更新日:2021年06月08日
日替わりランチは、お蕎麦に季節のプレートがひと皿、豆乳豆腐、デザートのセットです。 本日は、ゼンマイ、パプリカのマリネ、蒸し鶏エスニックソース、白身魚の南蛮付けタルタルの盛り合わせを米粉の皮で北京ダックのように包んでいただく楽しいひと皿でした。どれも薄味で見た目も綺麗!勿論、美味しい!デザートのわらび餅は手づくりで午前中に仕込むそう。フルフルで柔らかなこの食感は、作りたてならではの醍醐味。 限定ランチは、季節の小鉢5品盛り合わせ、ローストビーフサラダ、角煮、お蕎麦、デザートのセット。 盛り合わせは、生湯葉、ワラビ、サバ押し寿司、鮭の奉書焼き、お揚げに卯の花と生ハムを詰めたものの5品でしたが、どれも綺麗!美味しい! 角煮はホロホロと柔らかく、これまた美味しい! メインのお蕎麦はというと今まで食べた中でダントツの細さ。これだけ細く切るって一体?と不思議な気さえします。でも、蕎麦の香りはキチンと残ります。そばに関しては、好みもあると思いますが私はあり!です。 お店の方の接客も気持ちよく、夜限定メニューもあるみたいなので、次回はディナーに乞うご期待! 恐らく、近々行っちゃうかも…笑