静岡市清水駅から近いお寿司やさん。筋と筋を分離する剥がし鮨を世界で初めて開発、これが柔らかい、更にはちびまる子ちゃんの石松寿司のモデルはここで物語では父の退院の祝いに連れて行った。 凛とした門構え、玄関入った廊下には美術品が並べられている、おまかせで注文したら結構なボリューム。お通しから始まり縁側も含んだ白身と赤みの刺身から鮑の唐揚げ、白子と満足すぎる量。 握りに移行してからもマグロを皮切りに色々83歳の大将が握ってくれた。大将の目の前のカウンターで光栄であった。10貫食べたところで満腹を超えストップしてもらった。満足なおまかせコースだった。
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
名物の極上マグロと贅沢なコースが味わえる、格式ある老舗鮨店
静岡市清水駅近くの老舗寿司店は、筋と筋を分離する独自の“剥がし鮨”が楽しめる伝統あるお店。玄関のアートや凛とした雰囲気が非日常感を演出し、鮮度抜群のマグロや季節の魚介が大将の手で丁寧に握られます。ボリューム満点のおまかせコースや、祝事・接待にもふさわしい落ち着いた個室、子ども連れにも配慮された座敷も特徴。口の中でとろけるネタ、海鮮のクオリティ、著名人にも愛される格式の高さで「特別な食事」が叶います。


























