暖かな暖炉のあるゆったりした時間が流れる珈琲店
久しぶりにいけました。 あのデッキに座りたいなーと思うけど、風が冷たかったので、やめました(笑) 景色の一つとして、勝手に後ろ姿撮ってしまいました(笑) 今日は、シナモンハニーミルク。600円。 相変わらずの癒しで、 幸せ時間でした。 でも、前より混んでました。 みんな、癒されたいんだろーなー
醤油まぜそばが一番人気。美濃加茂で愛されるラーメン屋さん
今日も一日お疲れ様でした。 午前中は、岐阜県の美濃加茂市でお仕事! 順調に仕事がすすみランチは、コチラで燃料補給! 台湾まぜそば! 久々に頂きましたが箸がススム 一杯っすね~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ 無料の追い飯も頂いて 腹八分でご馳走様でした!
スタミナ満点!にんにくたっぷりピリ辛ラーメンとチャーハンでパワーチャージ
猛暑で弱った身体をベストコンディションにするため、ベトコンラーメンを食べに「やすや」さんでランチ。5年半ぶりになります。今日からにんにくの匂いが苦手な妻は友達のお家にお泊まりで出かけたためひとり。誰とも会う予定が無いので、気にせずにんにくが食べられるのでワクワクです! もちろん、ベトコンらーめんににんにくチャーハンを注文しました。 ◆ベトコンらーめん ¥850 ◆にんにくチャーハン ¥850 カウンター席で出来上がるのを待っていると目の前でベトコンらーめんの具材を炒めはじめると、にんにくの匂いが。 その匂いで刺激されお腹が「ぐー」っとなってしまうくらいいい匂い。 そしてしばらくすると、唐辛子で赤々としたベトコンらーめんが。もやし、ニラ、豚肉が山盛に。メインとなるにんにくはゴロゴロと沢山入っています。 にんにく好きにはたまりません。 まずはスープ。ピリ辛でコクがあって美味しい。思ったより辛くないです。 そのあと、天地返しでもやしと麺を逆にしてもやしをスープに浸します。 麺は中太ストレート麺。コシがあってスープも絡み美味しい。もやしやニラと交互にいただきます。 最初数を数えながら食べてたにんにくはホクホクでほんのり甘い。美味しくて何個食べたかわからなくなりました。10個以上はありました。 また、にんにくチャーハンもにんにくが沢山入っています。ベトコンらーめんより入っていて、ご飯はパラパラでピリ辛で食欲そそる美味しさ。 汗をかきながらあっという間に完食でお腹いっぱい。 久しぶりにガッツリ食べる事ができました。 ご馳走さまでした❗️
ダイナミックチャーシューメンは圧巻、美味しいお肉を堪能あれ
「豚骨台湾ラーメン」 麺の硬さを確認されたので??でしたが、出てきたのは、博多ラーメン様の細麺でした。 豚骨と台湾・・・・・思ってたより、飲めちゃうスープになってました
心も身体も満たされる、彩り豊かな野菜たっぷりカフェ
女子会に為に久しぶりに 満席 予約あったからよかった 桃の紅茶とプリンをオーダー プリンは手作りでアイスが乗ってる。甘すぎずいくらでも食べれる。 紅茶は甘い桃のフレーバーの効いたお茶で2杯いけるボットできた 長居可能 友達はライ麦パンのサンド 結構ボリュミー #岐南町アジャーラ
下石町にある土岐市駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
所用で土岐市まで行ったので、以前から行ってみたかった「麺屋神」へ。清潔感のある綺麗な店。 投稿が多かった塩ラーメンを、大盛り、全部のせ、メンマトッピングでオーダー。久々の穂先メンマ。あっさりしたスープで激ウマ‼︎ リピート確定‼︎ #ミシュラン掲載店 #ミシュランプレート
食事の満足度が高まる、飛騨味噌まぜそばとつけ麺の店
厳しい寒さを感じる冬に 限定メニューが嬉しい ラーメンが在ります٩( ᐛ )و 『可児市』に本店が在る、 『岐阜県』と『愛知県』に7店舗在る、 『ラーメンチェーン店』です( ◠‿◠ ) 7店在るうちの『鶏そば もり田』さんを除いて、 “基本“的に『高山中華そば』を”ベース“のメニューを出してるお店です、 店の外観は、各店舗、様々ですが… 『麺屋 もり田』さんを象徴する看板は、 『中華そば』と『高山の古い街並み』と『赤い中橋』が独特のタッチで描かれてるデザイン❗️ 『麺屋 もり田』さんの『美濃加茂店』は、 店自体が、『飛騨高山』を意識した造りで、 『古い街並み』の家屋に伺ってる雰囲気が出てます、 更に… 『美濃加茂店』に面してる『岐阜県道371号線』は、バイパスが出来るまで『国道41号』線だった道路、 『麺屋 もり田』グループの中で、一番『飛騨高山』に”近い位置どり“の店舗です٩( ᐛ )و あくまで”ベース“が 『高山中華そば』の定義の動物系の強いダシを全面に出さずに工夫を凝らしてお子様から年配者まで納得する中華そばを”意識“してるのであって… 『ラーメン』作りの行程や種類や”拘り“は別物なんです 『昆布』・『煮干し』・『鰹節』・『鯖節』・『むろ節』と“乾物”からダシを抽出し、 『飛騨のたまり醤油』に、 『椎茸』・『昆布』・『煮干し』・『鰹節』・『むろ節』を弱火で煮て、漉した物を一週間寝かせた、 蕎麦で言う『かえし』のタレにしてます これを、ダシと”割る“… 多くの『高山中華そば』の店が“割る”事をせずに、 『スープ』を、寸胴鍋で煮込むスタイルで、 時間によって『スープ』の“味が変わる”ので、 『コンロ』の“火加減” と“温度”と“湿度”を 店の店主が見えない所で”コントロール“してるのが 『高山中華そば』のスタンダード、 『麺屋 もり田』さんでは”割る“事はしますが… 『コンロ』の”火加減“と“その日の気候”で、 『スープ』を“コントロール”すると言う点では、 『高山中華そば』の“理”(ことわり)を継承してるお店です( ◠‿◠ ) 当然『麺』にも拘ってます。 日本の食糧庫と言える、 『北海道』産の小麦粉の”強“と”弱“の組み合わせ の”妙“を引き出してます、 軟質小麦の『きたほなみ』と、 超強力小麦の『ゆめちから』を粉にして 絶妙な配合でベースを作り、 ”中華麺“製造行程で、よく使う『かんすい』を、 極力抑えて、 “小麦粉の香り”が上手く出て、 “歯応え”と“喉越し”と“噛み切り”が申し分無い感じで茹で上げる『麺』を作って来ます❗️ 久々の訪問でして… 『醤油ラーメン』、『まぜそば』、『つけ麺』か、 迷いましたが(笑い) オーダーは、 気になった“冬季限定”の枕詞が付いた 『飛騨味噌ラーメン』で… 更に、このラーメン“専用のトッピング” 『旨辛バージョン』(台湾ミンチ)にしました❗️ 先程の『高山中華そば』同様に、 『味噌ラーメン』の“理”(ことわり)は、 落とし込んで来てます٩( ᐛ )و 『味噌ラーメン』の場合は、 “熱い”『スープ』です❗️ “本場札幌味噌ラーメン”を例にすると、 『ラード』(油)を熱した状態で野菜を炒めながら『スープ』を作る事で、 最終的に、丼に移した時に、『スープ』の表面が、油の”膜を張る“感じになる、 この膜が、”フタ“になって、寒い空気に、『スープ』から”暖かい熱“が奪われるのを防ぐ事になる… この“膜のフタ”を“THE動物油“では無い… タイプで仕上げてます❗️ チョコんと添えられてる、”おろし生姜“も、 食後に”ポカポカと感じる“発汗を促す作用も在るので… ”本場札幌味噌ラーメン“の”食後にポカポカと暖かい感じがする“のポイントを押さえてます❗️ 唯、使ってる味噌は、 『飛騨高山』の“伝統の木桶“で作る『田舎味噌』と、 ”甘口でコクの有る”『麹味噌』の“ブレンド” 『田舎味噌』は、『豆味噌』なので、 味噌自体に、“渋み”と“コク”が出てる、 “ご当地グルメ”を支えてる“陰の名優”で 『東海エリア』の愛知・岐阜・三重での消費率が高い、 『醤油』と『味噌』は作る行程は、“ほぼ似通って” るので、 『高山中華そば』を意識しつつ、 “コク”と“渋み”が加わって、“おろし生姜”を溶くと、“ポカポカ暖かく”感じる、 “ピリッと辛さ”と“炒めたニンニクと挽き肉”が絶妙な後押しをする 『旨辛バージョン』も嬉しい存在で、 雪が降る季節には有り難いメニューです❗️ #独自の作り方が光る“高山中華そば” #岐阜の人気ラーメンチェーン店 #冬限定のメニュー『飛騨味噌ラーメン』
白川郷・合掌造りで食事を楽しめる【いろり】。自然がもたらす山の幸とやすらぎを満喫
白川郷での昼飯にいろり定食。見るからに健康食だね。焼き豆腐もとろろ焼きも味噌焼きも全部美味いわ。ビールが進むね。ご飯お代わりも出来るし腹いっぱいで満足! #白川郷
昔懐かしい味と優しい価格の町の洋食屋
岐阜のお値打ちランチ☆*。 《ハンバーグが美味しい 昔から人気の洋食屋さん》 昔から地元で人気の有名洋食屋さん 値上げをせずに値段据え置き! 少しわかりにくい位置にあり 隠れ家的でもある とにかく安くて美味しい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎海老フライとハンバーグセット 1000円 ・海老フライ4尾 ・ハンバーグ ・サラダ ・ショートパスタ ・ライス ・平日ランチはスープつき ハンバーグが肉汁溢れふわふわで旨い! サクッと揚がった海老フライは タルタルソースで美味しくいただく お友達の ◎Bセット 900円 ・お肉のソテー ・ハンバーグ ・自家製クリームミートコロッケ ・サラダ・ショートパスタ・ライス・スープ お友達の ◎小海老フライとクリームコロッケ 1000円 ・小海老フライ4尾 ・クリームコロッケ2個 ・サラダ・ショートパスタ・ライス・スープ ハンバーグが美味しいから ハンバーグランチ700円は安くていいかも #岐阜のお値打ちランチ #昔ながらの洋食屋さん #海老フライとハンバーグ #ランチは700円~ #赤れんが
期待を裏切らない、美味しい柔らかお肉をガッツリ食べられるステーキのお店
久しぶりに土岐アウトレットにきました 今日は肉今日気分 到着するなり先ず【キッチンスギモト】に順番待ちの予約をしてゆっくり買い物 11時の予約だったので少し買い物し急いでもどります 肉気分の今日は、牛サガリステーキ180gに赤だしセット 歯が痛いせいかちょっとかたく感じてしまったが ザ肉って感じ 備え付けのスパイスと塩で味変も楽しみました
岐阜の地元食材を堪能できる、心も満たされる和食処
やまなみさんで2人呑み、美味しい料理を楽しめました。^○^ どれも美味しかったですが、 メンマのトリュフオイル掛けはトリュフと山椒がマッチして絶妙でした。 鶏モモ肉山椒焼きも、山椒がバッチリ効いています。 マルゲリータピッツァは薄いクリスピータイプで、好みに合っていて良かったです。^○^ グラスワイン赤 ×1 麦焼酎お湯割り ×3 口取り 手作りカニクリームコロッケ 鶏モモ肉山椒焼き 串焼き(ぼんじり、鶏ハラミ) メンマのトリュフオイル掛け マルゲリータピッツァ 二代目とんちゃん とんちゃんも美味しかったですが、料理名はモツ煮の方がしっくりくると思います。 ご馳走様でした。(^○^) #美味しい料理が満載 #paypay使えます
昔ながらの優しい味と親しみやすさが魅力のラーメン食堂
嫁さんが飲み会の時は決まって子供と ラーメン21番さん。 特製味噌ラーメン 715円。 ハーフからあげ丼 385円。 優しいお味のファミリー系味噌ラーメン。 ホッとします。 次回訪問は、犬山の成田山へ初詣に行った帰りかな。
中山道の風情とともに楽しむ、もちもち栗おこわと香り高い蕎麦
島崎藤村の故郷、馬籠宿にある 「大黒屋茶房」さんへ伺いました。 小説「夜明け前」にも出でくる栗おこわと 天ぷら蕎麦を頂きました✨ お蕎麦の出汁は関西と違って黒っぽいですが 全部飲み干しました。 蕎麦もお出汁も美味しかった♪ 栗おこわ、大きい栗ともち米100%かな? モチモチしてとても美味しかったです✨ 江戸時代、この中山道を通って 行き来してたんですね。 これこそTheニッポンです。 外国の方が多いのも納得です。 お天気も良く木曽路をしばらく散策しました(๑˃̵ᴗ˂̵) ごちそうさまでした♡
コスパと満足感にこだわったヒレカツ定食
岐阜市【牡蠣フライの時期は牡蠣フライ!海老フライは牡蠣フライがなくなってからチャレンジしようっと♡】 ここのヒレカツは、本当に柔らかくて美味しい(❤︎´艸`) 相方がヒレカツをオーダーしてくれるので、牡蠣フライと交換しながら食べてます(⌒▽⌒) 海老フライも気になるんだけど、牡蠣フライの時期が終わったら、次は海老フライにチャレンジしようっと(^^) メニューにないフライ物も、ショーケースから選べるので、いつ行っても食べたいものが見つかるはずな、素敵なお店(๑•̀ᴗ- )✩
絶景と伝統洋食が楽しめる、木曽川畔のイタリアンレストラン
犬山でサクッとランチ♪ 木曽川&犬山城を臨む、、 落ち着いた雰囲気のボンムウさん。。 ランチは サラダ パン パスタorピザ コーヒー☕️ デザート がついていました。 ピザチョイス、デザートはプラス料金です。 伺った日は雨で生憎でしたが。。 これから桜の季節は更に素敵かも なかなか美味しかった 犬山城散策におすすめです。。
並ばず味わえる、身厚うなぎとボリューム満点ご飯の穴場ランチ
いつもお世話になってる同業他社の先輩と岐阜県は美濃加茂市の団地内にある 加茂うさんでミーティングランチ。 寒かったので重ではなく丼で。 うな丼 3800円。 身がやや厚めの鰻。 この日のご飯はホッカホカではなかったのがやや残念。 ただ、いつも通りご飯がボリュームあり。 満足できる鰻丼が並ばずに頂ける、隠れ家的(隠れてはいませんが)なお店です。
【可児市:産直市場・湯の華食堂】魚太郎亭~新鮮な魚貝を使った海鮮丼が人気
年末年始も頑張って営業中の特徴在る… 『市場』と『食堂』と『レジャー・スポット』❗️ 『魚太郎』さんも入ってる『湯の華グループ』⁉️ 『岐阜県』の『可児市』に在る『湯の華アイランド』です… 『湯の華』と名前が付きますので、 『温泉』です(笑い) 実は、『温泉』は利用した経験がございません(((^_^;)(苦笑い)と言う位に、 他に盛り沢山の施設が同居してます(笑い) 『湯の華温泉』・『湯の華食堂』・『湯の華市場』 は…開設当初から、 『湯の華BBQ』に、『湯の華RVキャンプ』に、 『湯の華アスレチック』と『湯の華テントキャンプ』と、周りの自然を活かした、 『湯の華アウトドア・パーク』が在ります٩( ᐛ )و 『湯の華食堂』内に在る、『魚太郎』さんの食事処です、 『南知多』に在る、『本店』よりは、 どうしても、“劣り”ますが、『南知多』より、 遥か北、“海無し県”の『岐阜』で頂くには、 “豪華”な内容です(๑˃̵ᴗ˂̵) では、本場、『魚太郎』さんは、何故凄いのでししょうか… 昨年の11月に、バラエティ番組で紹介されてました、 『坂上&指原のつぶれ無い店』で、 『愛知県』に在る、驚くべきお店として… 以前に紹介してますが、『魚太郎』さんは、 『南知多』に在る、“4つの漁港“の『競り』の権利を持ってます❗️ 此の権利は、“直接”市場に乗り込んで『直接入札』出来る権利ですから… 他の会社と違い『中間業者』を挟んで無いので、 『漁港』で、魚が“水揚げ”される限り、 『魚』を購入する“権利”を持ってる、と言う事❗️ 実は、此の権利は、創業者の時代から持ってました… 此処まで、の、スタイルを作り上げたのは、 『二代目』社長で、 現在も“現場”の雰囲気を肌で感じる場所で、 仕事をこなす人です、 先ずは、“実家”で在る此の店とは、違う業種で、 “マーケティングのプロ”になった方で… 先代の頃まで、は、『お土産屋』の“延長線”状の店舗経営は、大幅にモデル・チェンジ、 “4つの漁港”から“水揚げ”され、『競り落とされた』魚介類が、入れ替わり、立ち替わりに入って来る、٩( ᐛ )و 元々、『知多半島』と言う地域は… 午後に水揚げされた、魚介類が『夕市』として 漁港近くの商店で並ぶスタイルが在る❗️ 『魚太郎』さんは、多い時で、一日5回、仕入れる(´⊙ω⊙`)‼️ 一番近い漁港で水揚げ、店舗で10分の処理、 最短で20分で食事として上がるケースも在る あくまで“最短時間”であって、『知多半島』4つの漁港は、全体的にバランス良く分かれてまして、 店舗も、『本店』・『半田店』・『大府店』と、 『知多半島』最大の都市の『半田』 名古屋との境の『大府』 と、地の利を押さえて、 先ずは、ガッチリと『知多半島』で、水揚げと消費の基盤を築いてます(๑˃̵ᴗ˂̵) では、『魚太郎定食』を頂きましょう❗️ “数量限定”で、乗ってる魚は、“日替わり” 決まってるのは… レンゲの上に乗ってる『イクラ』と、 『手巻き寿司』風に、食べる事が出来る『海苔』でしょう❗️ 最近で行った時は、 『タイ』・『マグロ』・『タコ』・『サーモン』 『ワラサ』・『カンパチ』の6種✖️2 と、で〜んと大きな『赤エビ』と、先程の『イクラ』 先ずは、6種を一つずつ“お刺身”として堪能したり… “海苔”で巻き『手巻き寿司』風に、 (ご飯は酢飯ではございません) 残り、6種を、丼の上に置き、『赤エビ』を半分と、『イクラ』を半分、乗っけても… 『海鮮丼』になる、使い勝手の良さも魅力です‼️ #お刺身でも良し海鮮丼でも良しの『魚太郎定食』 #年末年始もパワフルに営業中 #市場の中の『魚太郎』も魅力 #南知多直送の“鮮魚”と“海鮮” 諸々の事、 母方の故郷が、此の地域ですので、 師走から、年始に掛けて、良く来るスポットです、 直売所の『魚太郎』さんが入ってる、お店では… クリスマスですと… “生簀の側のスペース”には、『伊勢海老』とかで、それらしいモノを用意して、 “真ん中のスペース”には、“いつも通り”、 『南知多』直送の鮮魚達が並び、価格もお値打ちに٩( ᐛ )و 『魚太郎定食』に使われてる鮮魚が並びます❗️ お正月ですと… 『漁港』はお休みですから、『蟹』等のストック出来る魅力の品多めで、 “生簀の側のスペース”では、水槽で泳いでる魚を “〆て”並べてます (対面でお願いすれば、ある程度希望に沿った調理をして頂けます) “真ん中のスペース”には、“盛り合わせ三昧” “お刺身の盛り合わせ”や“お寿司の盛り合わせ”❗️ お正月のお休みの店舗が多い中… 特徴在る、お店が営業❗️ 年末年始に合わせる豪華な海鮮は嬉しいです❗️
思わず笑顔になる美味しさが自慢のお店
自宅から車で30分程着いた。雑誌で見てカミさんと訪問。カワイイ小さなパン屋さん。インスタ映えのするジジイには不釣り合いのお店だが美味しかったな!
本格豚骨ラーメンと選べる麺の硬さ、明太子ご飯でスタミナ満点の一杯
道の駅しろとり脇にある豚骨ラーメン店で昼食です。 Cセットチョイスして明太子ご飯にしました。 10月というのにまだ暑い日でスタミナ回復しまする^_^ #豚骨ラーメン #岐阜郡上市
ガッツリいきたいならここ、可児市にあるラーメンのお店
関店が改装中なので、「あっ晴れ」を10月過ぎまで食べられない・・・・・ で、可児店。 ニンニクと魚粉・玉ねぎマシて、デラ盛り。ほぼ600g。 関店よりも、着丼が早い? 久しぶりにカタ太麺を十分に味わいました #二郎系
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