さくら木

さくらぎ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
しなの鉄道 北しなの線 ／ 北長野駅 徒歩17分（1.3km）
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日

ラーメン好きな人も納得できるこだわりのラーメン店

こだわりのラーメンが頂ける人気店。店内は向かい合わせのカウンター１０席に、小上がり２席。ラーメンメニューは「中華そば」、「濃厚つけそば」通常と特製の４種類他、昼夜各２０杯ずつ限定の「鶏と昆布の塩そば」と「たまり醤油の中華そば」や、土・日限定のラーメンもあります。「中華そば」は鶏ガラと昆布を贅沢に使った旨味たっぷりの醬油味のスープに、中細のモチモチしたストレート麺が合い、美味。「鶏と昆布の塩そば」は鶏がらと鶏節と羅臼昆布の旨みがぎゅっと詰まった自信の一杯。あっさりながら、色々なエキスが混ざり合い、麺と一体化した上品で贅沢な塩ラーメンです。ラーメン好きの人は是非ご堪能ください。

口コミ(30)

    Toru Kondo
    長野市
    • スイーツ
    • 丼もの
    • ケーキ
    1000投稿 Toru Kondo

    期間限定メニュー、「七種の魚介が薫る冷しつけそば」税込み880円であります。 かつお、そうだがつお、さば、いわし、はまぐり、ホタテ、らうす昆布の七種類の魚介が使われた素晴らしい出汁であります。 麺もスープも冷たい夏のつけそば、、イイね〜 麺にひたしたスープとつけ汁のスープは別物、つけて良し、そのままでも良しの工夫された作品になってます。 普通盛りにしたんだって？、何故なの？ はい！新商品のほたて炊き込みごはん 180円も一緒に楽しむからであります。 細くてやや硬めの麺がまたイイです、麺にひたしたスープは、魚介の出汁が効いたあっさりした感じ。 どてん、写真 6.7.8のつけ汁のスープは何とも言えない脂っこいそれであります。交互に食べると、不思議な味わいで、着実に舌がギアチェンジしてくれます。 なかなか独創的なアイテム！嬉し&楽しであります

    Masamitsu Yoshida
    • とんかつ
    • ラーメン
    • 中華
    100投稿 Masamitsu Yoshida

    2回目の訪店です。 がちそば以外がタスクです。 つけそばと迷ったあげく、雪も降っているので、よーわかりませんが塩そばで。 鶏節の塩そば800円をオーダーしました。 羅臼産だという昆布。凄い旨味。 塩ダレは結構攻撃的です。 中太麺がスープによく絡み、柚子皮のアクセントも好印象。レア感のあるチャーシューは旨い。 メンマは食感重視であまり前には出しゃばらないモノ。 ほんの少しスープの温度が高いとドツボでした。

    Naoki Osawa
    Naoki Osawa

    facebookでも話題（地元限定？）のさくら木に、念願かなって行ってきました。 場所は国道18号に国道406号（平林街道）が合流する、市内でも交通量の多い交差点… さらに駐車場の台数が少ない（6台?）とあって、駐車するのに一苦労（汗） 日曜日の13時を過ぎていたので店の前の待ち行列も1組のみ、少しだけ待って席に座れました。 味玉がついてチャーシューが増量された「特製中華そば：1,000円」を注文。 先着順の特典として、麺の大盛りorミニみるくプリンが選べます。 （この日はみるくプリンが終わっていたので大盛りに） 麺が隠れるくらいの具で覆われた、豪華な中華そばが登場しました！ スープは鶏がら＆羅臼昆布を使った、あっさり上品な味。 食感の違う2種類のチャーシューはもっちりとした肩ロースとこってりの豚バラ、その上に刻んだゆず皮が食欲をそそります。 昆布でつけ込んだという味玉は中がトロトロでしっかり味がしみ込んでいました。 桜の形のお麩にもこだわりを感じます。 写真ではよく見えませんが、細めのストレート麺はこだわりの自家製麺。 大盛りだったのを忘れてスルスルと一気にいただいてしまいました（笑） 個人的には、後半になってチャーシューの量が重たく感じたので、次回は普通の中華そばにしようと思います。

さくら木の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
長野県長野市東和田南沖７６６-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                しなの鉄道 北しなの線 ／ 北長野駅 徒歩17分（1.3km）
長野電鉄長野線 ／ 信濃吉田駅 徒歩21分（1.7km）
長野電鉄長野線 ／ 朝陽駅 徒歩25分（2.0km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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利用シーン 禁煙、ランチ

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warunona
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Toru Kondo
最終更新

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