
アルプスの絶景が楽しめるお店。 もちろんお蕎麦も絶品。 ジャズが流れるとってもいい雰囲気。 不動の一番人気♪ と書かれた 「天もりそば」 をオーダーしました。 1,500円 先づは何も付けずにそのままお蕎麦を一口。 灼熱の夏に冷んやりした口触りはとても嬉しい。細めのお蕎麦は、コシも程よくいい香り。 蕎麦粉は厳選した信州産を使用し、北アルプスの伏流水を使って打ったお蕎麦は、喉越しも爽やか。 蕎麦つゆは、パンチが効いた濃いめ。 天ぷらは、海老と季節の野菜がたっぷり。 蕎麦つゆでもいいが、抹茶塩が嬉しい、 サクサク、アツアツでとても美味しい。 お蕎麦がなくなり次第終了なのでお早めに。 ごちそうさまでした(^-^)/ #蕎麦 #天もり