期待を裏切らない、美味しい柔らかお肉をガッツリ食べられるステーキのお店
久しぶりに土岐アウトレットにきました 今日は肉今日気分 到着するなり先ず【キッチンスギモト】に順番待ちの予約をしてゆっくり買い物 11時の予約だったので少し買い物し急いでもどります 肉気分の今日は、牛サガリステーキ180gに赤だしセット 歯が痛いせいかちょっとかたく感じてしまったが ザ肉って感じ 備え付けのスパイスと塩で味変も楽しみました
肉の旨みが主役の、昔ながらの鉄板ミートスパゲッティ喫茶
ミートスパゲッティ 850円税込 ※たなかの看板メニュー ※挽肉たっぷりミートソース 半熟目玉焼き、ミニサラダ付 ※人気はミート三兄弟 自家製ミートスパゲッティ、 ミート丼、ミートパン 見た目は地味だがいい仕事 ※創業60周年、老舗喫茶自慢の味 牛と豚の合挽肉と野菜をコトコト煮込む ※自慢のミートソースは レトルトで家庭でも楽しめる ※他、パスタの種類も豊富 カレー、ピラフ、トーストなど ※ドリンクは400円~ セットメニューなら100円引き ※まちの喫茶店 ※JR中津川駅から少し歩く ※8:00~15:00 駐車場あり ※老舗、繫盛店 ※公式LINEあり 50円引きクーポンあり ※2025年8月に訪問 #岐阜県 #中津川市 #喫茶店 #ミートソース #ミートスパゲッティ #挽肉たっぷり #レトルト #繁盛店 #老舗 #公式LINEあり #公式ホームページあり
海老クリームパスタが自慢の本格イタリアンランチ
岐阜の美味しいイタリアン♡ 《クリームパスタが絶品 私が岐阜市で1番好きなパスタ》 岐阜市はイタリアンのお店が多い どこもランチ提供されている為 岐阜市でランチと言うと真っ先に イタリアンのお店が浮かんでくる 10年以上前から 私はこのお店のパスタが大好き 何回か浮気した結果 選択メニューはコレ一択 「エビとトマトのクリームパスタ」 価格変更の際にリニューアルされた メニュー表には記されてないが 以前のメニュー表には 「1番人気」 と書かれていたお店自慢のメニューだ 男性シェフひとりで作られ 女性スタッフひとりがホールのスタイル ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎パスタランチセット 1400円 ・えびとトマトクリームパスタ ・ブルスケッタ ・野菜サラダ ・デザート ・ドリンク パスタは生パスタ(フィットチーネ)か 乾燥スパゲティが選べる 私はいつも生フィットチーネを選択 えびとトマトのクリームソースがよく絡む ぷりっぷりの海老が美味しい トマトとバジルをオリーブオイルで和え バケットにのせたブルスケッタも旨い! デザートはパンナコッタとアイスクリーム コーヒーと共に美味しくいただいた お友達の ◎パスタランチセットのパスタ ・豚肉と長葱の生姜風味和風パスタ 凝ったり映える前菜がついてるお店が 多くみられる中 シンプルでもしっかり美味しい そして満足できるランチ 夜もセットが1650円でお値打ち ※但しデザート・ドリンクは別 #岐阜市イタリアン #イタリアンランチ #生フィットチーネ #えびとトマトクリームパスタ #ブルスケッタ #デザート&ドリンク付きランチ #アッポンダーレ
香り高く喉ごし抜群、旅の途中に出会う本格十割蕎麦
旅行で、以前住んでいた街 中津川へ立ち寄り蕎麦を食べようとくるま屋に行ったが定休日。残念。 やっぱり蕎麦が食べたいので検索すると駅近くのすぎむらさんを発見。 早速、おろしそばを注文。 十割そばで歯応えがありそばの味を存分に堪能できる。 お店の方も丁寧でした。 ご馳走さまでした。 #十割そば #中津川
くつろぎの空間と時間の中で楽しむ新鮮で良質な自家焙煎珈琲専門店
2019.3.16訪問 「東海珈琲&カフェ巡り」の一店舗目に選んだのは、1977年にオープン、2013年に今の場所に移転した、岐阜の瑞浪(みずなみ)にあるネルドリップの名店、『待夢珈琲店』。 東京を7時半発の新幹線に乗って、名古屋入りしてそのまま岐阜まで向かいました。 瑞浪駅からは徒歩で20分です。 11時までは、ドリンクを頼むとモーニングセットが付いてきます。11時を過ぎるとモーニングの代わりに“聞珈杯”という香りのサービスが付いてきます。 この専用の器は瀬戸の作家のキムホノさんの手作りによるもので、待夢珈琲店用に特別に作られた品々です。(残念ながら販売はしておりません) 翌日、大坊さんとキムホノさんの二人のイベントに参加する旨を伝えると、色々お話聞かせて頂き、何と駅まで送ってくれると!恐縮しながら、車内で珈琲について、熱く語って頂きました。 #自家焙煎 #ネルドリップ #瑞浪 #岐阜 #東海珈琲巡り #大坊珈琲店 #大坊珈琲巡り #キムホノ #金憲鎬 #聞珈杯 #WEDGWOOD #royalcopenhagen #バニーマタルモカ #イブラヒムモカ #ドゥミタッス #デミタス #モーニング #パン #ゆでたまご #帰りにマスターに駅まで送って頂く #車内で珈琲授業
川辺の絶景とともに楽しむ、鮎三昧のひととき
鮎料理が、食べたくなり、久しぶりに、ドライブしながら、板取川へ♪ 丁度、子持ち鮎の時季で、良いタイミングପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ めちゃぷりぷりのいっぱいの卵が、入っていて、美味しかった♪ ☆子持ちもみじコース(子持ち甘露煮・子持ちフライ・子持ち塩焼き・子持ち魚田・子持ち雑炊)
コスパと満足感にこだわったヒレカツ定食
岐阜市【牡蠣フライの時期は牡蠣フライ!海老フライは牡蠣フライがなくなってからチャレンジしようっと♡】 ここのヒレカツは、本当に柔らかくて美味しい(❤︎´艸`) 相方がヒレカツをオーダーしてくれるので、牡蠣フライと交換しながら食べてます(⌒▽⌒) 海老フライも気になるんだけど、牡蠣フライの時期が終わったら、次は海老フライにチャレンジしようっと(^^) メニューにないフライ物も、ショーケースから選べるので、いつ行っても食べたいものが見つかるはずな、素敵なお店(๑•̀ᴗ- )✩
東海名物の冷たいあいもりとおいなりさんが味わえる
暑かったので冷たい食べ物を食べたくって店内に入りました。東海地方と言えば(きしめん)らしいので自分の中では食べたことがなかったので注文しました。数量限定のおいなりさんも頂きました #きしめん #おいなりさん
多彩な麺料理とアットホームな接客が魅力の老舗麺処
いつもお世話になっている同業他社さんとのミーティングランチは、岐阜市前一色の ひらくさんで。 昨年の12月以来、2度目。 昨年同様、大先輩方でお店はいっぱい。 今年も店員さんがずらっと並ぶ厨房側の席に着席。 寒い日には必ず食べたい味噌煮込みうどん。 昨年はカキ入りにしたのですが、思ったより小さかったので今年はフライを追加。 みそ煮込み 玉子入り 950円。 +200円で定食に。 カキフライ 1,200円。 スープを一口。 うん、熱い。で、甘め。 味噌煮込みはやっぱり甘いのが好き。 同業他社さんはカキ入りの味噌煮込みにされたのですが、その牡蠣が昨年より大きかった。 味噌牡蠣1つとカキフライ2個を無事トレードし、牡蠣ざんまい。 来年はカキ入り味噌煮込みうどんかな。
暖かな暖炉のあるゆったりした時間が流れる珈琲店
久しぶりにいけました。 あのデッキに座りたいなーと思うけど、風が冷たかったので、やめました(笑) 景色の一つとして、勝手に後ろ姿撮ってしまいました(笑) 今日は、シナモンハニーミルク。600円。 相変わらずの癒しで、 幸せ時間でした。 でも、前より混んでました。 みんな、癒されたいんだろーなー
醤油まぜそばが一番人気。美濃加茂で愛されるラーメン屋さん
今日も一日お疲れ様でした。 午前中は、岐阜県の美濃加茂市でお仕事! 順調に仕事がすすみランチは、コチラで燃料補給! 台湾まぜそば! 久々に頂きましたが箸がススム 一杯っすね~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ 無料の追い飯も頂いて 腹八分でご馳走様でした!
本格豚骨ラーメンと選べる麺の硬さ、明太子ご飯でスタミナ満点の一杯
道の駅しろとり脇にある豚骨ラーメン店で昼食です。 Cセットチョイスして明太子ご飯にしました。 10月というのにまだ暑い日でスタミナ回復しまする^_^ #豚骨ラーメン #岐阜郡上市
ダイナミックチャーシューメンは圧巻、美味しいお肉を堪能あれ
「豚骨台湾ラーメン」 麺の硬さを確認されたので??でしたが、出てきたのは、博多ラーメン様の細麺でした。 豚骨と台湾・・・・・思ってたより、飲めちゃうスープになってました
食事の満足度が高まる、飛騨味噌まぜそばとつけ麺の店
厳しい寒さを感じる冬に 限定メニューが嬉しい ラーメンが在ります٩( ᐛ )و 『可児市』に本店が在る、 『岐阜県』と『愛知県』に7店舗在る、 『ラーメンチェーン店』です( ◠‿◠ ) 7店在るうちの『鶏そば もり田』さんを除いて、 “基本“的に『高山中華そば』を”ベース“のメニューを出してるお店です、 店の外観は、各店舗、様々ですが… 『麺屋 もり田』さんを象徴する看板は、 『中華そば』と『高山の古い街並み』と『赤い中橋』が独特のタッチで描かれてるデザイン❗️ 『麺屋 もり田』さんの『美濃加茂店』は、 店自体が、『飛騨高山』を意識した造りで、 『古い街並み』の家屋に伺ってる雰囲気が出てます、 更に… 『美濃加茂店』に面してる『岐阜県道371号線』は、バイパスが出来るまで『国道41号』線だった道路、 『麺屋 もり田』グループの中で、一番『飛騨高山』に”近い位置どり“の店舗です٩( ᐛ )و あくまで”ベース“が 『高山中華そば』の定義の動物系の強いダシを全面に出さずに工夫を凝らしてお子様から年配者まで納得する中華そばを”意識“してるのであって… 『ラーメン』作りの行程や種類や”拘り“は別物なんです 『昆布』・『煮干し』・『鰹節』・『鯖節』・『むろ節』と“乾物”からダシを抽出し、 『飛騨のたまり醤油』に、 『椎茸』・『昆布』・『煮干し』・『鰹節』・『むろ節』を弱火で煮て、漉した物を一週間寝かせた、 蕎麦で言う『かえし』のタレにしてます これを、ダシと”割る“… 多くの『高山中華そば』の店が“割る”事をせずに、 『スープ』を、寸胴鍋で煮込むスタイルで、 時間によって『スープ』の“味が変わる”ので、 『コンロ』の“火加減” と“温度”と“湿度”を 店の店主が見えない所で”コントロール“してるのが 『高山中華そば』のスタンダード、 『麺屋 もり田』さんでは”割る“事はしますが… 『コンロ』の”火加減“と“その日の気候”で、 『スープ』を“コントロール”すると言う点では、 『高山中華そば』の“理”(ことわり)を継承してるお店です( ◠‿◠ ) 当然『麺』にも拘ってます。 日本の食糧庫と言える、 『北海道』産の小麦粉の”強“と”弱“の組み合わせ の”妙“を引き出してます、 軟質小麦の『きたほなみ』と、 超強力小麦の『ゆめちから』を粉にして 絶妙な配合でベースを作り、 ”中華麺“製造行程で、よく使う『かんすい』を、 極力抑えて、 “小麦粉の香り”が上手く出て、 “歯応え”と“喉越し”と“噛み切り”が申し分無い感じで茹で上げる『麺』を作って来ます❗️ 久々の訪問でして… 『醤油ラーメン』、『まぜそば』、『つけ麺』か、 迷いましたが(笑い) オーダーは、 気になった“冬季限定”の枕詞が付いた 『飛騨味噌ラーメン』で… 更に、このラーメン“専用のトッピング” 『旨辛バージョン』(台湾ミンチ)にしました❗️ 先程の『高山中華そば』同様に、 『味噌ラーメン』の“理”(ことわり)は、 落とし込んで来てます٩( ᐛ )و 『味噌ラーメン』の場合は、 “熱い”『スープ』です❗️ “本場札幌味噌ラーメン”を例にすると、 『ラード』(油)を熱した状態で野菜を炒めながら『スープ』を作る事で、 最終的に、丼に移した時に、『スープ』の表面が、油の”膜を張る“感じになる、 この膜が、”フタ“になって、寒い空気に、『スープ』から”暖かい熱“が奪われるのを防ぐ事になる… この“膜のフタ”を“THE動物油“では無い… タイプで仕上げてます❗️ チョコんと添えられてる、”おろし生姜“も、 食後に”ポカポカと感じる“発汗を促す作用も在るので… ”本場札幌味噌ラーメン“の”食後にポカポカと暖かい感じがする“のポイントを押さえてます❗️ 唯、使ってる味噌は、 『飛騨高山』の“伝統の木桶“で作る『田舎味噌』と、 ”甘口でコクの有る”『麹味噌』の“ブレンド” 『田舎味噌』は、『豆味噌』なので、 味噌自体に、“渋み”と“コク”が出てる、 “ご当地グルメ”を支えてる“陰の名優”で 『東海エリア』の愛知・岐阜・三重での消費率が高い、 『醤油』と『味噌』は作る行程は、“ほぼ似通って” るので、 『高山中華そば』を意識しつつ、 “コク”と“渋み”が加わって、“おろし生姜”を溶くと、“ポカポカ暖かく”感じる、 “ピリッと辛さ”と“炒めたニンニクと挽き肉”が絶妙な後押しをする 『旨辛バージョン』も嬉しい存在で、 雪が降る季節には有り難いメニューです❗️ #独自の作り方が光る“高山中華そば” #岐阜の人気ラーメンチェーン店 #冬限定のメニュー『飛騨味噌ラーメン』
昔懐かしい味と優しい価格の町の洋食屋
岐阜のお値打ちランチ☆*。 《ハンバーグが美味しい 昔から人気の洋食屋さん》 昔から地元で人気の有名洋食屋さん 値上げをせずに値段据え置き! 少しわかりにくい位置にあり 隠れ家的でもある とにかく安くて美味しい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎海老フライとハンバーグセット 1000円 ・海老フライ4尾 ・ハンバーグ ・サラダ ・ショートパスタ ・ライス ・平日ランチはスープつき ハンバーグが肉汁溢れふわふわで旨い! サクッと揚がった海老フライは タルタルソースで美味しくいただく お友達の ◎Bセット 900円 ・お肉のソテー ・ハンバーグ ・自家製クリームミートコロッケ ・サラダ・ショートパスタ・ライス・スープ お友達の ◎小海老フライとクリームコロッケ 1000円 ・小海老フライ4尾 ・クリームコロッケ2個 ・サラダ・ショートパスタ・ライス・スープ ハンバーグが美味しいから ハンバーグランチ700円は安くていいかも #岐阜のお値打ちランチ #昔ながらの洋食屋さん #海老フライとハンバーグ #ランチは700円~ #赤れんが
中山道の風情とともに楽しむ、もちもち栗おこわと香り高い蕎麦
島崎藤村の故郷、馬籠宿にある 「大黒屋茶房」さんへ伺いました。 小説「夜明け前」にも出でくる栗おこわと 天ぷら蕎麦を頂きました✨ お蕎麦の出汁は関西と違って黒っぽいですが 全部飲み干しました。 蕎麦もお出汁も美味しかった♪ 栗おこわ、大きい栗ともち米100%かな? モチモチしてとても美味しかったです✨ 江戸時代、この中山道を通って 行き来してたんですね。 これこそTheニッポンです。 外国の方が多いのも納得です。 お天気も良く木曽路をしばらく散策しました(๑˃̵ᴗ˂̵) ごちそうさまでした♡
飛騨牛の旨味を存分に味わえる、アツアツ揚げたてコロッケ専門店
お土産売り場がメインのお店の中にある、飛騨牛串焼き・コロッケのお店です。 券売機で飛騨牛コロッケを購入。 揚げたてのコロッケは小袋の中に収まっています。 アツアツのコロッケをひと口ほおばってみると、 飛騨牛の抜群の旨味が口の中いっぱいに広がります。 少しずつゆっくりと飛騨牛コロッケを食べるのがおススメ。 満足感が胃袋と頭に溢れてきます。 また飛騨高山に来ることがあれば、 ここのお店で飛騨牛コロッケを食べてみたい。
絶景と伝統洋食が楽しめる、木曽川畔のイタリアンレストラン
犬山でサクッとランチ♪ 木曽川&犬山城を臨む、、 落ち着いた雰囲気のボンムウさん。。 ランチは サラダ パン パスタorピザ コーヒー☕️ デザート がついていました。 ピザチョイス、デザートはプラス料金です。 伺った日は雨で生憎でしたが。。 これから桜の季節は更に素敵かも なかなか美味しかった 犬山城散策におすすめです。。
並ばず味わえる、身厚うなぎとボリューム満点ご飯の穴場ランチ
いつもお世話になってる同業他社の先輩と岐阜県は美濃加茂市の団地内にある 加茂うさんでミーティングランチ。 寒かったので重ではなく丼で。 うな丼 3800円。 身がやや厚めの鰻。 この日のご飯はホッカホカではなかったのがやや残念。 ただ、いつも通りご飯がボリュームあり。 満足できる鰻丼が並ばずに頂ける、隠れ家的(隠れてはいませんが)なお店です。
【可児市:産直市場・湯の華食堂】魚太郎亭~新鮮な魚貝を使った海鮮丼が人気
年末年始も頑張って営業中の特徴在る… 『市場』と『食堂』と『レジャー・スポット』❗️ 『魚太郎』さんも入ってる『湯の華グループ』⁉️ 『岐阜県』の『可児市』に在る『湯の華アイランド』です… 『湯の華』と名前が付きますので、 『温泉』です(笑い) 実は、『温泉』は利用した経験がございません(((^_^;)(苦笑い)と言う位に、 他に盛り沢山の施設が同居してます(笑い) 『湯の華温泉』・『湯の華食堂』・『湯の華市場』 は…開設当初から、 『湯の華BBQ』に、『湯の華RVキャンプ』に、 『湯の華アスレチック』と『湯の華テントキャンプ』と、周りの自然を活かした、 『湯の華アウトドア・パーク』が在ります٩( ᐛ )و 『湯の華食堂』内に在る、『魚太郎』さんの食事処です、 『南知多』に在る、『本店』よりは、 どうしても、“劣り”ますが、『南知多』より、 遥か北、“海無し県”の『岐阜』で頂くには、 “豪華”な内容です(๑˃̵ᴗ˂̵) では、本場、『魚太郎』さんは、何故凄いのでししょうか… 昨年の11月に、バラエティ番組で紹介されてました、 『坂上&指原のつぶれ無い店』で、 『愛知県』に在る、驚くべきお店として… 以前に紹介してますが、『魚太郎』さんは、 『南知多』に在る、“4つの漁港“の『競り』の権利を持ってます❗️ 此の権利は、“直接”市場に乗り込んで『直接入札』出来る権利ですから… 他の会社と違い『中間業者』を挟んで無いので、 『漁港』で、魚が“水揚げ”される限り、 『魚』を購入する“権利”を持ってる、と言う事❗️ 実は、此の権利は、創業者の時代から持ってました… 此処まで、の、スタイルを作り上げたのは、 『二代目』社長で、 現在も“現場”の雰囲気を肌で感じる場所で、 仕事をこなす人です、 先ずは、“実家”で在る此の店とは、違う業種で、 “マーケティングのプロ”になった方で… 先代の頃まで、は、『お土産屋』の“延長線”状の店舗経営は、大幅にモデル・チェンジ、 “4つの漁港”から“水揚げ”され、『競り落とされた』魚介類が、入れ替わり、立ち替わりに入って来る、٩( ᐛ )و 元々、『知多半島』と言う地域は… 午後に水揚げされた、魚介類が『夕市』として 漁港近くの商店で並ぶスタイルが在る❗️ 『魚太郎』さんは、多い時で、一日5回、仕入れる(´⊙ω⊙`)‼️ 一番近い漁港で水揚げ、店舗で10分の処理、 最短で20分で食事として上がるケースも在る あくまで“最短時間”であって、『知多半島』4つの漁港は、全体的にバランス良く分かれてまして、 店舗も、『本店』・『半田店』・『大府店』と、 『知多半島』最大の都市の『半田』 名古屋との境の『大府』 と、地の利を押さえて、 先ずは、ガッチリと『知多半島』で、水揚げと消費の基盤を築いてます(๑˃̵ᴗ˂̵) では、『魚太郎定食』を頂きましょう❗️ “数量限定”で、乗ってる魚は、“日替わり” 決まってるのは… レンゲの上に乗ってる『イクラ』と、 『手巻き寿司』風に、食べる事が出来る『海苔』でしょう❗️ 最近で行った時は、 『タイ』・『マグロ』・『タコ』・『サーモン』 『ワラサ』・『カンパチ』の6種✖️2 と、で〜んと大きな『赤エビ』と、先程の『イクラ』 先ずは、6種を一つずつ“お刺身”として堪能したり… “海苔”で巻き『手巻き寿司』風に、 (ご飯は酢飯ではございません) 残り、6種を、丼の上に置き、『赤エビ』を半分と、『イクラ』を半分、乗っけても… 『海鮮丼』になる、使い勝手の良さも魅力です‼️ #お刺身でも良し海鮮丼でも良しの『魚太郎定食』 #年末年始もパワフルに営業中 #市場の中の『魚太郎』も魅力 #南知多直送の“鮮魚”と“海鮮” 諸々の事、 母方の故郷が、此の地域ですので、 師走から、年始に掛けて、良く来るスポットです、 直売所の『魚太郎』さんが入ってる、お店では… クリスマスですと… “生簀の側のスペース”には、『伊勢海老』とかで、それらしいモノを用意して、 “真ん中のスペース”には、“いつも通り”、 『南知多』直送の鮮魚達が並び、価格もお値打ちに٩( ᐛ )و 『魚太郎定食』に使われてる鮮魚が並びます❗️ お正月ですと… 『漁港』はお休みですから、『蟹』等のストック出来る魅力の品多めで、 “生簀の側のスペース”では、水槽で泳いでる魚を “〆て”並べてます (対面でお願いすれば、ある程度希望に沿った調理をして頂けます) “真ん中のスペース”には、“盛り合わせ三昧” “お刺身の盛り合わせ”や“お寿司の盛り合わせ”❗️ お正月のお休みの店舗が多い中… 特徴在る、お店が営業❗️ 年末年始に合わせる豪華な海鮮は嬉しいです❗️
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