更新日：2024年06月29日
挽きたての蕎麦粉を使った手打ちそばが味わえるお店
そば定食(ざるそば、麦とろ飯飯) 1,550円。 とろろが美味い。そばは9割。飾らず気取らず美味い。
山中の古民家で楽しむ十割蕎麦は絶品、雰囲気の良いお蕎麦屋さん
塩尻の郊外。田園に囲まれた民家の蕎麦屋さん。 静かな雰囲気の中でご夫婦で営んでいます。 手打ち十割そばと二八蕎麦を注文しました。 細目の蕎麦ですが、蕎麦の味はしっかり 汁も程よい辛さ 旨い！ ゆっくり…
電車の待ち時間におすすめ、サクサクのかき揚げが美味しいと評判の蕎麦屋
信州鹿肉そばで800円。 塩尻駅の駅蕎麦です。改札外側は売店の中に店舗があり、内側もホーム上がったところに隙間のような出入口がある面白い形をしています。信州に来たと言うことで、その鹿肉蕎麦にしました。鹿肉は少しクセはありましたが信州に来た気になりました。
山賊焼でちょっと一杯。〆には本格手打ちそばで満足出来ちゃう駅前蕎麦屋
駅近でお蕎麦屋さんを探したら、駅2階の改札横にある立ち食い蕎麦は既に閉店。階下にあるコチラで「ざるそば」。何故か？小皿で玄米麦ご飯が付いてきました。蕎麦は手打ちで風味がちょっと強め。郷土料理や定食メニューが豊富で、電車待ちの時間に使い勝手良さそう。
蕎麦湯もおいしい！諏訪湖付近にある人気の蕎麦屋さん
暑い日は、ざる蕎麦に限る(*˘︶˘*).｡.:*♡ ここは拘り♡そば粉も厳選されている (限定) ☆玄蕃之丞高原1300mの信州八ヶ岳高原、寒暖差の激しいそば畑で栽培 食べた時の喉越し、食感がたまらない(*˘︶˘*).｡.:*♡ ☆高原ボッチ(更科・挽ぐるみ・田舎)の3種類の食べ比べ 私は、更科が1番好き(*¯︶¯♥)
足湯も楽しめる。地元産のそば粉を使った二八そばが美味しいお店
とうじそばをいただきました。 鍋に蕎麦をくぐらせてから鍋のつゆと一緒に食べます。 ざる蕎麦のようなタレに慣れると、薄味で物足りなさはありますが、キノコの味が濃くて美味しかったです。
こだわりの信州手打ちそば、居酒屋メニューも充実のお店
塩尻駅徒歩数分 居酒屋定番の一品料理から締めのお蕎麦まで全てにおいてクオリティ高くコスパのいいお店 特にタコの唐揚げがプリプリでイチオシです #塩尻駅
蕎麦の他、蕎麦粉だけを使ったおやきが美味しい素朴な信州そば屋さん
以前行った長野出張の最終日、長野を離れる前にやっぱり蕎麦をもう一度食べようと思いこちらに訪問。塩尻で仕事だったので少し車走らせ訪問。 蕎麦きり発祥の地なんですね。注文したのは宿場御膳。盛りそばと、そば団子の汁物、蕎麦餅、そばの実がついてきます。 盛りそばとても美味しいですね。つゆもちょっと独特で美味しい。そば団子の汁物は見た目は天かすが一面に広がってますがそば団子がいつくか入ってます。食感よく美味しい。 そば餅も美味しかった！美味しいお蕎麦食べて長野を後にしました
長野にある、蕎麦打ち体験のできるお蕎麦屋さん
年に数回は来る好きなお蕎麦屋さん。 山奥（？）にありますが、いつも結構お客さんがいます。 とうじそばが美味しいんだけど、今日は天ぷらが食べたくて天ざるをいただきました。満足。
塩尻市にある奈良井駅付近のそば屋さん
木曽路の奈良井宿の古の街道筋にある蕎麦屋さん。 囲炉裏席や高い天井、おやき、五平餅とお蕎麦のセットがいいね。
趣のある古民家でいただくこだわりの蕎麦は栽培から製粉まで全て自家製
他ではないくらいの細打ちで香り高く喉ごしの良い蕎麦をいただきました。 追加を重ね結局は3人前を食しました。
蕎麦の実から自家製粉した、風味豊かな蕎麦がウリのお蕎麦屋さん
塩尻市木曽贄川にあるお蕎麦屋さん 「そば処 ながせ」さん。 TVで紹介されているのをみて、ずーと気になっていました。 なんでも生簀で放し飼いした岩魚料理が食べられるとか…。 そば好きの父と岩魚好きの母を連れていくのに、ここなら一石二鳥 という訳でそば好きな妹と４人で出かけることに 店内は広々とした民芸調の落ち着いた雰囲気で、大きな窓から見える柳のあるお庭が雰囲気があっていい感じです 父は車椅子ですが、入り口のちょっとした段差さえ越えられれば、店内はフラットでテーブルの間隔も空いているので、車椅子でも大丈夫そう。 母は念願の岩魚の塩焼きとミニ天丼を食べて、ご満悦の様子。 私と父と妹は山菜天そばを。 その殆どがお庭で採れるという山菜はサクサクの軽い仕上がりで旨し！ お蕎麦はツユと蕎麦のバランスが良く喉越しの良い美味しいお蕎麦です 食後にお願いしたそばがきぜんざい。 ふわふわのまだ温かいそばがきに自家製のあんことバニラアイスが載った和風スイーツ そばがきは注文を受けてから、作っているそうですが、出来たてのそばがきって、こんなにふわふわで柔らかいんだぁ…と感動♡のおいしさ。
歴史を感じさせる店内で郷土料理や蕎麦が味わえる、旅籠を改築した食事処
2021.07 信州そばツアー 2軒目の蕎麦屋さんは徳利屋郷土館さん 築170年の旅籠の蕎麦屋さんです ここはかつての宿場町の雰囲気がそのまま残してある古民家で土間や、囲炉裏などとても趣きがあり皆でウロウロ見学してました✨ ここで出されたかぼちゃの煮付けや、フキの佃煮、沢庵の漬物を食べながらお蕎麦を堪能しました。年配のお店の方と少しお話しして とても居心地良かったです。
塩尻、洗馬駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
思い出pick。 長野の塩尻でめちゃくちゃ美味しかったそば処。
ざる蕎麦とミニ山賊焼き丼のセット。 美味しかった。暖かいかけ蕎麦もあった。
片丘にあるみどり湖駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
塩尻にバーベキューしに来たけど、まずはそばでランチ^o^
丸抜きひすいそば(中)を頂きました。他に天ぷらなどサイドメニューも一緒に注文するなら小の方が良いかも。少しお値段高めかな。
塩尻、奈良井駅付近のそば屋さん
【奈良井宿のとうじそば提供店】 奈良井宿の有名店なのでお邪魔しました！ とうじそばが食べたくて。 つけ汁は出汁が効いてて美味しく、お蕎麦も一口サイズに分けてくださってたので、とうじそばを楽しめました！ 個人的な話ですが，おそらく私はとうじそばが苦手かも？笑 茹でた麺をしゃぶしゃぶすると麺が柔らかくなり過ぎてしまうので、そばのコシを感じられず、、、 参考になりました！笑 #とうじそば #奈良井宿 #有名店
囲炉裏がある１００年以上前の民家、落ち着いた雰囲気の蕎麦屋
【 えちごやと五平餅 】 諏訪湖から大阪の帰り道、こんな晴れた日にハイウェイでスパっと帰ってしまってはつまらないと、飯田へと抜ける国道で西へ向かった。そしたら、平日だけあってとにかく、車の巡航速度がど…
塩尻、塩尻駅付近のそば屋さん
ここの山賊焼は特大！ ハフハフしながらかぶりつく 大満足です
塩尻 そば（蕎麦）のグルメ・レストラン情報をチェック！
