投稿目!! 仕事半分、プライベート半分の出張で静岡へ。 母の実家が静岡なので里帰りの一環も兼ねてでした。 来た日の夜に伺ったのですが、素晴らしいの一言! 事前に予約をして伺いましたが、今まで予約の際、普通なら仕入れの関係もある為コースで予約をするのですが、こちらは来てからで良いと言われ、珍しいなと思ってました。 メニューもリーズナブルなものもあり、とても良心的な価格設定と配慮が伺えます。 この時は、せっかく来たからと1万円のコースを選択。 子連れだったのでカウンター大丈夫かな?と思ってましたが、気さくな大将と女将さん?が気がけて話しかけてくれたりして、とてもありがたかったです。 もう、料理は絶品ばかりでした。 刺身から始まり、活きのいいものと熟成させたもの両方を味わえ、舌鼓。 カワハギの肝と芽ネギ包みも美味かったー 太刀魚の焼魚フワッフワ、普段焼魚とか好んで食べない息子が爆食い笑 タコの桜煮も絶妙な火加減で煮てあって、旨味と甘味、歯応えがちょうど良い。 全部描いてるとキリがないので飛ばしますが、とにかく全てが素晴らしかったです。 握りになるまでもかなりの品数があり、握りも7貫と大満足。 そして一品一品がとにかく美味い! 息子も異常な程食べてましたね笑 カウンターだったので、常連さんらしき方と仲良くなり話してると、その方曰く、この界隈で一番の寿司屋さんとのこと。 地元の方が太鼓判を押す程の腕前、納得です。 そして何より人柄が素晴らしい。 一気にファンになりました。 今度静岡来た時は絶対また来よう。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #気さくな大将 #寿司職人が握る #コスパ最高 #地元民おすすめ #カウンターで距離縮まる #アットホームな雰囲気

    2021年No.1確定の#お寿司屋さん! 静岡に来たらここのお店!!! 誕生日祝いで連れて来てもらいました。 鮨かんざき!!! 予約が中々取れない人気店(Retty★★★) です。 お任せコース 一品物からスタート お刺身は全て味付けを仕上げて来てくれます どれも新鮮で、臭み等一切なしです。 一つ一つ職人技でひと手間かけており、今までに食べたことない食感や味付けでびっくりしました。どれも美味い。 その後お寿司タイム突入ですーーーー。 硬めのシャリはとても好みでした。 口の中でサッと解けるような絶妙な握り方。 シャリだけでも大満足だが、どれもネタもひと手間かけており素晴らしいの一言です。 女将さんの接客、気配りも最高で 静岡の人気店だけありました。 このお店は言い分なしです。 幸せな時間をありがとうございます。 ごちそうさまです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 住所 静岡県静岡市葵区伝馬町17-20 TEL 054-221-1708 営業時間 [火~金・土] ランチ:11:30〜13:30 [火~金・土・日] ディナー:17:30〜23:00 定休日 毎週月曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #youtubeで紹介 #鮨かんざき #静岡美味しい寿司屋 #IKKO’SFILMS #お寿司 #お寿司大好き #お寿司好きと繋がりたい #静岡に来たらここ #新静岡

    【2020年No.1確定】 硬めのシャリはとても好みで、口の中でサッと解けるような絶妙な握り方。 シャリだけでも大満足だが、その上に味付けされたネタが乗せられるので、かんざきさんでは、大大満足を得ました。 1品目:マツカワガレイ(3.5kg)昆布〆 適度な歯応えがあり、ほのかに香る柚子が良い役割を果たしている。 2品目:三保 釣りアジ 透明度があるとても綺麗な身。 3品目:ブリの炙り 大根おろしに隠しアクセントあり 4品目:マグロ漬け 濃厚でとてもまろやかな食感が旨すぎる。 絶妙な熟成具合に、思わず、おかわりと言いたくなった一品でした。 5品目:カワハギ 柔らかい肝とのマッチングが味わい良い。何より身の歯応えが嬉しくなる。 6品目:タコ この辺りで大将と仕事の話を夢中でしていたため撮影失念していました。 タコもとても綺麗な色をしていて、絶品と言える一品でした。 7品目:中トロ 中トロ特有のまろやかかさ、口中ではチョコのように自然に溶けゆく、その時間がとても贅沢なひと時でした。 8品目:金目鯛 炙りの香りがとても芳ばしかったので、暫く香りを楽しんだ後に食しました。 9品目:巻もの そろそろ終盤で少し悲しい気持ちになりつつ、美味しくいただきました。 10品目:タマゴ シャリの2.5倍程ある巨大なタマゴ、まるで黄色いアーチ橋のようなフォルム。程良い甘味、これまた絶妙な一品でした。 茶碗蒸し、サラダ、赤だし味噌汁が付いて2500円。 優しい表情の御夫婦、素敵な店内、職人としての大将の腕、BGM、ガリまで美味くて完食。 終始此方のペースに合わせてゆっくりと丁寧に一つずつ提供くださったことも印象的でした。 何一つ足りないものはない、そんな素晴らしいお店に巡り逢えたことに感謝します。 12月のランチ営業は23日まで。 休みは月曜日及び2日,13日,14日,15日。 なお28日の月曜日は営業。

鮨 かんざきの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        静岡鉄道静岡清水線 / 日吉町駅 徒歩3分(210m)
静岡鉄道静岡清水線 / 新静岡駅(出入口1) 徒歩5分(400m)
JR東海道本線(熱海~浜松) / 静岡駅(北口) 徒歩6分(440m)            

          
店名
鮨 かんざき SUSHI KANZAKI
予約・問い合わせ
054-221-1708
FacebookのURL
https://www.facebook.com/kanzakisushi/

席・設備

座席

18席

個室
カウンター

(L字カウンター10席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • ディナー

更新情報

最初の口コミ
Fumi.H
最新の口コミ
T.ishii

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