更新日：2024年05月01日
喉越し良く蕎麦の風味感じる人気手打ちそば
やっぱり長野と言えば… 色々あるけど蕎麦よね。 地元の方にも人気のお店で、お腹いっぱい美味しく頂きました！
白馬でスキー客に人気の蕎麦店
信州といえば蕎麦。マリオットの帰りにふらっと立ち寄った地元で人気のお店。オープン後に行くとさっそく行列が。回転か遅く待ち時間はあったが車のナンバーを書いておくと駐車場まで呼びに来てくれるサービスが。味も美味しく良い思い出に。
くるみだれ蕎麦がおすすめ、おいしい蕎麦のお店
そば三昧を頼み、そばがきと揚げそばがきをグループでシェア。 そば三昧は、めんつゆの他に、くるみだれと辛味大根だれの３種類を楽しめる豪華なセット。 辛味大根が思ったより辛く、新鮮な味わいで一番気に入りました。 そばがきも大変おいしく、特に揚げそばがきはおすすめです。 白馬のスキー場に行く人にぜひおすすめしたいお店です。
しっかり歯ごたえの二八そばが味わえるお店
長野といえばお蕎麦。 たくさんあるお蕎麦屋さんのなかでも、評判の良さそうだったこちらのお店に行ってみました。 冷たいとろろ蕎麦を注文。お蕎麦はかなり細めですが蕎麦の味もしっかりして、喉ごしツルツルで美味しかった！ 今回はいただきませんでしたが、そば粉を使ったクレープのガレットも人気なんだそう。 店内には有名人のサインもたくさんの人気店です。 ごちそうさまでした。
9割側で香りも楽しめる
白馬駅近くにある、美味しお蕎麦屋さん〜❣️ 白馬駅前の道にはいくつかお蕎麦屋さんがあるのだけど、ここはお店は綺麗だし、蕎麦は美味しいしでお気に入り☺️ スノボ後の帰り道、体が冷えてたから私はカレーうどんに(蕎麦屋なのにうどんを食べたことに後悔。。) しかしこのカレーうどん、白馬豚が入ってて、麺もしっかり美味しい❣️ 弟がカレー蕎麦(こちらはつけ蕎麦)食べてて、蕎麦が美味し過ぎて、こっちにすればよかったーーー、と後悔です。 その他天ぷら蕎麦、(カレーじゃない)つけ蕎麦、めかぶ蕎麦などなど。 初夏は山菜もあった気がする。 白馬で外食に迷った時はぜひ行ってみてください〜✨
藁ぶき屋根の家屋が目印、囲炉裏端で味わえる薫り高い蕎麦の有名店
開店直後だたので待たずにに入店でき、とろろ蕎麦をチョイスしました。 薬味にわさびと練り梅がついていて、わさびの辛味、練り梅の酸味で美味しく頂きました。
自家製のタレに漬け込み、野菜たっぷりの「ジンギスカン」が人気の蕎麦屋
午前中しか滑らないローカルや、ベテランさんはランチで「ジンギスカン」 ジンギスカン食べて、納豆蕎麦。 疲労には上質なタンパク質と野菜だよ。 今シーズンも、とりあえずゲレ食を巡ってみたけど「栂池は下山してジンギスカン」が一番好きなスタイルだねー。
山の幸の天ぷらが美味しい天ざるそばがお薦めのお蕎麦屋さん
こちらに来ると「カツ丼」のオーダー率が高いのですが、元旦ですので蕎麦。 私の白馬村蕎麦屋のベンチマークなんですよねー。 普通に美味しくて、安心出来て。 蕎麦マニアにはお勧めしません。普通のお蕎麦です。 今回嬉しかった事は隣りの席からフランス語が聞こえた事。在日外国人でさえ前シーズンは余り見なかったのですが、今年はチラホラ見かけます。 お客様が戻って来ると良いな。
きのこがたっぷりのった、きのこそばが有名。てんぷらも人気
クルミつけ蕎麦を頂きました。 私が知る限り、この手のつけ汁は山人さんだけです。他のお店はドロっとした汁だったり、クルミの粒を残していたり。それはそれで美味しいけどねー。 このつけ汁ですけど、まるでエスプーマしてるみたいにふわっとしてるんですよー。待っている間に厨房からミキサーらしい回転音も聞こえて来るので、そこでエアーを入れてるのかなぁ。 蕎麦との相性は抜群で、私はたっぷり浸けて頂きます。とにかく、クルミを楽しみます。 つけ汁が無くなっても、普通の蕎麦ツユが付いてくるので心配無用。 美味しく頂きました。
山菜そばはお出汁も美味しくあっさり。和の空間も魅力のお蕎麦屋
マイペースな感じ 外でも食べられる様だ 暑かったので店内でいただく事に 衛生的で明るい店内 お水はセルフで３杯程ゴクゴク飲んだ 蕎麦湯付き 美味しかった！ #暑い中歩いている人がいた #この通りは主要道路 #蕎麦が旨いが汁も美味 #白馬豚のつけざるそば特盛
古民家の店内がレトロ優しい空間、季節野菜の天ぷらも美味しい隠れ家蕎麦屋
山奥の古民家という立地、囲炉裏やランプといった雰囲気ある内装、そして美味しいお蕎麦に季節の地の野菜天ぷら。どれも大満足でした！ #小谷の山奥にあるお蕎麦屋さん #古民家のお蕎麦屋さん
地元小谷の食材をふんだんに使った「かまど飯定食」が人気の食事処
本日は現場でストーブの番をしています。でも寒いです。ランチで体を温めましょう。ラーメンとミニ天丼のセットをお願いします。まず、ラーメンです。スープはオーソドックスな醤油です。GABANで少し調整させてもら…
北城にある白馬駅付近のそば屋さん
お蕎麦は冷たいほうをお願いしました。すぐに温かいお茶と漬け物が出てきます。ありがたいです。 そして、ほどなくして着盆です。おにぎりは、ごま塩、フキ味噌、ねぎ味噌の３種類です。おかずとお蕎麦はとても上品な盛り付けです。おにぎり３つスッとお腹に消えていきました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
お蕎麦はもちろん、日本海の高級白身寿司が食べられる地元でも有名なお店
てんぷら蕎麦を注文 プリップリの海老に旬のお野菜たちが 信濃蕎麦にマッチ お値段の割にリーズナブルな内容で大満足
【白馬駅前で手打蕎麦】 中々機会に恵まれず、藤屋食堂さんは初訪問です。夕方からオープンする、「ニューふじや」は数回飲みに行ってるけど。 観光地にありがちな、既製品の食材を提供するんだろうなって勝手に思い込んでごめんなさい。少なくとも手打蕎麦は本物でした。安い、美味い、駅前でこのレベルは素晴らしいことです。 積極的に食べに行こうと思った次第でした。
白馬、南小谷駅付近のそば屋さん
小谷名産館でお蕎麦なり〜 GWの14:00前後。危うく昼飯難民になりそうでしたが、こちらに救われましたー。 オーダーは「春の山菜天ざるそば」＋「熊汁」です。 店内には村人が山から採ってきたコゴミが販売されてます。ハッキリ言って首都圏で買うのがバカバカしくなる価格と量なので、山菜好きにお薦めします。 そして頼んだ物がテーブルに。 蕎麦:凄いコシと言うのでしょうか。固いです、しっかりしてます。喉越しと言うより噛むタイプですね。田舎っぽくて好感持てます。 天ぷら：山菜だけと想像してたのですが、エビが真ん中に鎮座、そして得体の知れない丸い物体。齧ると甘い、塩気も少しある、多分小麦粉系。お店の人に聞いたら「ビスケット」の天ぷらで、小谷村ではポピュラーな種だそうです。山菜はもちろん美味しいですよ。でも今回は「ビスケット」に衝撃を受けました。 熊汁：平たく表現すると豚汁の肉が熊肉になった物。クセ臭みもなく至って普通でした。 田舎的な味と雰囲気が好きな方にはお薦めのお店です。
ふと、新しくオープンしていた、こちらの蕎麦屋さんに来訪。 店の中は意外と広く、座敷席があって、カウンター席とテーブル席とあります。 今回は、ミニカツ丼（ソースかつ丼）とそばのセットをオーダー。 かつ丼…
栂池高原スキー場のゴンドラリフト乗り場のすぐ隣にあるラーメンレストラン 売りは坦々麺！ 特性ネギラー油には刻んだチャーシューが入ってて食べ応え抜群！！ この前はカツカレーも食べましたがボリュームがす…
白馬、北小谷駅付近のそば屋さん
スキーの帰りです。ご飯が先？温泉が先？と迷ったときはここにします。 そばの準備ができるまで掛け流しの温泉を楽しみます。だいたい貸切なのがいいですね！ お風呂上がりはそばです。もりそばしか選べません。そ…
信州の旬の味が堪能できる女将手作り、そば粉入りの美味しいおやきのお店
ランチ時には、お蕎麦定食などが主なメニューですが、私はジンギスカン一択 臭みのない柔らかいお肉と盛り盛りのキャベツともやしを独特な形のジンギスカン鍋でジュ〜と焼いていただけば、無限に食べられそう❣️ 甘辛の自家製のタレも合う❗️ 美味しすぎて、１人前では足りずに2人なのに3人前をぺろりと平らげちゃいます…勿論、大盛りご飯も一緒に…。 今回もとっても優しいママさんが、長野県民ソウルフードの野沢菜をサービスで出してくださったり、本当に居心地がいいお店なんです。 テラス席も使えない寒い時期に暖かい店内でわんこと一緒にご飯できる幸せ犬連れの方は勿論ですが、犬連れでない方もぜひこちらの美味しいジンギスカン、一度お試しして欲しいです！ #白馬村ジンギスカン #白馬村呑者屋 #白馬村のんじゃえ #白馬村店内犬連れOKなお店 #犬連れ可能なお店
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