香り豊かな松本の美味しいそば（蕎麦）20選

長野県松本市にある野麦さんで、美味しい蕎麦頂きました！ ざるそば 大盛り 1,400円×2 ざるそば1本で勝負されているお店です。 だいたいのお店では蕎麦に水滴が沢山付いて来ますが、水っぽさが全く無かったです。 ざるに受け皿は無く、全く水も滴らない、手間をかけられています。 そのためか、蕎麦の旨み、特に甘味をすごく感じる事ができました！ いや〜本当に美味しい信州蕎麦です^_^

やはり信州のお蕎麦、最高でした！ 【とうじそばシンプルプラン】を戴きました。 まずは、とうじそば、からの、そば米雑炊、最後はせいろでフィニッシュ！ 蕎麦を味わうなら冷たいざる蕎麦ですね。最高でした。

松本市のそば屋。 比較的細切れなそばで ツルリと喉越し良い食感で するすると食べれてしまいました！！ 食べたのはそばとミニ天丼のセット。 美味しいのはそばのみならず 天丼も美味しい！！！ 大満足のセットでした。 ごちそうさまでした。

信州名物そばと、信州料理の居酒屋。 知らなかったのですが、信州では比較的、虫などの昆虫を食べる文化があります。 またこれも意外でしたが、馬肉で有名で、熊本馬肉とは違った厚みのあるサイコロステーキのような馬肉を提供してくれるお店が多いです。 #蔵のむこう #そば居酒屋 #そば居酒屋蔵のむこう #松本 #松本グルメ #松本居酒屋 #長野 #長野グルメ #長野居酒屋 #信州 #信州グルメ #信州居酒屋 #信州料理 #信州名物 #馬肉 #信州馬肉

2023.09.04 登山の帰りに穂高駅で蕎麦をいただくつもりだったが店が開いてないので松本まで移動。Rettyで探して入ってみる。 舞茸天ぷらもきのこおろしも酒のあてに良い。蕎麦の刺身なるものがあった、初めていただいたが蕎麦だ。安い店ではないが観光がてらならこんなものか。

松本でお蕎麦。 席は、予約して伺いました。 土曜日でしたので お昼のコースのみの提供でした。 ☑️お昼のコース このコースについていたお料理も すごく美味しかったです 豚肉の煮物もとろとろ〜 お蕎麦も 「初めの一口は岩塩で食べてみてください」とお店の方にオススメされますが塩好きの私はお塩がなくなるまで、お塩でいただくくらい美味しかったです✨ #旅行にて

大中小同額で美味しい信州そばが食べられます@松本駅すぐ。 今回の松本出張でのサク飯はこちら。 信州と言ったらお蕎麦！ そのお蕎麦を大中小どれも均一価格で食べれます。 もちろん大！ わさびとこの信州そばが最高です。 また食べたい！ ごちそうさまでした！ #retty人気店 #駅近で嬉しい #ご当地グルメ #信州そば

長野県２日目のランチは蕎麦！ 『浅田』さんです。 11時30分からオープンのため少し早目の11時15分頃にお店に着くと既に開店してました⁉️ 並ぶのを覚悟してたんですがすんなり入店✌️ 今回はざるそばと十割ざるそばを食べ比べしました。 十割そばは蕎麦の香りがしてめっちゃ美味しい〜 ざるそばも喉越しが良くて最高〜 辛味大根も良い感じです！！ どちらも美味しかったのですが私は十割が気に入りました。 松本に来たらここですね‼ #蕎麦 #松本グルメ #松本蕎麦 #美味しい蕎麦

そばの名店らしく、平日昼間にも関わらず、ウェイティング。 蕎麦は細くのどごしよくコシのある蕎麦。 上にのっているのは山芋の千切り。 シャキシャキとした食感でおいしかったです。

立ち食いかと思いきや、カウンター席が並ぶお蕎麦屋さん。メニューはそばorうどんのどちらかに、好きな具材をトッピングするスタイル。信州に来たから「きのこそば」（500円）を。つゆは濃いめで、蕎麦は柔らかめ。多種の大きなきのこがのってて美味しい。電車待ちの時間に、サクッと食べるには立地も最高。 #そばはネギ抜き

松本に来たら蕎麦を食べようと思っていたので、 松本インター近くの「榑木野 本店」さんで食べていくことにしました。 メニューをみると、色々とあったのですが、 大海老天ざるそばをオーダー！！ 大きな海老が２尾、かぼちゃ、ナスなど入っていて、めっちゃボリューミー！！ 美味しくおなかパンパンになりました。

こしのあるおそばは美味しく、また揚げたての天ぷらは熱々でとっても美味しかったです〜♪

＊2022.8＊ 松本でお蕎麦=3=3=3 どこのお店に入ろっか〜と女鳥羽川近くのお蕎麦屋さんへ。その名も女鳥羽そば☆彡 店内はテーブルとお座敷があり、落ち着いたクラシックな雰囲気。 熱いそば茶が運ばれてきて香ばしくていい香り♪ そば刺しは生姜と醤油ドレッシングにつけて。 柔らかくてぷるんぷるんなそば刺し。寒天ゼリーみたい☆彡 蕎麦の実と辛み大根の乗ったきのこ和えにはいろんなキノコが入ってる。ピリッとした辛味大根美味しい！ うすそば焼きはふんわりそばのパンケーキで表面ぱりつ、薄く塗られた焼き味噌が美味しく、ネギと黒七味は山椒が効いてて美味しかった♪ 鴨ぶっかけはレモンがさっぱり、夏らしいお蕎麦。麺もしっかりして風味もいい。鴨は分厚くて柔らかい！ 三重そばは1段目はプレーン、2 段目はとろろそば、3 段目は茶そばで茶そばは緑茶粉がかかって爽やか風味のお蕎麦だった☆彡 お腹いっぱい、美味しかった〜(*´艸｀)

乗鞍岳に遊びに来てすぐに入ったお蕎麦屋さんですが、とろろそばともりそばのセット頂きました 漬物食べ放題との事で家族で美味しく頂きました そばのつけ出汁が鰹が効いていて美味しかったです また辛味大根がめちゃくちゃ辛くてワサビが無くてもピリッと効いてて良かったです そば湯を入れて出汁まで全て頂きました

出張で行った際に、 友人が調べてくれていた、 唐沢そば集落という地域にある こちらのお店へお邪魔しました。 オープン前から、10台程度の車が すでに駐車場に停まっていました。 その後も続々と車がやってきます。 それがなんと、80%くらいが、 県外ナンバー‼️ 順番に呼ばれて、中へ通されましたが、 入ると座敷にはテーブルが20卓ほどあり、 入口から想像出来ない広さに驚き❗️ 数あるメニューから、 海老付き天ざる蕎麦を注文。 10分ほど待ったでしょうか。 テーブルに品物が出て来ました。 蕎麦は、コシがあって、 みずみずしく、ツルッと喉ごしも良いです。 そばつゆは少ししょっぱく感じましたがご愛嬌。 薬味はワサビとネギ、大根おろしの3種類。 天ぷらはカラッと軽く揚がっていて、 サクサクとした食感が印象的。 具材は、海老、カボチャ、さつまいも、 ししとう、かき揚げと5種類。 そばつゆにつけて、 食べるとちょうど良い味加減。 食べ終わる頃には、かなりお腹がいっぱいに。 ご馳走様でした。 #信州そば #薬味 #天ぷら

旦那 洋食 朝定食 私 山菜蕎麦 ここに来れただけで胸いっぱい。 私の山菜蕎麦身体で温まったし美味しかった～。 早朝なのでまだ空いてて良かった。

上高地で散策。河童橋のところにある「 五千尺キッチン」さんで信州牛のおやきをいただきました！ モチモチでウマ！！

蕎麦もうまい！お得すぎる！！

日本酒を飲みながら静かな店内で蕎麦をいただく。

妻の親戚が松本に住んでいて、こちらの蕎麦屋さんに連れていってくれました。分かりづらいところにあり隠れ家っぽい。地元の人がお勧めするだけ美味しかった。