「あなたは本当の味噌ラーメンを食べた事がありますか?」各味噌から作る専門店の味
岐阜県各務原市【九州、信州、北海道、どの味噌が好み?炙りチャーシューの厚さにビックリ!♡】 本日は日曜日ですが、相方がお休み(≧∇≦) …という事で、昨日の夜に引き続き、ラー活ですぅ(❤︎´艸`) 実は本来、味噌ラーメンが一番好きなんです♡ でも、岐阜に引越ししてきてから、なかなか私が好きな感じの味噌ラーメンにたどり着けてなくて、味噌ラーメン難民( ·ᴥ· ) 最近、魚介ベースの方が好きなのかも!と思い始めております(*´︶`*)♡ そんな中の味噌ラーメン(≧∇≦) こちらのラーメン、信州、九州、北海道のお味噌のラーメンが食べられます(❤︎´艸`) 私は、九州味噌らーめん865円+炙りチャーシュー1枚165円 相方は、北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺1305円をオーダー お待たせ致しましたぁ~!と運ばれてきたラーメンを見て、ビックリ!横並びで座っていた相方と目を合わせる(⊙⊙) この炙りチャーシュー、厚みがあって、大きい!半端なく食べ応えあるでしょーΣ(º ロ º๑) 麺は中太のちぢれ麺( ·ᴥ· )かためでお願いしました(^^)九州味噌らーめんにはさつま揚げが入ってます°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. そして、味噌は麦味噌(≧∇≦) 鹿児島出身の私は、お味噌は麦味噌です! お味噌がなくなると、鹿児島の、山門みそをお取り寄せして、使ってます。(ちなみに、どうでもいい話ですが…醤油はかねよ、お茶はさつまほまれを、切れる前にお取り寄せしております…) あー!麦独得の甘めの味噌!これこれぇ~(*´︶`*)♡ホッとする味です(⑉•ᴗ•⑉) 肉味噌ミンチとお野菜が、味噌に合います(๑•̀ᴗ- )✩ 逆に言えば、最近大好きになってきた魚介系のスープにはこれは合わないだろうなぁ~って感じです(≧∇≦) 煮玉子が乗ってたら、美味しいだろうに、この店は卵がないんだねぇ…って相方にコソッと言ったら「トッピングにあったよ!」と… しまったΣ(º ロ º๑)チャーシューのトッピングに気を取られて、味噌漬け煮玉子、見逃してたぁ~(´•̥ω•̥`) 時は既に遅し… もしまた食べる機会があれば、忘れないようにトッピングしよう(^^) それにしても、何だか麺が多いような気がします! 昨日、夜ラー&チャーシュー丼と、たくさん食べたからかな?チャーシューも厚くてボリューミーだし…これはまた、夕飯が食べられないパターンかも(笑) 私個人の意見としては、量を減らして、もう少し安くして欲しいです(>人<;) らーめんとトッピング(チャーシュー1枚)で1000円超えだと、あまり足が向かないかな… しばらくまだ、味噌ラーメン難民は続くかぁ~… ご馳走様でした(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)
旅先で味わう、クセになる高山スタイルの懐かし中華そば
しっかりした味のスープに細めのちぢれ麺がよく合う。半熟卵を添えて。お昼はご飯一杯サービス。 #高山ラーメン
古民家で味わう、極細二八蕎麦と天丼の贅沢ランチ体験
岐阜県多治見市。蕎麦好きな方からも薦められてました ◆ミニ天丼(かき揚げ)とそば 1320円 蕎麦〜二八蕎麦の極細麺❗喉越し最高❗ 新そばで甘味もあり❗ 辛いつゆに蕎麦を三分つけてめちゃ旨い❗ 山型のざるなので見た目より量は少し少ないです。 かき揚げ丼も美味しい❗ 〆の蕎麦湯で満足(^^) 隣の十割そばチラ見したら極細ではありませんでした^^ チャンスがあればまたリピートしたい 駐車場店前・第2駐車場あり。ごちそうさまでした #極細 #二八蕎麦 #ランチコスパ抜群 #紗羅餐会
足湯とともに味わう温泉街カフェのとろけるプリン体験
暖かいプリン!!自分でお湯の中から取るのも新鮮だったー!牛乳を感じるホカホカ飲めるプリンって感じ!!とっても美味しいです!!
香り高い本わさびと、蕎麦を使った天ぷらが楽しめる、木の温もりあふれる蕎麦処
【名古屋編81/(郡上八幡)蕎麦(9月)】 郡上八幡界隈を結構歩き、もそろそろ帰ろうかと思っていると、そばの有名店を発見、しかも時間が遅いので並びなし。おやつがわりに1枚いただこうか。 注文は『ざる蕎麦(並・本わさび)』1250円。まもなく提供されました。やはり喉越しの良い蕎麦はうまいな。 つゆは濃厚で甘め、もうちょっとすっきりしてた方が好みかな。 おいしくいただきました。
自然薯と卵が絡む、コシあるそばが自慢のお店
2025.7.23 日帰り旅行で郡上市に来ました❗️ 郡上八幡城に城下町散策しぐるりと周る。 そして郡上市に来たならば飛騨牛や蕎麦が有名なので歩きながら探す。 最初に飛騨牛のお店を見つけて着くが開店時間になっても開かずどうやら定休日だった模様で断念。 そこから再び歩き、そばの平甚見つけて入店する。 店内に入ると「お好きな席どうぞ〜」と言われ着席する。 そしてメニューはタブレット端末での注文となっている。 このお店では自然薯が有名なので、 自然薯そば冷 1900円 頂きました 「自然薯と卵をよく混ぜてお召ください〜」と店内さんに言われて混ぜる。 自然薯トロトロで卵も蕎麦に絡まりとても美味しいです〜 それにお蕎麦ツルツルで腰があって旨い‼️ 自然薯にお蕎麦好きな女子は堪らない一品ですね(^^) とても美味しくてこのお店に入った甲斐がありました(•‿•) Nice Very Very Good #郡上市 #そばの平甚 #自然薯そば #コシのある蕎麦
岐阜で味わうサクサク天ぷらと本格讃岐うどんの絶妙ランチ
昨日昼の事後報告。 多治見出張で、食べに行きました。 初めての入店でもあり、看板通り、天ころ大盛にしました。 美味しかった。
あっさり&コクの絶妙バランス、細麺好きに愛されるタンメン専門店
何度もいきましたが、これにだしていませんでした。 私は、細麺が好き❤️だから、ココが1番いい。 またいきます。 昼は混雑しているから、11時過ぎに行くと良いよ。
つけ麺とトンコツラーメンが楽しめる行列必至の店
岐阜はラーメンも激アツ! 《つけ麺推しのお店でラーメン》 ~塩も醤油もトンコツベース~ オープンと同時に満席になる 人気のお店 1巡目で入れて良かった! カウンター席、テーブル席 私達以外全ての人がつけ麺オーダー そんなにつけ麺が美味しいのか そして、その為か 私達は4組目に入店したが 1番最初に提供されびっくり! つけ麺より麺が細いからか 2杯しかでないラーメンを先に作ったのか… ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎特製ラーメン(塩) 1200円 ・炙りチャーシュー3枚 ・煮卵 ・刻みネギ ・海苔 ・メンマ ・糸唐辛子 いわゆる「塩ラーメン」のスープではない トンコツベース 麺は中細 チャーシューは硬めのやつ お友達の ◎特製ラーメン(醤油) 1200円 こちらも醤油ラーメンではない トンコツ醤油 やっぱり つけ麺屋さんはつけ麺を食べなきゃ だったかな…… #つけ麺屋さんのラーメン #炙りチャーシュー #特製ラーメン #らぁめんつけ麺すずまん
行列必至!濃厚クリームコロッケと盛りだくさん揚げ物定食が堪能できる実力派洋食屋
さんか亭さんの平日限定日替わりランチは盛り沢山でどれも美味しくて、ボリューム満点でした^O^ 数量限定 本日の日替わりランチ 1,350円 ・野菜サラダ ・イカフライ ・海老と大葉のベーコン巻き ・おろしのせヒレカツ ・ホットコーヒー 開店に間に合わず店内でしばらく待ちましたが、数量限定の日替わりランチを頂けました^O^ 日替わりランチはボリューム満点なので、敬遠される方が多いのかも知れません^O^ ご馳走様でした(^O^) #人気店 #さんか亭 #平日限定 #数量限定 #全て美味しい #日替わりランチ #ボリューム満点 2026年1月28日
ボリュームと美味しさで満たされる汁なし麺が自慢
もちろん「ガチ豚」を注文(^-^) とんこつ醤油の二郎系ですな。 麺や野菜の増量は無く、トッピングの有無もニンニクのみ!キムチが少し載ってたな〜 二郎系にしては、まろやかで塩分控えめなスープに、やや細めの麺ですな。女性客でも完食できるラーメンですヽ(*´∀`)ノ
和牛の美味しい部位をお腹いっぱい食べられる美味しい焼肉屋さん
両親の誕生日お祝いは岐阜が産んだ名店で飛騨牛\(^^)/ リニューアルした本店へ。 予約にて網焼ランチ。飛騨牛150g。2750円×8。 以前の松明がある入り口。昭和旅館のような店構えから黄金の入り口、スタイリッシュな建物へと代わり、通り過ぎてしまったよ。 流石どこの馬喰一代も大人気店なので駐車場はいっぱい。 個室へ通され、テーブルには既に野菜スティック、甘辛味噌、焼き野菜はスタンバイ。 iPadでドリンク注文。 そして飛騨牛ロース肉。10切れ。 十分な量! こんなにあるのに150g? と、ご飯、味噌汁。 まで一気に運ばれてきました。 ロースはそれぞれサシ具合が違います。 私が1番綺麗かも。(≧∀≦) をkids女子に取り替えられてしまいました。w 冬はざる豆腐ではなく、テーブルで出来上がるまで待つ温豆腐の和風餡掛け。 4人で一つの土鍋にて。 興奮したkidsはドリンクの前に野菜スティックに喰らい付いています。 こらこら。 ドリンクとハッピーバースデー、いつまで生きるのかな? じゃなくて長生きしてねとジジババに言わないと。(*´ω`*) 生ビーは義理弟と私で乾杯ー 彩り良い野菜。この馬喰自家製甘辛味噌がいつも美味。 紅芯大根など、輪切りの野菜は味噌ダレ容器が小さいので、折らなければ付けれない。 肉が焼ける前にkids男子、白飯完食。 有料お代わりをねだる。 網でサッと焼いたロースはとても柔らかく、あっさりしたタレは 上質な肉を引き立てます。(о´∀`о) 名残惜しいので、一つづつ丁寧に焼きます。 噛み締めて感動。 火力が強いので、気付いたら我がししとうがクロマティに。( ̄∇ ̄) kids男子が箸で救出するも散り行くししとう…。 良かった、、肉じゃなくて。 皆が話しながら半分ぐらいまで食べ進めているうちにバァバ完食。やはり飲んでいるな。 自家製温豆腐。妹達のは固まっているのに私達のはたらたら。 バイトの男の子に確認。 IHコンロが付いてなかったらしく、無言で持って去っていきました。 ?? 戻ってきて、これから付けますのでお待ち下さい。 最後の〆に豆腐って…。(゚∀゚) 食後のマンゴーゼリーとマンゴーソフトクリームでさっぱり口直し。 2時間の時間制限。 バイトスタッフも把握すら大変な忙しさ。 マネージャーらしき人も見えないけど、、ホスピタリティがもう少しあって欲しかったかな。 でもリニューアルした馬喰ランチに両親も喜んでいたようで姉妹共々少しばかりの親孝行。
行列必至の多治見の人気のラーメン店
人気の中華そば屋さんへ。 お店までの道は少し狭く、駐車場もコンパクトなので、運転が苦手な方は注意が必要かもしれません。 今回は5月6日、12時前に到着。 人気店ですが、この日は比較的空いていました。 メニューは潔く中華そばとライスのみ。 今回はチャーシュー麺を注文。 チャーシューはしっかりした食感というより、端の部分がかなり硬めで口の中に刺さるレベル(笑) スープも醤油の主張が強く、個人的には少ししょっぱく感じました。 人気店ということで期待していましたが、今回は自分の好みとは少し違ったかなという印象でした。
幹線道路沿いの老舗で味わう、懐かしさ溢れる高山ラーメン体験
岐阜から松本への帰路で、高山経由で戻り途中で、高山ラーメンを食べたくなり、『宮川中華そば』さんへ訪店し、中華そば(大)・餃子(3個)・飛騨地鶏の唐揚げ(2個)を頂きました。 細めんに、しっとりチャーシュー・支那竹・絶品な魚介スープのバランスがシバらしく、美味しく頂きました。 また,次回の訪店が楽しみです。
並んででも食べたいクセになる濃厚まぜそばの店
6/12 本巣市 ぶっと麺しゃにむにさん 肉そば頂きました♪ つけ麺も気になりますね。 有給にて来ました。
岐阜市民の心に根付く、冷やしたぬきそばの名店
岐阜の老舗・名店 ☆*。 《お蕎麦屋さんのカツ丼は旨い》 ~冷やしたぬきの名店で天ぷら蕎麦~ 岐阜市のソウルフードのひとつ 「冷やしたぬきそば」 を生んだのは1928年創業「更科」 コチラはそのお店の「暖簾わけ店」 岐阜県庁徒歩5分の場所にある 本家よりお値打ち価格で食べられる 県庁が近いのもあり こちらのお店も混雑している 夏はもちろん 迷うことなく皆さん「冷やしたぬきそば」 をオーダー 冬でもおそらく8割以上のお客様が 「冷やしたぬきそば」をオーダー 冬の定番「味噌煮込みうどん」もある しかも650円となかりお値打ち でもこちらのお店で食べてる人を 見たことがない そう言う私は今回 海老天ぷらのぶっかけを食べてきた お友達も お蕎麦屋さんのカツ丼は美味しい と言って まさかの ノー冷やしたぬきそばコール ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎天ぷら(蕎麦)冷 700円 デカめで良質の海老天ぷら1尾 ほうれん草とわさび ネギはないがコレでいい! お友達の ◎カツ丼 650円 甘辛出汁の玉子とじタイプ 香の物付き 美味しかったようだ せっかくだから 冷やしたぬきそばを見て頂こう いつかの ◎ミニセット(丼と麺) 800円 ・玉子丼 ・冷やしたぬきそば ・香の物 お蕎麦屋さんの玉子丼も もちろん美味しかったから カツ丼も美味しいだろうと思ってた たぬきそばなのにキツネが主役の 冷やしたぬきそば 岐阜市はコレです #初めてこのお店でたぬき以外オーダーした #岐阜市ソウルフード冷やしたぬきそば #提供が早い #回転も早い #岐阜市では珍しいきしめんのラインナップ #名古屋産まれとしてはきしめんLove #でもこのお店は冷やしたぬき蕎麦 #味噌煮込みうどん650円もある #でもこのお店は冷やしたぬき蕎麦 #更科
飛騨牛を使ったジューシーな揚げたてミンチカツを食べ歩き
岐阜県高山市【1枚からでも揚げてくれます♡】 大学生の息子と夏休み日帰り旅行 ②/⑦ さーて、高山ちょこちょこ食べ歩きの2件目は、こちらのお店です٩(๑•̀ڡ•́๑)و これはもう、デッカーイ看板を見てもらえばわかるように、『日本一美味しいメンチカツの店』なんだそうです(*´³`*)♥︎ 行かないなんていう選択肢は、どこに?(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 注文したのは飛騨牛メンチカツ380円 2枚今食べる分と、テイクアウトで3枚お願いしまぁ~す(❤︎´艸`) 5分ほどで、熱々の揚げたてメンチカツがやってきます٩(*´꒳`*)۶ 店舗横に、座って食べれるスペースがあったので、そこで座っていただきます(⌒▽⌒) あっつぅ~~~! 揚げたて!袋を通しても触れないほどアツアツ♡ でも、粗めのパン粉のビジュアルが焦げてる?! 一口バクっ! これは、お肉を感じる粗めお肉!肉汁もジュワー!とってもジューシーですぅ(≧∇≦)用意されてる、ソースが美味しい°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. でも、ジューシーな肉汁とは別の、油切りが十分されてない様な嫌ぁ~な油が……よーく見ると、袋もギトギト… 食べてしばらくしたら、なんだか胸焼け開始… これって、新しい油じゃないな…(´•̥ω•̥`) きっと、こちらのメンチカツ、美味しい日に買えば、絶対美味しいんだと思いますが、私&息子が食べたメンチカツは…きっと、油がよくない日、よくない揚げ方の日に当たってしまったんだと思います… 皆さんの投稿されてるメンチカツと明らかに焦げの色が違うメンチカツだし、ギトギト 予習しすぎで、期待しすぎたのか、残念(๑•́ω•̀๑)・・・ テイクアウト、生を買えばよかったな… 揚げてもらったメンチカツは、家に帰ってペーパータオルで油を取りましたが、すぐ油を吸ってしまい、処理に時間がかかりました… その日のうちに家に帰れるって揚げれるなら、テイクアウトは、生をオススメします( ·ᴥ· ) 日本一メンチカツの美味しい店かぁ~… 美味しく揚がった日にもう一度リベンジしたいです(๑•̀ᴗ- )✩ PS 最後の写真が家に帰ってきてから食べたメンチカツですが、ソースもかかっていないのに、焦げてますよね…アルミ包んで、トースターで焼きましたが、ガヂガヂって感じでした…( ・᷄ὢ・᷅ ) ただ、お肉はさすが飛騨牛、甘くて美味しかったです。
行列必至!濃厚スープとこだわり自家製麺が評判のボリューム満点つけ麺店
グツグツと美味しい丸和のつけ麺。 仕事で各務原へ、ラーメン激戦区なのでどこか新店を攻めようかと思ったけど時間がない。ということで、そんなに並ばないけど安定に美味しい丸和さんへ。 相変わらず出てくるつけだれのグツグツ感が凄い。麺300gまで追加料金なしなのも嬉しい。300gだと途中で飽きるのですだち追加、最後まで美味しくいただいた。 202511
透明スープと柚子が引き立つ、復活した塩ラーメンの名店
ゆず塩ラーメンが人気のお店、特製ゆず塩ラーメンを頼んだらカツオブシがたっぷり。あっさりとしたラーメンだった。
養老ミート直営の飛騨牛メインの焼肉屋さん
レクサスショールームをイメージした店内✨ 生ウインナーや飛騨牛ユッケも人気☺ 県庁近くの宇佐店・長良早田店の2店舗あり
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