更新日:2024年03月29日
新鮮な蕎麦の風味が人気、信州そばのお店
やはり信州のお蕎麦、最高でした! 【とうじそばシンプルプラン】を戴きました。 まずは、とうじそば、からの、そば米雑炊、最後はせいろでフィニッシュ! 蕎麦を味わうなら冷たいざる蕎麦ですね。最高でした。
穂高のワサビ、地元松本産のネギを使ったお蕎麦屋さん
松本市のそば屋。 比較的細切れなそばで ツルリと喉越し良い食感で するすると食べれてしまいました!! 食べたのはそばとミニ天丼のセット。 美味しいのはそばのみならず 天丼も美味しい!!! 大満足のセットでした。 ごちそうさまでした。
昼過ぎには売り切れ!長野県松本にある人気お蕎麦屋さん
長野県2日目のランチは蕎麦! 『浅田』さんです。 11時30分からオープンのため少し早目の11時15分頃にお店に着くと既に開店してました⁉️ 並ぶのを覚悟してたんですがすんなり入店✌️ 今回はざるそばと十割ざるそばを食べ比べしました。 十割そばは蕎麦の香りがしてめっちゃ美味しい〜 ざるそばも喉越しが良くて最高〜 辛味大根も良い感じです!! どちらも美味しかったのですが私は十割が気に入りました。 松本に来たらここですね‼ #蕎麦 #松本グルメ #松本蕎麦 #美味しい蕎麦
石臼で挽いた地粉のみを使った細打ち九割そばのお店
蕎麦粉9米粉1の黄金比の手打ちそばは、職人によって毎朝打たれ、風味豊かな香りが口いっぱいに広がる。 何より嬉しいのが量の多さと半人前を頼めること。 行った際はあったかい蕎麦と冷たい蕎麦を半分ずつ頼んでもらいたい。 開店前から行列ができるほどの知る人ぞ知る人気店。
冷たい北アルプスの水でしめられたコシのある手打ち信州蕎麦屋
2023.09.04 登山の帰りに穂高駅で蕎麦をいただくつもりだったが店が開いてないので松本まで移動。Rettyで探して入ってみる。 舞茸天ぷらもきのこおろしも酒のあてに良い。蕎麦の刺身なるものがあった、初めていただいたが蕎麦だ。安い店ではないが観光がてらならこんなものか。
本格的なお蕎麦が食べられる立ち食いそばのお店
あずさ出発までの隙間を狙って、駅に隣接した立ち食いそば屋さんへ。並・中・大が同じ価格で、「中ざるそば」(約300g)を。〝茹で置きは一切しておりません〟とのこと。この値段で、このクオリティとボリュームは、なかなか満足度高し。中盛りでもお腹いっぱい。次は追加オーダーして〝ごまくるみダレ〟で食べたい。 #そばはネギ抜き
かけそばに色々トッピングを選べるタイプの昔ながらのお蕎麦やさん
信州駅そば。 この日は松本へ日帰り弾丸出張。夕方には地元に戻らないと行けない為、ランチを手早く済まそうと駅前のイイダヤ軒へ。 ◎かき揚げ玉子そば 580円 店内の食券機で店の1番推しを購入。 推しが右端にあるのもめずらしいです。 店内はコの字型のカウンター席で、店主のワンオペ。食券を渡すと、寡黙な店主より水を渡されます。 そばとタッパに入った葱を渡されて、テレパシーでセルフ方式である事を理解します。 かき揚げは海老なども入っており、もそっとした駅そばならではです。スープはかなり甘めで、新日本橋のおか田に匹敵します。 駅そばらしい一杯でしたよ。
【明治時代の名門商家をリノベーション】〝旬〟を味わう贅沢コースと種類豊富な地酒
素晴らしい建物、雰囲気と料理
ボリュームある蕎麦と天麩羅が人気のお蕎麦屋さん
松本に来たら蕎麦を食べようと思っていたので、 松本インター近くの「榑木野 本店」さんで食べていくことにしました。 メニューをみると、色々とあったのですが、 大海老天ざるそばをオーダー!! 大きな海老が2尾、かぼちゃ、ナスなど入っていて、めっちゃボリューミー!! 美味しくおなかパンパンになりました。
深夜まで営業しているのがうれしい、松本の絶品お蕎麦屋さん
2023/11訪問 信州蕎麦を食べたくて伺いました。 今年食べた蕎麦の中で1番かも? 日本酒も結構あって良いお店です。
松本駅の近くで、美味しい手打ちのお蕎麦が食べられる居酒屋
松本駅お城口近くの蕎麦居酒屋。ランチはミニ蕎麦と日替わりおかずのセットやこの天麩羅セット、あと単品蕎麦が色々とあるよう。これで1,240円はコスパ高いと思います。天麩羅の揚げ具合、海老の質もとても良いです。穴場。
名物の三重そばはもちろん、絶妙な美味しさのわさび菜がいただけるお店
*2022.8* 松本でお蕎麦=3=3=3 どこのお店に入ろっか〜と女鳥羽川近くのお蕎麦屋さんへ。その名も女鳥羽そば☆彡 店内はテーブルとお座敷があり、落ち着いたクラシックな雰囲気。 熱いそば茶が運ばれてきて香ばしくていい香り♪ そば刺しは生姜と醤油ドレッシングにつけて。 柔らかくてぷるんぷるんなそば刺し。寒天ゼリーみたい☆彡 蕎麦の実と辛み大根の乗ったきのこ和えにはいろんなキノコが入ってる。ピリッとした辛味大根美味しい! うすそば焼きはふんわりそばのパンケーキで表面ぱりつ、薄く塗られた焼き味噌が美味しく、ネギと黒七味は山椒が効いてて美味しかった♪ 鴨ぶっかけはレモンがさっぱり、夏らしいお蕎麦。麺もしっかりして風味もいい。鴨は分厚くて柔らかい! 三重そばは1段目はプレーン、2 段目はとろろそば、3 段目は茶そばで茶そばは緑茶粉がかかって爽やか風味のお蕎麦だった☆彡 お腹いっぱい、美味しかった〜(*´艸`)
開放感ありシンプルな空間のカフェレストラン。創作料理がいろいろ楽しめる
そば。そば餃子を注文✨
メニューを見ると、お得なセットが沢山有り、結構人気のあるお店
山賊焼など大きくて美味しそうでしたが蕎麦にしました。 美味しくいただきました。
2019年4月26日(金)オープン!信州蕎麦と地酒・そば焼酎・郷土料理が旨い店
長野県と言ったらお蕎麦! 到着して直ぐに腹ごしらえにお伺いしました。 少し並んでましたけど、10分位で入店できました。 お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。 これからの旅行を占う幸先の良いランチでした。
貴重な在来種の手打ち蕎麦が味わえるお店。美味しい手作りスイーツも評判
そばはプツッと切れる食感。 つゆは濃いめ。かき揚げは塩のみ。 シンプル。
都会の喧騒を忘れられる景色で頂く料理は絶品、とうじそばが評判の蕎麦屋
(笑)松茸に惹かれます 総合的には、福伝さんが旨い 来週は、仙洛さんで❗️ 11月の在来種蕎麦まつりは、福伝さんですかね またきますね #蕎麦 #とうじそば #鴨とうじそば #奈川新そばまつり #信州遠征 #信州そば #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦好きな人と繋がりたい #信州奈川 #そばの里奈川
山菜の天婦羅や新鮮な魚介もいただける美味い十割蕎麦のお店
お昼どうするかRettyで検索すると近くに美味しそうな蕎麦屋さん発見。 携帯ナビで向かうも、こりゃ普通に探したらわかんないだろうなと思うような細い路地にありました。 お店の中は結構綺麗で広くてお客さんも入ってます。 せっかくなので、ざるの大を注文。 ご夫婦お二人でされているようで、ご主人が天ぷら、蕎麦を茹でたりは奥様がされてます。 しばらくして着ざる。 十割蕎麦だから、先ずはそのままか、お塩で食べてみて、美味しいから(о´∀`о)と、奥様におすすめされたので、ご案内いただいた通りに。 細めで短めの麺ですが蕎麦の薫りはしっかりあって美味しいです~(о´∀`о) そのあと汁につけて食べましたが、この汁も美味しい~(* ̄∇ ̄*) あっという間に完食&もちろん蕎麦湯も(о´∀`о) 蕎麦湯ってほんと美味しいですね~(* ̄∇ ̄*) 帰り際、奥様が「どうでしたか?」
松本駅の近く、ソースかつ丼と蕎麦、両方食べたい我儘に応えてくれるお店
信州産そば粉を100%使用した、まさに信州の蕎麦屋。松本の薄川沿いに有ります。 ざるそば800円、かけ蕎麦800円が、クーポン利用でそれぞれ500円。 お蕎麦は舌触り良く、風味も強い感じでした。中々食べられない…
店内に蕎麦の香りが漂う、店の外までお客が並ぶ人気のお蕎麦屋さん
平日13時半頃、お客さんは二人〜 ざる蕎麦、山菜蕎麦食べました〜〜 山菜蕎麦のお出汁が美味しかった!松本の蕎麦屋さんの中では分からないけど、いつも食べてるお蕎麦よりは美味しかった!