全国からお取り寄せもできる、本場仕込みの絶品キッシュと心温まるフレンチ体験
やっとこの日が参りました。友①よ。 キッシュが苦手な友達の反応が見たくて。(*≧∀≦*) 友①3回振られ続けてやっと念願叶う。 若き頃、スイスで修業されたシェフが産み出した衝撃のキッシュが不可能であれば、キッシュと言う名のついたものは諦めざえるおえない。٩( ᐛ )و 友②はキッシュはあんまりがここのキッシュだけ好きになりました。^_^ 11時半。 マダムで駐車場いっぱい。 店内は個室、2階、入り口右、奥と広々した空間。 アンティーク調の店内は雰囲気良し。 真冬は店内かなり冷えますので厚着必須。 私。 キッシュランチ。 エビ。 1900円。 友① キッシュランチ。 牡蠣。ポロネーズ。 2500円。 友②キッシュランチ。 牡蠣。ホタテ。 2500円。 ○ホタテとさつま芋のカクテル。 カクテルって言う響きが良いよね。 ブロッコリーとパプリカのソースで。 ジャガイモのハリハリが良いアクセント。 ○自家製パン。 カンパーニュ。 よもぎ。 バジル。 これがお代わり自由です!! 軽くて2回お代わりは当たり前。 シェフ曰く、日清製粉スーパーキングらしい。 こちらは最強でキッシュのタルトもこちらで。 家庭でもパン作りにこれを使うと恐ろしくキングに 変身するらしい。 そんな秘密まで㊙️ ○紫キャベツのマリネのサラダ。 甘さを感じる酢漬け。 定番。 ○椎茸の温スープ。 食物繊維が取れない事をスタッフに伝えると シェフがとうもろこしの温スープに。 ポスピタリティも素晴らしい。 とうもろこしは粒が無いので今の身体に良し。 ╰(*´︶`*)╯ 水々しい甘さと暖かさが胃に染み渡る。 美味。 秋に木の子、さつま芋がNGな現在は辛い。 もう少し我慢…。 ○キッシュ。 お皿を動かすとプリン以上にプルンプルン 焼き茶碗蒸し!! 芸術のようです。 斬新な人参が柔らかく甘くて美味しいと一同感動。 一口食べた瞬間からムースのようなキッシュに 友①、これは美味しいわ!!♪(´ε` )別物!! そうなんです。 キッシュの概念を覆しましたね。 こんだけ美味しいキッシュは日本国内で存在するのか知りたい。程美味しい。 素材の風味、溶ける生地、邪魔しない優しいソース 焦げた表面に旨味が閉じ込められています。 完璧。・:*+.\(( °ω° ))/.:+ ○パウンドケーキとココナッツ、パイナップルのアイス。 こちらも定番のデザートですがアイスがその時々で 変わります。 ○ドリンク。 皆さん、紅茶。 こちらもお代わり自由!! 風味が良い。アールグレイかな? 久しぶりの紅茶。貴族になった気分。w 素晴らしい内容とシェフの揺るぎない腕前でこの値段。 本当に頭が下がります。 会計の後は直々、シェフの語らいが聞けます。 本日は友にもキッシュで幸せを噛み締めさせる事が出来ました。 いつも大満足╰(*´︶`*)╯ キッシュは全国発送可能です。
野菜たっぷりと満腹感でリピートしたくなるちゃんぽん
岐阜でも美味しい長崎ちゃんぽん! 《大盛りですか?と聞きたい普通サイズ》 ~この1皿で1日分の野菜が摂れそう~ 一宮市にある本家は昭和43年創業 国道22号線、一宮インター南にあり 長崎ちゃんぽん・皿うどんが美味しいと大人気 いつも並んでいて なかなか食べれないがめちゃめちゃ美味しい その2号店が2013.05.03に まさかの岐阜にできて嬉しかった それからちょこちょこ来店 岐阜市から墨俣はめちゃめちゃ近い あまり知られていないのか こちらはそれほど混雑なく食べられる印象 カウンター席が充実している テーブル席もある ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎定番長崎皿うどん 980円 長崎から直送の細麺揚げ麺使用 キャベツ・人参・もやし・キクラゲ エビ・イカ・あさり・豚肉・竹輪・蒲鉾 1人前ですか?と聞きたくなる量 野菜たっぷりのあんには エビ・イカ・あさりも入って激ウマ パリパリ麺が嬉しい 酢・金蝶ソースで味変も旨し 一宮市本家と味は変わらないと感じた お友達の ◎定番長崎ちゃんぽん 950円 こちらも長崎から直送のもっちり太麺使用 具材は皿うどんと同じよう 40年以上歴あるスープは あっさりコク旨らしい 私は皿うどんしか食べた事がないが ちゃんぽんも美味しいらしい 皿うどんには 塩・カレー・ピリ辛・にんにく等の味がある 太麺の皿うどんも可能 パリパリ細麺の定番皿うどんが 美味しすぎて冒険できないでいるが気になる そして もっと食べれないでいる 長崎ちゃんぽんもいつか食べてみたい #本家は昭和43年創業 #2号店が岐阜に来てくれ嬉しい #長崎皿うどん #長崎ちゃんぽん #金蝶ソース #ちゃんぽん家大光楼墨俣店
幸せのフワトロオムライス
オムライスが美味しいお店。 紅茶にもこだわりがあるのかなと思うラインナップでした。 オムライスは、ミート・ハヤシ・めんたいチーズ・クリームソースチーズの4種類。 今回はミートオムライスにサラダ・ドリンク・コロッケのセットに。 まずサラダが美味しい。 特に細切りのにんじんがいいアクセントで、思わず「これ好き」となる味。 コロッケはどこかほっとする家庭的な美味しさ(笑) そしてメインのオムライスは、パッカーンと開くタイプ。 とろっと広がる玉子がとにかく美味しい。 ふわとろ食感で、オムライス好きにはたまらない仕上がりでした。
本格スパイスと上品な雰囲気、会食にも使える多国籍ダイニング
台湾で歩き過ぎ+足マッサージで右足首外炎症。w 帰りの飛行機のビール、白ワイン、気圧で炎症爆発。(°▽°) 湿布と安静で落ち着いてきましたので、 久しぶりのラサマンダ。 やっぱり先ずはスパイスカリーが欲する。 和食より。\(^^)/ ラサマンダ好きのオカンも同行。 配置は前回と同様に変わりましたが、店内は広い空間にインド高級ホテルのレストランのようです。 見易いですが、中々難しい構図的メニュー。 旬の野菜効果でアユールヴェータ。 ベトナム、タイメニューも有り。 密かに美味しいのがベトナムメニュー。 新メニューに4種類のビリヤニ。 プーパッポンカレー登場!! 気になりましたが、 かなり久しぶりの石焼き野菜スープカレー。激辛で。 チャパティ選択。 1650円。 オカンは前回1人で来たらしく、その時美味しかった バインミー。 825円。 ミニスープカリー。 440円。 卓にあるiPadはメニュー紹介で注文は現地スタッフさんに。 ゴサシートに 煮立ち過ぎないスープカリー。 名物は2本の角の様な牛蒡の天ぷら。 野菜は南瓜、ジャガイモ、人参、エリンギ、椎茸、ピーマン、パプリカ、オクラ、茄子、蓮根、ひよこ豆と品目多し。 大きさも牛蒡、蓮根以外は一口サイズでとても食べ易い。(o^^o) トロトロの茄子が美味。 半分以上食べてもチャパティが来ないので、催促した所丁度来ました。 チャパティは香ばしく食べ応えありますが、スープカリーにはライスの方が向いてたかも。 オカンは具材たっぷりのバインミーが美味しいと頬張っています。 スープカリーは私と同じですが、ミニなので野菜の種類は少ないです。 他店よりは少々お高めですが、値段に見合った落ち着いた空間とクオリティです。( ´ ▽ ` ) 以外と皆さん、フォーを食べられていますね。 知り合いにもしっかりオススメ出来る正当で間違いのない美味しいインド店。
甘旨な八丁味噌たっぷり丼とボリューム満点フードコートグルメ
名神高速養老サービスエリア(上り)のフードコートで晩御飯♪ 券売機でポチッと食券を購入。 今回は、 ◾️どてかつ丼 850円 を選択! 甘い八丁味噌の卵とじがたっぷりかかっていて、まあまあ厚みの有るトンカツが丼いっぱいに! カツもご飯もしっかりボリュームあるので食べ応えあり! 八丁味噌のタレの甘さが強いので少し重たさ感じましたが、カツは柔らかく美味しかったです! お味噌汁付きで、サービスエリア飯としてはまずまずのプライス。 24時間営業なので心強い! ごちそうさまでした♪ #養老サービスエリア上り#サービスエリア飯#フードコート
【岐阜メモリアルセンターより徒歩1分】白ごまと黒ごまを使ったヘルシーイタリアン
《ワンプレートにギュッと詰めた前菜》 ~プリプリ海老ちゃんたっぷりパスタ~ 20年以上地元に愛されてる ヘルシー健康食材にこだわって 厳選した契約農家さんから仕入れている 店名とおり 白ごま・黒ごま・豆腐を使用した イタリア料理のお店 店内スタイリッシュな雰囲気 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎プレートランチ 1500円 ・スープ かぼちゃのポタージュ ・サラダ ・デリ スパニッシュオムレツ 生ハム 人参ラペ キャベツマリネ ・バケット ・選ぶメイン 海老と明太子のクリームパスタ メインは4種から選択 本日のパスタが海老なら一択だった 海老もたっぷりだが それ以上の枝豆が彩りもよき 店名とおり白ごまがかかっていて旨し ワンプレートに詰め込まれた 前菜・サラダ・デリも充実 #契約農家から仕入れる拘り食材 #白ごまや黒ごまがかかってる #健康志向のイタリアン #海老と明太子のクリームパスタ #ヘルシーカフェ #白ごま黒ごま
清らかな水が香る、白川郷の冷蕎麦
【岐阜旅行①】 世界遺産の白川郷で観光 昼飯は蕎麦! とろろそばセット大盛り(冷) めっちゃ暑かったから冷たい蕎麦が美味気持ちいい! 水が綺麗なとこでそばも美味い!
ラーメンだけでなく、飛騨牛串焼や牛すじ丼などサイドメニューも充実した店
旅行先のビタミン高山で食べた高山ラーメン。 春休み&インバウンドで混んでた高山だが、このラーメン店も行列だった。 ラーメンは昔懐かしい昭和の味、中細麺のちぢれ免でアッサリして美味しい味だった。 町並みとラーメンが良いバランスで合ってる感じだ。 #スープを飲み干すラーメン #脂がしつこくない #昔懐かしい味 #飛騨 #高山 #ラーメン
懐かしさ漂う町中華のシンプルで旨い味
デカ盛りで有名な サッポロラーメン21番 折立店に挑戦。 口コミの様子だと チャーハン大はかなりヤバそうなので チャーハン中、餃子をオーダー 中でも、かなりのてんこ盛り。 体感としては普通のチャーハン2食分。 まず見た目で食べきれるか不安なる。 チャーハン自体はしっとり系で美味しい。 卓上の紅生姜と豆板醤を駆使しながら 何とか完食。 デカ盛りの店ですが、美味いことは確か。 続々入店する理由が分かりますね。
モチモチの生パスタが食べられます。種類も量も豊富に選べるのが嬉しい
【モチモチ自家製の極太麺が凄い】しかも、普通盛りで450gって♪凄すぎちゃん!このように日は「ハンバーグパスタ(トマトソース)」をチョイス。サッパリ系であっさり頂けました♪相方の「自然薯パスタ(ライス付き)」も面白旨い♪大丈夫で☆☆☆
本に囲まれた野菜たっぷり健康カフェ
店内は書店の一部がカフェになっていて1200円ほど お野菜多め。メインがチキンかサーモンか選ぶことができる。 お味噌汁は赤味噌。 野菜がいっぱい食べれる #多治見 #店内書店あり
地元の人がいくお店、締めは焼きそばとけいちゃんの組み合わせが美味い
今回も下呂の旅には、鶏ちゃん♪ お店は、Googleで、見つけたこちらで ٩( ˘͜ ˘ )ว 〆には、焼きそば〰︎ セットに、付いてくる、郷土料理も下呂へ来たって感じです♪ 美味しかった(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)
美しい季節限定エクレールが魅力の洗練パティスリー
県庁近くにある洋菓子店です。中に喫茶もあり、スズキ自動車とコラボしたメニューもあり、飽きさせません☺️。
古民家で味わう、魚介だしが香る絶品しょう油中華そば
いつもタイミングがあわず来れなかったラーメン屋。 少し離れたところにあるので穴場感が良きです^_^
アートのような美野菜と心やすらぐ上質ランチタイム
ランチは2800円のみ。 最初に炭酸ソーダ水。 にんにくカリカリがのったオリーブ油のかかったパン。途中には出てこないのでパスタのソースが残ってしまった いわゆる目玉なんだろう。前菜が華やか。お豆が多いかな。野菜が売りなんだから当たり前か。 スープは変わり種でマンゴーだった。 パスタはきのこのペペロンチーノと渡り蟹のクリームトマト。 デザートが3種盛り。 どれもインスタ映えするし平均的に美味しいが、ここの店しか出せない味ではなかった。 #べる•スール
新鮮な大ぶりネタと満足感たっぷりの回転寿司
本日は仕事で岐阜に来ております♫ まぁ岐阜っぽいランチかなぁと考えていたら、訪問先至近の場所に評判の良い回転寿司屋があったので、初訪問^ ^ こりゃ素晴らしい!! 寿司美味しい、特にネタが大振りでかなりのボリュームです。 ズーッと行列出来るの理解できます。 この店で寿司食うためにわざわざ来ても良いレベルだと思います。 美味しく頂きました♫ ごちそう様です(^人^)
世界遺産の白川郷入り口手前を少し入ったところにある蕎麦屋さん
旦那が調べてくれて行きました。ラストオーダーギリギリに店内入りました。お蕎麦とっても美味しかった。支払いは現金のみ
静かな環境で本格蕎麦と癒しの空間が楽しめるお店
せいがんを後に・・・ 坂祝へ そばの里 深萱ふ〜どさんへ 坂祝の畑の中にありました 車もたくさんありますね 中に入ると、片付けるので待ってて下さいねと・・・ 案内されメニューを・・・ コレかぁ〜 もりそばとにしんそば、そしてもう一枚好きなそばがたべられて、そばの実茶漬けもいただける・・・もりのまんぷく膳❣️ でもここまでは今日は食えないなぁ・・・って事で もり盛り膳 盛りそばと粗挽き盛りそばとそばの実茶漬けのセットです そば茶とそばあられとそばの実入りおからが出てきました まずは、盛りそばからです ここの蕎麦は、長谷川さんの自家栽培そばと福井あわら市の蕎麦、茨城古河市の蕎麦のブレンドみたいです 福井のも茨城のも長谷川さんが契約栽培を頼んでのものなので、しっかりとしたこだわりがあるんでしょうね その玄蕎麦を独特の技法で、自家製粉した、挽きぐるみです 滑らかな口当たりと、細いながらもしっかりとしたコシ、ほのかな甘みが感じられる蕎麦ですね❣️ つるっと入っちゃいます 2枚目は、粗挽き盛りそば‼️ 20メッシュの粗挽き蕎麦ですね 細打ちながら、その粗挽きさはよくわかります 香りが違います❣️噛めば出てくるそばの香りと甘み・・・旨いです 細打ちなので、喉越しもわるくありません❣️ 美味しかったです 最後は、そばの実茶漬け 良いお出汁でホッとしますね 長谷川さんに声かけて行きたかったのですが忙しそうだったので・・・ また来ますね #蕎麦 #そば #もりそば #粗挽き盛りそば #粗挽き蕎麦 #もり盛りそば膳 #そばの実茶漬け #岐阜遠征 #岐阜坂祝町 #蕎麦活 #そばの里深萱ふーど
太めもちもち蕎麦のあいもりが楽しめる
今日は朝から在来線で大阪〜名古屋移動。途中岐阜で下車して前から行きたかった大正庵へ。 岐阜駅南口から徒歩約5分くらいですかね? 大正庵はうどんのお店なので釜揚げうどんと迷ったのですがやはり蕎麦も食べれる相のりざる(うどんと蕎麦のあいもり)を。 天かすやら切りごまやら薬味も付いてて最後まで美味しく食べれました! 蕎麦湯あるかなぁ?と厨房キョロキョロ覗いたけど蕎麦湯の入れ物が見えなかったので頼まずに帰りました。意気地なしです(^^;;
絶品味噌かつが人気の有名店
味噌カツたべるなら、ここ! メニューはシンプルですがそこがさらに高評価♪ とにかく良いお肉です。味噌カツとはいえお肉の味がしっかりしています。
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