
せっかく信州まで来たのだから、夜は蕎麦かなと。
蕎麦も食べられるお店で軽く前夜祭。
日中からこの界隈でちらほら見かけて気になっていたメニューをいただきました。
「山賊焼き」
にんにく醤油につけて揚げた鶏の唐揚げのことだそうです。
「長芋の梅肉和え」
これもせいがつきそう。
「葉わさび醤油漬け」
信州といったらわさびですもんね。
「あらびき蕎麦」
限定10食。
蕎麦の風味が凄い。
そして、なかなか飲むことのできない日本酒をいただきました。
「信州亀齢 純米吟醸」
上田のお酒だそうです。
さあ、明日の大会、頑張るぞっと。