更新日:2025年11月02日
濃厚チーズ料理と焼きたてピザが楽しめる行列必至のチーズレストラン
2025.11.1 長野 軽井沢 - アトリエドフロマージュ 三連休初めの土曜日に訪問°・*:.。.☆ 12:15頃に記名し店に入れたのが13:30頃でした!! 結構並んで待ってる人がいました( ;ᯅ; ) 注文したもの! Atelier燻製チーズと硬質チーズのフォンデュ&オリジナル燻製オリーブオイル(パン付き) 2100円 ソーセージ&ポテトフライ 450円 数量限定マルゲリータ Lサイズ 2700円 パスタは諸事情?により提供されていませんでした、、 2人で訪問しましたが、ピザが結構食べやすくてペロリといけちゃいました✧*。 チーズフォンデュはめちゃくちゃ燻製の味がしててとても美味しかったし、パンとの相性も抜群✌︎ パンもいっぱいあって追加したポテトフライとソーセージとでちょうど使い切ったぐらいでした!! マルゲリータはチーズが分厚くてピザの生地は薄めで濃厚ながら食べやすくトマト感も残ってて美味しかったです(*´ч`*) けどちょっとお高めかな、、、?? 次はお隣?でチーズケーキなどを売っている店舗にお伺いしたいと思いましたꕤ.·*. ぜひ行ってみてください(っ ॑꒳ ॑c)
自然に囲まれたリゾートで味わう、焼き立てパンと高原野菜の美食時間
【長野編200/(軽井沢)ベーカリー・洋食(1月)】 中軽井沢初めてです。冬でもまあまあ混んでますね、外国人の方も多いし。いつもの通りズンズン歩き回り小腹が空いたので、レストランを物色しますが、ハンバーガーが食べたくなりこちらへ。 12時台ですが待たずに座れました(ほぼ満席状態ではありますが)。 注文は『チーズバーガー』と『インドの青鬼』。パティ旨し、肉汁は適度で好みのやつです。バンズはまあそりゃ美味しいよね。ビールと一緒だと結構満腹になりますね。 やっぱり沢村は外れがないね。
軽井沢駅から歩いて5分ほど。 ローストチキンの焼けるいい匂いがしてきます。
ローストチキン、皮がパリパリで程よく脂が落ちていて、完璧なおいしさ! あと、信州味噌とたまねぎのピザがおすすめです
長野の食材を活かした本格イタリア料理。善光寺門前にある店舗建物は国の有形文化財。
友人の結婚式でとても素敵なコース料理をいただきました。平日はレストラン営業をされているだけあり、ひとつひとつの料理がとても洗練されていて、何を食べても感動する美味しさでした。 【前菜1】 鰹の藁焼きとアオリイカ クスクスのインサラータ 甘海老のタルタルとキャビア サルディーニャ産カラスミ 地茸の出汁とコンソメスープ 信州地鶏のロースト 金胡麻のソース 【前菜2】 信州サーモンのミキュイ コラトゥーラサルサ 【前菜3】 信州牛の燻製ロースト 深煎り七味と秋野菜 【魚料理】 信濃ユキマスの柚子味噌焼き 【肉料理】 信州プレミアム和牛の網焼き 生かぼすポン酢 【食事】 信州十割蕎麦 【デザート】 信州産シャインマスカットのサラダ 清水牧場ヨーグルトのブランマンジェ 自分自身も、また特別な日に是非うかがいたいです。
古民家空間で楽しむ厳選ワインと地元食材料理
【信州上田 美食探訪】 上田へ赴任して3ヶ月、相方が金曜日夜から上田へ来るということで、金曜日のディナーはこちを予約して一緒にお邪魔しました! 口コミでは自然派ワインと美味しい料理のお店ということで、独りではなかなかお邪魔できないお店ということで行ってみたかったところです...笑笑 どうやら、元自転車屋さんだった古民家を改装しているらしいことは分かりました。押し入れを棚にしたり 畳抜いて板の間にしたり、花台の下を抜いたり。無機質な空間にほんのりランプが雰囲気を醸し出しています。 地の物野菜やお肉を中心に丁寧な料理。素材の美味しさを伝えたくてサラダは薄味め。シャルキュトリはボリューミーでワインが進むみます。 街の中心部から外れた場所ですが、落ち着いた雰囲気で、美味しいワインを楽しみながら、美味しい料理で心を満たす感じのお店で良かったです‼️ また機会を作ってお邪魔したいと思います(^ ^)
諏訪湖を一望できるオシャレな湖畔カフェで絶品パンとドリンクを堪能
清々しい朝の目覚めは、諏訪湖畔の『 CLASUWA 』で朝食をとります。どうやら駒ヶ根にある「養命酒」のアンテナショップらしい。 「たまごサンド」と珈琲で、昨夜の無事をことほぎます。朝は9時開店でわりとすいていて、ゆっくり 1日をスタートさせるのにぴったりです。 諏訪で暮らしてる皆さんに、ぜひ試してほしいのが「クリームパン」です。シュークリームのクリームの味で、食感はあんぱんのようなやわらかさ。 かんだときに、クリームが横に逃げていくのが楽しかった。 日中の最高気温は東京と同じ位ですが、朝のヒヤッとした空気の中で暮らせるのは、少しうらやましいです。(^-^)
甘めソースと迫力カツの絶品ご当地丼
駒ヶ根のソースカツ丼は有名ですが、自分的に美味しいお店は3店あり、そのうちの一つであり1番好きなお店です。 そりたつカツをどう食べるか?蓋をお皿に使ってよけてしまえば楽なんだけど、こだわりで蓋は使わない。ソースは甘めで肉にピッタリの味付け。いつも美味しくいただいてます。
素材そのものを味わえる、季節感じる贅沢ジェラート
ミルクチョコ味をいただきました。 ミルクのスッキリ感とチョコの濃厚な甘さの相性が抜群です。 余計な具がなく雑味を感じず、気持ちのいい食感を味わえました。 また来ます。
本格ハンバーガーと地酒を堪能できる癒やしの空間
サ飯と侮ることなかれ 本格的なハンバーガーが味わえる サウナじゃなくてご飯食べにくる人も多いのがその証拠
おしゃれ好きには堪らない、ネパールカレーの素敵なお店
本格カレー!スパイシーだけど結構マイルドなので、辛いの好きな人は辛めで注文がオススメです! チーズナン、チーズたっぷりすぎて美味しかったけど半分で良かった! #スパイスカレー
分厚いパテとハワイの雰囲気が楽しめる手づくりバーガー
長野出張の前泊ディナー。 ハワイアンバーガー。 日曜日の夕方だけに他にお客さんもいなくテーブル席に案内してくれました。 事前に調べて決めていたタルタルバーガー。 厚めのパテにタルタルソースの相性抜群。 手も口の周りもすごいことになりながら完食。
信州食材を包んだ個性的な鯉焼きが楽しめる専門店
善光寺に近い 〝鯛焼き〟ならぬ〝鯉焼き〟のお店。 早朝から営業され、売り切れ次第閉店とのことで、9時前に慌てて行きましたが購入できました。 季節の鯉焼きで ブドウ、さつまいも、信州リンゴの3種を購入。 ブドウの鯉焼きは黒糖を合わせた生地で焼き上がり、黒い鯉となってます。 どれもたい焼きを想像しながらいただくと、んっ⁇って感じてしまうかも。 たい焼きより小ぶりで、地元の花豆を餡子にしており甘さは控えめ。 そしてブドウは丸ごと入ってます。黒糖とブドウのなんともいえない調和。 リンゴは火を通したスライスしたリンゴが挟み込まれており、不思議な食感。 店主様のチャレンジ精神がすごいと思いました。 信州の美味しいものを中に入れる発想が面白いですね。 最中アイスが売っていたり、冷凍発送もしているようです。 鯉焼き屋のオリジナル商品もあったりします。
柔軟な対応と静かな時間が魅力のくつろぎカフェ
夜カフェ。 大会前夜、寝るにはまだちょっと早かったので宿泊先近くを散策。 まだやっているカフェがあったので立ち寄ってみました。 「カフェラテ」500円 「ブレンドコーヒー」500円 こんな時間ですので客もまばら。 みなさん静かに読書をしていました。
松本にあるワインバー。 現地の人のおすすめということで、出張ついでに会社の同僚、その知り合いと行ってきました✨ ナチュールワインのお店で長野ワインではなくフランスワインが飲めます。 お店の人手が2人なのでオペレーションが大変そうでしたが、どのお料理も美味しくサルシッチャが付け合わせのお野菜もみずみずしく美味しかったです♪ 木の内装がおしゃれで楽しい時間を過ごせました⏰
素材の旨みを堪能できる本場仕込みの絶品ジェラート工房
2024/05 訪問 旅先ではすぐアイスを食べます。笑 軽井沢駅から徒歩圏内ジェラテリア。店内はパールみたいになってて立ち飲みもできそうな感じ。 ハニーマスカルポーネみたいなやつとミルクジェラードを注文したらどちらもまろやかな旨みでトリプルにすればよかったとちょっと後悔しました。笑
気軽に飲めるパリスタイルのカフェ
店内の壁一面にサイトウキネン〜セイジオザワ記念をはじめ中村勘三郎さんや市村正親さんなど、様々な公演でいらしたアーティスト達のサインがあります。 アラカルトでお願いできるので、ビール屋ワインとおつまみ、そしてメインとデザートをシェアしながらいただきました。 劇団☆新感線の公演の後2000過ぎから伺いましたが、少し長めに開けてくださり感謝です。駅にも近くてお薦め、もちろんお料理も美味しくいただき、サービスも感じが良かったです。
パスタ・ピザとともに、珈琲も結構おいしいので、会食に最適なカフェ
ここの珈琲哲学は何時も混んでいる(๑˃̵ᴗ˂̵) 上田は空いているのに^_^ スタッフも少ないから、中々回っていかないのかなぁ?(๑˃̵ᴗ˂̵) アフタヌーンティーセット(好きなケーキをチョイス♡シャインマスカットの贅沢葡萄のタルト) シャインマスカットと巨峰が使われている(๑・̑◡・̑๑) ロイヤルミルクティーの器も可愛い(薔薇) もしかして私をイメージして?(笑)(๑˃̵ᴗ˂̵) ゆっくりした午後のひと時☆〜(ゝ。∂)
爽快な香りと軽さを楽しむクラフトビール
【軽井沢・01 爽やかクラフトビール】 〈0513〉 夏休みに友人たちと軽井沢へ。 沢村の予約時間までの間に寄りました。 頼みたかったクラフトビールが売り切れだったため、 急遽頼んだのがこちらのPale Ale。 商品説明の、 「グレープフルーツを思わせる鮮烈なホップ香と さわやかな苦味」 は、まさにそのとおり。 軽井沢の涼しい夕方に飲むには最適の一杯でした。 そして、このさわやかさと軽さゆえに、 おつまみ無しでも、クイクイ飲めます。 且つ、お腹に溜まる感じもないので、 食前に最適かと! ごちそうさまでした♪♪
伊那市エリア、ヘルシーな食材を使ったせいろ蒸し料理が人気のカフェ
〜GW 群馬の旅〜 楽しかった旅もいよいよ終わりが近づいてきました。 この旅最後の夜ごはんは、帰り道の途中、長野県伊那市にある"雨ことばカフェ"にて。 何年か前にオジャマして気に入った素敵なお店です♪ だんなくんも私も'雨こと晩ごはん'というセットメニューにしました。 選択できるメインの蒸し料理、前菜プレート、サラダ、スープ、ごはん、デザートがセットになっていて、2,150円(税込)。 だんなくんは'蒸し豚のハニーマスタードソース'、私は'鮭と筍の山椒味噌蒸し'をチョイス。 セットのメニューだけでも盛りだくさんだったんですけど、どうしても気になった'白毛餅とれんこんの蒸し巾着'をプラスで注文。 案の定、相当おなかがパンパンになっちゃいました。 でも!おいしかった(о´∀`о)♪ 4 May,2018
古民家をリノベーションしたお店。雰囲気◎料理◎夏はテラスでビアガーデンも!
善光寺・長野駅から徒歩圏内。 おしゃれな古民家カフェです。 ロティサリーチキンのランチを頂きました♬! 雰囲気のよいカフェでデートや女子会にぴったりです。
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